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綠茶有保質(zhì)期，綠茶的保質(zhì)期為12個月，保存綠茶時需要注意避光、防潮、密封、防異味，可將綠茶用鋁箔袋裝好并封口，然后放入鐵罐內(nèi)并蓋上蓋子，外層套一個塑料袋，最后放入冰箱冷藏或冷凍室直立保存，可保存12個月。
綠茶的保質(zhì)期是多久：
綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。
如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要看它的味道與湯色。
如放入冰箱冷藏或冷凍，保存的好則可以保存18個月，但如果保存不當(dāng)，受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個月就過期了。
建議開封的綠茶，應(yīng)盡快在2個月內(nèi)飲用完成。
綠茶保存冰箱的注意事項(xiàng)：
1.冰箱中的水份較大，其實(shí)這一點(diǎn)就與茶葉存放所要求的干燥環(huán)境不符，加上冰箱內(nèi)存儲其他東西，雜味較多，所以茶葉在放入冰箱前一定要密封妥當(dāng)，可以在茶葉包裝盒外面再套上一個密封袋保存，這樣最萬無一失。
2.此外，從冰箱中取出茶葉罐時，最好是先放置一段時間，等到和室內(nèi)溫度差不多的時候再打開取茶，這是因?yàn)?，茶葉剛從冰箱取出溫度比較低，水汽容易凝結(jié)，此時打開袋子，水跑到袋子的內(nèi)壁上，讓茶葉吸走了。
3.如果非常喜歡喝綠茶，一次買的茶葉量多，建議采用分裝的形式放在冰箱存儲，以半月或一月的飲茶量分裝，這樣可以減少茶葉與外界接觸的次數(shù)。
4.茶葉在冰箱保存過，取用完需要繼續(xù)放回冰箱儲存；否則會因茶葉脫離了原先的穩(wěn)定環(huán)境而容易加速衰敗。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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