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首頁 作用 茶葉過期三年還能喝嗎

茶葉過期三年還能喝嗎

茶葉過期三年不能喝,茶葉屬于食品,有特定的保質(zhì)期限,需在保質(zhì)期內(nèi)飲用完,茶葉過期三年后,其內(nèi)含的茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)已流失,口感極差;其次茶葉過期后,易滋生腐敗細(xì)菌,飲用會導(dǎo)致身體不適,因此過期的茶葉不能繼續(xù)飲用。?

茶葉過期三年不能喝,茶葉屬于食品,有特定的保質(zhì)期限,需在保質(zhì)期內(nèi)飲用完,茶葉過期三年后,其內(nèi)含的茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)已流失,口感極差;其次茶葉過期后,易滋生腐敗細(xì)菌,飲用會導(dǎo)致身體不適,因此過期的茶葉不能繼續(xù)飲用。

茶葉過期了能喝嗎:

當(dāng)然在保質(zhì)期之內(nèi)的茶葉,無論是在品質(zhì)上還是在口感上,都是有所保障的,而超過了這個時間茶葉有可能會變質(zhì),但不絕對。

我們最好在保質(zhì)期內(nèi),盡可能地將茶喝完,避免錯過了最佳的飲用期,在最佳飲用期內(nèi)我們喝到的茶葉,味道香口感好,滋味等方面都是最佳值。

就像喝的酒一樣,有這樣一個說法是越陳越好,而茶葉也有類似的問題,對于常規(guī)的食品來說,超出保質(zhì)期就代表里面的產(chǎn)品可能出現(xiàn)變質(zhì),不可以再使用了。

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但是茶葉并不是常規(guī)的食品,即使是超過了保質(zhì)期的茶葉,可能它的滋味口感香氣與外包裝上表示的狀態(tài)會出現(xiàn)差別,但是里面的茶葉并沒有變質(zhì),并不代表著不可以飲用。

茶葉的保質(zhì)期更多的是取決于它的儲存方式,對于不同的茶葉在不同的儲存條件下,保質(zhì)期的長短也存在著差異。

如何辨別茶葉是否過期:

1.看

鑒別茶葉是否變質(zhì),可以看干茶的顏色。茶葉正常的顏色是光澤鮮潤的,如果出現(xiàn)黑點、灰白色等類似霉點的則是已經(jīng)劣變的茶葉。

在質(zhì)感上,過期的茶葉大多偏輕,且柔韌差,一捻就碎。

此外,還可以看茶湯的顏色,正常六大類茶湯的顏色為:綠茶,綠葉綠湯;紅茶,紅葉紅湯;黑茶,葉色油黑或褐綠色,湯色橙黃或棕紅色;白茶,湯色杏黃。

青茶,湯色金黃;黃茶,黃湯黃葉,若不是適宜長期存放的老茶,諸如老白茶、老紅茶、老黑茶等,其茶湯出現(xiàn)明顯的變濃變暗現(xiàn)象,則需多加留意。

2.聞

聞異味。除了正常的茶葉香氣以外,如果出現(xiàn)陳味、霉味、焦味、煙味、酸餿味等異味,則需要多加注意。

3.嘗(不建議此法)

嘗滋味。變質(zhì)的茶,其茶湯原本的清新口感會大打折扣,苦澀感更多,回味性或收斂度也會有明顯地下降。

變質(zhì)的茶葉,會危害身體健康,不適宜飲用,但如果茶葉品質(zhì)很好,只有輕度的受潮和輕微的異味串入,棄之未免太過可惜。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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