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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁(yè) 招商 淺談79文革磚的起源!景谷茶廠(chǎng)發(fā)展史大盤(pán)點(diǎn)?。ㄏ拢?/span>

淺談79文革磚的起源!景谷茶廠(chǎng)發(fā)展史大盤(pán)點(diǎn)?。ㄏ拢?/h1>

在唐慶陽(yáng)先生接收勐海茶廠(chǎng)及南糯山分廠(chǎng)的時(shí)代,當(dāng)時(shí)亦由各級(jí)茶廠(chǎng)調(diào)配人員復(fù)產(chǎn),而技術(shù)重心則由佛海茶廠(chǎng)及鳳慶茶廠(chǎng)負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。

前面,我們談及了關(guān)于景谷茶廠(chǎng)是沱茶的起源地,同時(shí)在出口方面也是翹楚!附文章鏈接:《景谷團(tuán)茶,沱茶之源!景谷茶廠(chǎng)發(fā)展史大盤(pán)點(diǎn)?。ㄉ希?/a>

今天,世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、“普洱教父”白水清嫡傳弟子、旗艦店“普洱藏家”創(chuàng)始人、魯文鋒老師再來(lái)談?wù)劸肮炔鑿S(chǎng)的茶磚!

魯文鋒自1999年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域,至今已收集了清末向質(zhì)卿、百年宋聘、50年代紅印、88青餅、92方磚等普洱茶珍品,可謂真正的“普洱藏家”。如今,還特意在工-眾-號(hào)“普洱藏家”辟有《普洱老茶講堂》,與茶友分享他多年研究普洱茶的經(jīng)驗(yàn)與心得。

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▲“普洱藏家”掌柜魯文鋒先生

一、普洱磚茶,磚王地尊

在臺(tái)灣出版的《普洱茶》、《普洱茶譜》均有景谷磚的實(shí)物照片及文字說(shuō)明,特別是在五行圖書(shū)《深邃的七子世界》 一書(shū)中,作者陳智同先生用23頁(yè),圖文并茂詳實(shí)述了“文革類(lèi)磚茶”。

在此95%的磚茶均出自云南景 谷茶廠(chǎng),有這樣一段文:“文革類(lèi)磚茶,若單論文革磚之商品名稱(chēng)而言,指市場(chǎng)上一片近二十年陳期的景谷磚,即是七九景谷磚茶,在此則泛稱(chēng)在1960至1975年代所制之磚茶”。

淺談79文革磚的起源!景谷茶廠(chǎng)發(fā)展史大盤(pán)點(diǎn)!(下)

▲白水清珍藏79景谷文革磚

談到了景谷茶廠(chǎng),便可知其為縣級(jí)的地方茶廠(chǎng)并不是一級(jí)廠(chǎng)(如下關(guān)、勐海、昆明),負(fù)責(zé)的是支援、材料的調(diào)撥。

在唐慶陽(yáng)先生接收勐海茶廠(chǎng)及南糯山分廠(chǎng)的時(shí)代,當(dāng)時(shí)亦由各級(jí)茶廠(chǎng)調(diào)配人員復(fù)產(chǎn),而技術(shù)重心則由佛海茶廠(chǎng)及鳳慶茶廠(chǎng)負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)(主要是唐慶陽(yáng)為鳳慶茶廠(chǎng)創(chuàng)始人),主要致力于恢復(fù)藏銷(xiāo)邊茶供應(yīng),此乃首要之務(wù)。

二、國(guó)標(biāo)制標(biāo)企業(yè)

為什么地方國(guó)營(yíng)茶廠(chǎng)景谷茶廠(chǎng),也就是地方企業(yè)產(chǎn)品能受到關(guān)注?產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素!在此提供一些1950年以后史料與大家分享—中華人民共和國(guó)成立后,1952年茶葉被國(guó)家列為二類(lèi)物資,國(guó)營(yíng)收購(gòu)為主,限制私營(yíng)經(jīng)營(yíng)。

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▲云南景谷茶廠(chǎng)

同年,1952年,景谷定為中央掌握的滇青毛茶制樣區(qū)。

選擇景谷作為制標(biāo)區(qū)是因其獨(dú)特地理位置決定的,北回歸線(xiàn)橫貫景谷縣,將全縣基本平分為南北兩半,它東面與寧洱(普洱)縣相接壤,北部緊鄰鎮(zhèn)源縣,西面與雙江縣隔瀾滄江相望,西南面與瀾滄縣一江之隔,東南面與普洱市(思茅市)相連。商業(yè)部的滇青毛茶收購(gòu)樣就是由景谷茶廠(chǎng)制樣,發(fā)往全省各大國(guó)營(yíng)企業(yè)。

《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》載:“滇青毛茶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣由景谷茶廠(chǎng)制樣,滇青、滇配、普洱茶、普洱方茶、普洱磚茶等成品茶標(biāo)準(zhǔn)樣由昆明茶廠(chǎng)制樣”。另有當(dāng)時(shí)主營(yíng)茶葉業(yè)務(wù)的鄒家駒先沼通茶樣,大葉種茶區(qū)以景谷茶昭通茶樣,大葉種茶區(qū)以景谷茶樣為收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣配發(fā)各地。

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▲景谷茶區(qū)

景谷樣是中央掌握的,勐海那套樣在景洪、勐臘和勐海三縣轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去對(duì)照收購(gòu),由于保管不善,部分樣丟失了。一九七二年勐?;謴?fù)審檢室,唐慶陽(yáng)廠(chǎng)長(zhǎng)不敢擅自配樣,還是通過(guò)省茶葉公司來(lái)找你們(景谷茶廠(chǎng)),景谷茶葉在大葉種茶區(qū)是有代表性的。

從上述可得到真理性結(jié)論:普洱茶原料品質(zhì),是決定后期成長(zhǎng)變化最為關(guān)鍵一環(huán),有了高質(zhì)量的原料為基礎(chǔ),選對(duì)原料后期陳化便事牛功陪。

景谷屬于橫斷山系縱谷區(qū)域的南段,無(wú)量山脈分支,位于普洱(思茅)市北部。在1950前,景谷是瀷西至滇南、勾通瀾滄江東西必經(jīng)的交通要道,也是茶馬古道上的重要轉(zhuǎn)接地,例如:打環(huán)渡(蠻樂(lè)渡)是景谷與雙江居民、商貿(mào)來(lái)往的便捷之徑。

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▲白水清珍藏79景谷文革磚

現(xiàn)今云南景谷茶廠(chǎng)在云南茶馬司公司旗下,老樹(shù)花紅,青春煥發(fā)。從2007年的恢復(fù)投產(chǎn)的景谷壹號(hào)餅的出品,到恢復(fù)改進(jìn)傳統(tǒng)配方、改革壓制磚茶工藝的景谷茶磚,皆倍受市場(chǎng)歡迎追捧。

僅景谷茶磚(二百五十克)一款,在廣東茶市每年就有眾多的收藏者購(gòu)進(jìn)貯藏,此款茶條索亮麗、松緊適度、茶湯轉(zhuǎn)變快、便宜陳化生香。

而云南景谷茶廠(chǎng)普洱茶產(chǎn)品自成體系,從2007年的產(chǎn)品到今有近百款風(fēng)格獨(dú)特普洱茶。并且,重要的是每款產(chǎn)品均可明確找到收藏者、倉(cāng)儲(chǔ)地、存儲(chǔ)方式,為消費(fèi)者提供真實(shí)信息;立足在云南厚重的茶歷史文化上,發(fā)揮景谷的茶祖之源優(yōu)勢(shì),延續(xù)景谷茶磚獨(dú)有質(zhì)量。

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作者: 茶中網(wǎng)

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