車云山毛尖香氣清高,具熟板栗香,滋味醇厚鮮爽,是不錯的茶飲。如果家里有該茶的話,只要注意保存好,就可以經常品嘗到車云山毛尖好的滋味。不過,車云山毛尖即使在保存得當?shù)那闆r下也不能長期的存放,一般只能保存一年左右,因此還需要在保質期內喝完為佳。那么,車云山毛尖怎么保存?下面我們一起來了解看看。
車云山毛尖保存方法
車云山毛尖在儲存茶葉的時候,要盡量裝滿不留曠地空閑,可減少貯存空間內的空氣,以利于保持珍再享茶葉的品質。
茶葉最好少量買下或以小包裝存放,減少打開包裝的次數(shù),防止一再接觸空氣。這樣就既能保質,再次沖泡利便。
可用干燥箱貯存或陶罐存放茶葉。罐內底部放置雙層棉紙,罐口放置二層棉布而后壓上蓋子。
車云山毛尖可用有雙層蓋子的罐子貯存,—以紙罐較好,其他錫罐、馬口鐵罐等都可以,罐內仍是須先擺一層棉紙或牛皮紙,再蓋緊蓋子。
可用收拾整頓干凈的熱水瓶,將拆封的茶葉倒人瓶內,塞緊塞子存放。
一般貯存法:
家庭少量用茶,一般習慣用鐵制彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷
盛器等貯存,其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長頸錫瓶為好。用陶瓷盛器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。在用以上盛器裝茶葉時,首先應檢查一下容器是否密閉,而且應將茶葉裝實裝滿,盡量減少容器內的空氣。這種貯茶方法,雖簡單易行,使用起來也較方便,但只適用于短期貯存,一般為幾個月,因為它不能做到完全密閉。
使用干燥劑貯存:
使用干燥劑,可使茶葉的貯存時間延長到一年左右。選用干燥劑的種類,可依茶類和取材方便而定。貯存車云山毛尖,可用塊狀未潮解的石灰;貯存紅茶和花茶,可用干燥的木炭;有條件者,也可用變色硅膠。用生石灰保存茶葉時,可先將散裝茶用薄質牛皮紙包好(以幾兩到半斤成包),捆牢,分層環(huán)列于干燥而無味完好的壇子或無銹無味的小口鐵筒四周,
在壇和筒中間放一袋或數(shù)袋未風化的生石灰,上面再放茶葉數(shù)小包,然后用牛皮紙、棉花墊堵塞壇或筒口,再蓋緊蓋子,置于干燥處貯藏。一般1-2個月?lián)Q一次石灰,只要按時更換石灰,茶葉就不會吸潮變質。木炭貯茶法,與生石灰法類似,不再贅述。變色硅膠干燥劑貯茶法,防潮效果更好。
冰箱貯存法:
將車云山毛尖放入冰箱內低溫貯存,如溫度控制在5℃以下,保存茶葉質量效果較好,一般可保持1年以上茶葉風味不變。如已為小的聽、罐、筒、盒包裝,一般密閉性較好,只要外套個干凈的塑料袋扎,可直接放入冰箱內貯存。對于散裝茶,可先放入干凈、潔凈、無的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內,裝滿裝實、蓋嚴,用膠布封口并蠟熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱貯存。
以上內容就介紹到這里。車云山毛尖只要認真的保存好,它的茶質是不會受到影響的。但是,車云山毛尖保質期不長,所以要盡量的在一段時間內飲用完。判斷茶葉是否過期要注意:有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全,通常判斷茶葉有沒有過期,可以看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味。如綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121