砍盆箐是鎮(zhèn)沅勐大鄉(xiāng)文況村的一個(gè)自然組,從村委會(huì)進(jìn)去還有十余公里,因?yàn)椴韬枚貏e有名。
熟知鎮(zhèn)沅古茶的人都知道鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn)砍盆箐古樹(shù)茶。近年來(lái),這里的古茶價(jià)格連年攀升,春茶毛茶價(jià)格已突破每公斤兩千元,成為鎮(zhèn)沅古茶的佼佼者。
砍盆箐古茶山座落在勐大鎮(zhèn)文況村砍盆箐村民小組,這里海拔2000多米,山上有上千棵古茶樹(shù),樹(shù)幅較大的有兩百多棵,距今已有400多年的歷史。這里良好的生態(tài)環(huán)境造就了砍盆箐茶獨(dú)特的口味。古茶香高味醇,滋味濃厚,潤(rùn)口回甜,每年都會(huì)有茶人來(lái)砍盆箐搶購(gòu)春茶。經(jīng)常帶朋友到茶山來(lái)采買春茶的吳影告訴筆者:“平時(shí)砍盆箐茶很難買到,就帶朋友親自到這里來(lái)采制春茶。”砍盆箐村民陳丕芬也說(shuō):“砍盆箐茶出名了,一直都有人慕名而來(lái)。”
勐大鎮(zhèn)自古以來(lái)就是鎮(zhèn)沅商業(yè)發(fā)達(dá)的地方,舊時(shí)稱“勐統(tǒng)”,是各種商品的集散地,茶葉、農(nóng)產(chǎn)品等都在此交易,勐統(tǒng)河谷可耕地多,且地肥水美,蔬菜尤其香甜可口,種植業(yè)十分發(fā)達(dá)。
砍盆箐茶芽長(zhǎng)于葉,體表少茸,湯色金黃明亮,香氣純粹,入口滑潤(rùn),苦顯澀弱,滋味清爽或濃厚;葉底嫩鮮,尚為完整。色澤墨綠,條索肥碩,湯色渾金黃,滋味濃郁,回甘持久,杯底留香的獨(dú)特風(fēng)格和品位。
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