易武白茶園

近些年，普洱茶的名山名寨漸漸被大家知曉，而現(xiàn)有的名山名寨早已不能滿足愛茶人（普洱茶發(fā)燒友）的胃口，他們將視線漸漸轉(zhuǎn)向原始森林，哪些人跡罕至，尋求哪些早已被世人遺忘的參天古樹；漸漸的類似：刮風(fēng)寨、茶王樹、薄荷塘、彎弓、一扇磨等尚未被人們開發(fā)過的茶地漸漸浮出水面，而白茶園就是其中之一！白茶園與彎弓隔河相望，名氣與彎弓寨不相上下，也是骨灰級發(fā)燒友不可或缺的普洱茶極品！

今天介紹的“白茶園”，并不是種植白茶的茶園，它是一個易武高端古樹普洱茶山頭，靠近彎弓，我們也常叫彎弓白茶園，茶友們也稱它為白妖精。

白茶園名字由來

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白茶園，茶農(nóng)也習(xí)慣叫“百茶園”，有些茶友叫它“白妖精”。為啥叫“白妖精”我們后面再說，關(guān)于白茶園名字的由來有兩種說法：

一是說茶地里有些茶樹的葉子是白色的，所以茶農(nóng)朋友稱它為白茶園。

二是說百年前有一白姓人家管理這片茶地，因此得名白茶園。

兩種說法都說得過去，時過境遷，現(xiàn)在白茶園的主人還姓白嗎？和彎弓一樣，白茶園也是由瑤族丁家寨管理，丁家寨上寨大部分人家擁有白茶園的茶地，下寨只有三戶人家有白茶園。

白茶園地理位置

白茶園，位于勐臘縣易武鄉(xiāng)，和鼎鼎大名的彎弓，同屬于易武瑤族丁家寨。兩塊茶地，中間隔著一條彎弓河。

去白茶園的路比彎弓難走、越過彎弓河，向上直線爬升200米左右，就到了瑤族黃金坪的白茶園。去往白茶園的路途是艱辛的，頻繁的上下坡及其考驗駕駛摩托車的技術(shù)與騎車人的心理。陡峭的山路增加了進(jìn)入白茶園的難度，再加上個別路段還要下車徒步，無時無刻不考驗著來訪者的耐心與毅力。

在易武，好茶都產(chǎn)自生態(tài)非常好的地方，所以易武才流行國有林的概念。

白茶園生態(tài)環(huán)境

白茶園古茶樹生長在易武國有林中，一提到易武國有林，感覺生態(tài)都不錯，白茶園的生態(tài)環(huán)境也是很棒的。

白茶園茶地并不是連片的，東一片，西一片，分成很多塊小茶地，從半山到山頂，散落在原始森林里，也就是如今的國有林。早十來年，這些茶樹被打獵或來開墾的瑤族丁家寨人發(fā)現(xiàn)，那時候是誰發(fā)現(xiàn)誰管理就屬誰的，所以現(xiàn)在的白茶園都掌握在瑤族人手上。

陸羽在《茶經(jīng)》茶之源說：茶者，南方之嘉木也。其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。

茶樹從半山到山頂散落在陡峭的山坡上，而根則深深的扎進(jìn)土壤里，幾百年如一日的吸收著腐葉和易武地底特有的礦物質(zhì)所提供的養(yǎng)料。因為茶樹的周圍都是茂密的原始森林，為了更好的接收光照，所以易武白茶園的茶樹多以高見長。

白茶園深居幽谷中，四周都是從未被破壞過的原始植被，身處白茶園呼吸著多樣性植被的花果氣息，也正是這種自然氣息造就了白茶園獨特深邃的茶香氣。

山谷常年云霧籠罩而且晝夜溫差較大，使得白茶園茶滋豐富，層次多樣。與其說是那里的山成就了獨特的白茶園，還不如說白茶園的味道恰恰體現(xiàn)了這座山，即好的古樹茶都有獨具一格的山韻!

其實易武的高端茶薄荷塘、刮風(fēng)寨、銅箐河等都在瑤族人手里。他們怎么這么厲害呢？要知道當(dāng)時不是所有人都能在原始森林中穿梭尋找好茶的。如今還有茶友想去尋找，還有沒有被發(fā)現(xiàn)的口感好的古樹嗎？可以說是極少了。

白茶園古樹茶特征

白茶園古樹茶的條索肥厚、厚實，墨綠長梗

白茶園與彎弓隔河相望，自然茶的品質(zhì)卓越，其湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，回甘生津一直延續(xù)，喉韻綿延悠長。具有較強的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

白茶園古樹茶口感

易武白茶園，湯色金黃明亮，花果香濃郁高揚、茶湯柔和細(xì)膩，粘稠飽滿，層次鮮明，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，喉韻綿延悠長，每泡的持續(xù)性和穩(wěn)定性好，茶性柔和，但茶氣剛勁。

入口醇潤、香甜綿滑，兩三杯入口，整個口感清新，清冽欲醉的感覺呼之欲出，五六杯下來，即感內(nèi)勁野性十足，苦澀極徽，是一款將內(nèi)斂發(fā)揮到極端的易武好茶。

骨灰級茶友不可或缺的高端茶

易武白茶園具有易武高端茶的特點，除了水含香，茶湯柔、軟、甜、細(xì)膩，湯中有骨，內(nèi)質(zhì)和茶氣一點都不弱，所以茶友們稱白茶園為白妖精,仿佛擁有化骨綿掌之力，看似綿柔無力，實則四兩撥千斤，化人于無形。香味長留于唇齒之間，淡雅之中超然脫俗，是易武茶中湯感最細(xì)膩的。白茶園與刮風(fēng)寨茶王樹不相上下，也是骨灰級發(fā)燒友不可或缺的普洱茶極品。