蠻磚位于云南省西雙版納州蠻磚屬于古六大茶山之一,行政劃分屬勐臘縣象明鄉(xiāng),與易武、倚邦相鄰。位于古六大茶山的中央位置,在古代這是茶商們沿茶馬古道南來北往的必經(jīng)之地。蠻磚的歷史非常悠久。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地。
蠻磚茶山有兩個有名的大寨,一個是曼林寨,一個是曼莊村。曼林寨是蠻磚茶山茶園最多的寨,曼莊村是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村。
蠻磚茶山的興衰與曼莊村的興衰有直接關(guān)系,從明朝末年至清朝末年,蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大鎮(zhèn)便在曼莊。曼莊在史書中稱為蠻磚,蠻磚的得名,一種說法是跟諸葛亮崇拜有關(guān),說諸葛亮當(dāng)年來六大茶山時,在曼應(yīng)埋下了一塊鐵磚,于是這里就稱作埋磚,后又演繹為蠻磚;另一說法為傣語,傣語中曼莊的意思是大寨子、中心之村,因曼莊過去是土司頭人們經(jīng)常聚集開會商議解決各種事務(wù)的地方,故稱曼莊。
蠻磚片區(qū)的古樹茶產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境特別好,很多古茶樹都與森林混生,也沒有被矮化過,是古六大茶山迄今為止古茶樹資源保留下來最多的產(chǎn)區(qū)。
蠻磚古樹茶以大葉種古茶樹為主,口感與易武很像,以香甜為主,但相比易武的滋味要更重些,更有勁道。條索黑亮、粗長、苦澀較輕,湯中帶甜,回甘快而且較久,甘甜度高,湯質(zhì)飽滿、厚滑。蠻磚古樹茶的因茶樹生于山林、環(huán)境保護好,蠻磚茶山野氣韻較強,杯底留香持久,后期存放后韻味更加的突顯、滋味更加的甘醇厚重。
易武早期的茶號原料大部分都來自于蠻磚。如今,易武號級茶備受市場所追捧,而且一片難求,足見蠻磚茶的品質(zhì)。
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