煙味和倉味,喝慣普洱茶的茶友都感覺過,但也有不少新手茶友不太適應這兩種氣味,其實老茶友們都有些小技巧可以稍微減輕一些氣味,新手茶友們不妨試試!圖片
煙味:在沖泡茶時盡量用老一點的紫砂壺,不要用蓋碗,會感覺煙味基本淡去了2/3,有時基本感覺不到煙味,同時茶的滋味非常純正,回甘和生津更好。當然隨著時間的擺放,煙味也是會退去的,到時茶更好喝。圖片
倉味:就是儲存不當導致的發(fā)霉味倉味與霉味有所區(qū)別,但對于一般人,那就是一回事,倉味聞起來就是一股子霉味。其不同之處倉味后面帶著茶(普洱)的真味,且倉味是可以退的,是所謂“退倉”。方法是把包裝打開,讓茶葉跟空氣氧化一段時間,放的地方不要太潮濕,要通風。圖片
倉味茶喝后喉部是干燥、刺激、不適,口腔也有燥、苦的感受。貯存得當?shù)牟?,喝后口腔和喉部都應該是滋潤、清爽、生津的。其實,喝普洱品倉味就是不同地方儲存出來普洱的不同味道,不同地方、不同溫度、不同濕度所儲存出來的普洱是不一樣的。
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