很多茶友砸在泡茶時都會糾結(jié)到底投茶幾克才合適呢？當(dāng)然這與泡茶所用的器具和個人喜好茶湯滋味的濃淡有關(guān)系，那么適合大多數(shù)人的投茶量是多少呢？

很多人認(rèn)為用蓋碗沖泡普洱茶時的投茶量7克是比較合適的，當(dāng)然有的茶友便會產(chǎn)生疑問：有時候投茶量很少，有的時候可以多到10克，泡出來的茶統(tǒng)一好喝呢？

到底，投茶量的多少主要還是要看茶友口味，所以今天我們主要探討的是大部分人認(rèn)為投茶量7克比較合適的原因。

我們首先取茶7克，用容量為110毫升的蓋碗進(jìn)行沖泡，然后將茶湯倒出，查看茶湯在公道杯中的量，110毫升的蓋碗茶水比例大約是110:7≈16:1。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

當(dāng)沖泡的時候，注水量與茶葉也有一個比例，這個比例大約是10:1與11:1之間。如果投7克茶葉，那么每次倒出的茶湯應(yīng)該在70-77克之間。

可以根據(jù)蓋碗容量的大小，適當(dāng)增減投茶量。這個比例可以使茶葉的溶出更穩(wěn)定，不會因?yàn)橥恫枇窟^少導(dǎo)致前幾泡注水過多，以至于茶湯滋味淡泊或者茶湯量少。也不會因?yàn)橥恫枇窟^多而在后幾泡因?yàn)椴枞~膨脹而喪失注水空間。只是注入少量水，這樣就會影響沖泡茶葉出來的滋味。