喝普洱茶，總離不開“氣韻”二字?！皻忭崱保追Q茶氣，是普洱茶品鑒中重要的關(guān)鍵詞，也是普洱茶最重要的特色之一。

其實(shí)，氣韻存在于每一片茶葉之中，是茶葉豐富的內(nèi)含物質(zhì)釋放的能量總稱。不同的茶樹有著不同的生長(zhǎng)環(huán)境，包括海拔、緯度、土壤、雨量、山勢(shì)，以及茶樹品種、樹齡等，造就了茶樹內(nèi)積累的物質(zhì)成分的類別、含量比例等也有差異，在能量釋放時(shí)也就存在差異，能量積累多則必然氣韻就強(qiáng)。云南茶山眾多，千山百寨造就了“一山一韻，一寨一味”的特色。

易武刮風(fēng)寨，在易武茶中有著強(qiáng)烈的山野氣韻，是普洱茶一山一韻的代表作。瑞榮號(hào)2022年刮風(fēng)寨—易武早春大樹茶，淋漓盡致的體現(xiàn)“易武為后”的綿柔后勁與山野氣韻。

刮風(fēng)寨為何有強(qiáng)烈的山野氣韻？

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刮風(fēng)寨的山野氣韻來源于其豐富的內(nèi)含物質(zhì)，其內(nèi)含物質(zhì)則和與世隔絕的自然環(huán)境有關(guān)。刮風(fēng)寨的自然環(huán)境是獨(dú)一無二的，50平方公里的原始山林，連水都是甜的，由此孕育出的普洱茶自然包含著豐沛的天地日月精華、純潔的山野氣韻。

每一年的原料會(huì)因?yàn)闅夂虻脑虼嬖谛┰S缺憾，瑞榮號(hào)特精選三個(gè)年份的刮風(fēng)寨大樹春茶為原料，經(jīng)匠心工藝融為一體，從香氣、甜度、滑度、喉韻、茶氣，完美呈現(xiàn)出刮風(fēng)寨的山野氣韻。

刮風(fēng)寨的山野氣韻體現(xiàn)在哪里？

氣韻是品鑒時(shí)候人感官和精神上的綜合體驗(yàn)。盧仝的《七碗茶詩》可謂品茗千古絕唱，“七碗吃不得也”說的也就是第七碗茶喝了之后，茶氣不僅使人滿足了口腹之欲，還創(chuàng)造了廣闊而奇妙的感覺。

2022年刮風(fēng)寨入喉后，正是從身體到靈魂給人極致的品飲體驗(yàn)。茶湯入口，刮風(fēng)寨的高揚(yáng)茶香開始四溢于唇齒，然后沁至肺腑。

隨著不斷的品飲，其甘甜稠滑的茶湯化為一股無形的氣韻游走全身，不管是身體發(fā)熱，還是后背發(fā)熱出汗，或是不停的打嗝，以及超凡脫俗的精神享受，都是刮風(fēng)寨強(qiáng)烈山野氣韻的體現(xiàn)。并且，氣韻越強(qiáng)越是耐泡，所以刮風(fēng)寨沖泡至十余泡依然甘甜有滋味。

刮風(fēng)寨的山野氣韻，唯有品過方知其不是妄言，方知易武茶為何能成為普洱之后。