首先讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)下品飲普洱茶所需的茶藝用具
1,茶船,所謂上位盤(pán),下為艙,上面是用來(lái)擺放茶藝所需的用具,下面是用來(lái)盛放廢水及廢茶渣。
側(cè)把壺,在此我用他來(lái)沖泡普洱茶,公道杯,又稱茶盅,茶海,用來(lái)綜合茶湯以示茶人平等,品茗杯。
用來(lái)品茶,以及聞取茶的香氣,茶藝用品組又稱竹器六件,在臺(tái)灣被稱為酸枝六寶,茶則——用來(lái)提取干茶。
茶夾——用來(lái)代替雙手清洗杯子,茶漏——放在壺口防止茶葉外濺,茶匙——用來(lái)?yè)懿瑁聿?,清理茶渣?/p>
茶針,用來(lái)疏通壺口,茶巾——用來(lái)吸拭多余的茶水。
喜聞?dòng)朴脐惒柘?/p>
普洱茶以沉香明顯而著稱,下面讓我們來(lái)欣賞一下普洱干茶外形。
賞茶
溫杯燙盞洗凡塵
溫杯燙盞的目的是為了提高茶具的溫度,使茶葉能夠充分發(fā)揮茶香。
洗杯
沉韻古香入杯中
將普洱茶投入壺中,充分搖香。
洗盡淡淡滄桑味
洗盡浮沉,洗盡滄桑,這一泡我們不喝,將他注入茶海,普洱茶經(jīng)年積壓,因此我們?cè)俅螞_洗。
流云激蕩憶茶香
流云翻滾,流水紛飛,古韻沉香悠然而生。
世間自有公道在
用公道杯來(lái)綜合茶湯,起到茶湯均勻一致的作用,以示茶人平等。
瞬間朦朧煙云現(xiàn)
沖泡后的普洱茶,茶湯表面有一層淡淡的云霧,好比太極的剛?cè)岵?jì)。
千年古韻杯中尋
如今,當(dāng)我們?cè)俅纹凤嬈斩璧臅r(shí)候,想起了我們仙人留下的茶馬古道,雖然成群結(jié)隊(duì)的馬幫身影不見(jiàn)了。悠揚(yáng)的駝鈴聲消散了,遠(yuǎn)處傳來(lái)的茶草香也遠(yuǎn)去了,但留印在茶馬古道上的馬蹄烙印,以及對(duì)遠(yuǎn)古千絲萬(wàn)縷的記憶。卻讓我們從迷失中醒來(lái),在這繁華喧鬧的城市中,尋找蘊(yùn)含千年古文化的一片凈土
茶藝表演到此結(jié)束,謝謝大家。
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