普洱茶界流傳著這樣一句話:“名氣再大,大不過那卡,茶山再高,高不過滑竹梁子?!?/p>
那卡究竟有什么特別之處,能讓茶客對它有如此之高的平價,一起來看看吧。
那卡是勐宋產(chǎn)區(qū)最具代表性的山頭之一。
那卡地理位置
那卡位于勐??h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對望,身處大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。
在目前普洱茶的各個名山頭之中,那卡算是一個神秘的存在。即使在茶區(qū),很多人都沒有去過那卡,那卡是離鄉(xiāng)鎮(zhèn)最遠(yuǎn)的一個寨子,足足有60公里且道路難行。
那卡茶山環(huán)境
那卡,也稱臘卡、納卡,是拉祜族的音譯,那卡茶山面積9.69平方公里,平均海拔1662米,年平均氣溫16℃,年降水量1800毫米,擁有良好的生態(tài)環(huán)境,有利于茶葉等農(nóng)作物的種植。
古茶樹樹齡大約300-500年之間,這些古樹吸天地之靈氣,聚日月之精華,十分稀缺而珍貴。
那卡古樹普洱茶中所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)多,制成的茶味道濃烈。除此之外那卡茶在勐海的名氣至今還能與“南糯山”“班章茶”比肩,那卡茶素有“小班章”之稱,其山野氣較強,茶氣與老班章的霸氣相比,也毫不遜色。
因茶質(zhì)上好,產(chǎn)量極低而被大家熱情追捧,以至現(xiàn)在一茶難求。
那卡歷史
早在清代,那卡茶就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄靖保欢茸鳛樨暡鑼9┗适绎嬘?。?jù)歷史記載,那卡所產(chǎn)的竹筒茶甚至被緬甸國王指定為貢茶,可見其茶之佳與名氣之重。
原料珍稀,歷史悠久,種種因素足以稱得上那卡是普洱茶中的貴族。
那卡茶葉口感
那卡古樹茶條索緊結(jié)、芽頭較為瘦小,茶芽毫豐碩,條索纖細(xì)緊致,色澤典雅沉厚。
其湯色金黃透亮,茶湯入口苦澀感中帶有一絲甜,回甘較快而生津,茶湯順滑潤喉,較為飽滿,茶香純正,茶韻悠長。
山野氣息濃郁,茶滋味隨著沖泡時間由淺入深,逐層遞增,非常適合閑暇時光咂摸研究。喝完茶后,整個喉嚨、渾身清涼順暢,唇齒間香氣繚繞。
那卡古樹茶,雖比不上易武的香氣,班章的茶氣,卻沒有布朗山的苦、格朗河的澀。卻有它獨特的回甘持久、入口潤甜,非常適合大眾口味!
那卡茶山用時間證明自己還活躍在名山行列中,用品質(zhì)塑造自己專業(yè)的素養(yǎng),用事實說話,這不正是大眾所喜愛的樣子嗎?
正是因為那卡茶生態(tài)好,品質(zhì)佳,才引得茶界聲名遠(yuǎn)著,普洱茶山頭眾多,那卡這個“茶中貴族”不可錯過!
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