品鑒薄荷塘
山野韻味在注水那刻沖出蓋碗
絲絲涼意劃過(guò)喉嚨深處
帶著香氣足足滾落腹中

胃里上揚(yáng)溫?zé)幔韲道锊柘阍评@
攻城略地直抵丹田
有人把易武產(chǎn)區(qū)茶獨(dú)具的柔和稱(chēng)為“銷(xiāo)魂蝕骨”,被稱(chēng)為“森林之王”的薄荷塘在蔥蘢森林里長(zhǎng)大的古樹(shù)有著不一樣的氣韻。
薄荷塘原始森林生態(tài)環(huán)境完好,茶樹(shù)帶有一股自然的濃郁芬芳,完美的生態(tài)鏈孕育出獨(dú)特的湯感,如山泉流過(guò),味蕾瞬間被輕柔安撫。
生長(zhǎng)環(huán)境
薄荷塘坐落勐臘縣易武鎮(zhèn)曼撒村,隱藏在易武古曼撒核心區(qū),海拔1800米左右,是原始森林的一個(gè)小寨子。山路崎嶇驚險(xiǎn),比刮風(fēng)寨的茶王樹(shù)茶區(qū)還要險(xiǎn)。薄荷塘茶區(qū)生態(tài)壞境非常原始,山巒疊嶂,溪澗填壑,清塘若隱,薄荷若現(xiàn)。到處都是參天大樹(shù),名貴木材。
常年平均氣溫14.2-18.3℃,年降水量1293mm,相對(duì)濕度80%,土壤為紅壤和黃棕壤。較高的海拔,溫和的氣候,常年云霧環(huán)繞,空氣、土壤中濕度較大,茶葉中氨基酸和芬芳物質(zhì)的含量隨著海拔的升高氣溫的降低而增加,正可謂高山云霧出好茶。
開(kāi)湯品鑒
薄荷塘有薄荷味嗎?
薄荷塘古樹(shù)茶,干茶墨綠長(zhǎng)梗,條索肥厚,厚實(shí)。茶湯金黃通透,非常油亮,入口感覺(jué)不到絲毫的苦澀,水路細(xì)膩稠滑,香氣融合于茶湯中。
含在嘴里有種舍不得下咽的感覺(jué),回甘生津分布非常廣,連綿不斷,持續(xù)很久,喉韻深,喉嚨里甘韻明顯持久;舌面及上顎有薄荷涼,整個(gè)茶給人感覺(jué)非常的柔甜,茶湯柔綿細(xì)膩。
但是暗勁十足,茶氣較強(qiáng),有股氣往后腦勺上沖,細(xì)品慢咽,更多的感覺(jué)油然而生,的確是一款非常內(nèi)斂的易武茶。
苦澀是極微,帶有一絲絲薄荷之涼
飽滿度
香味長(zhǎng)留于唇齒之間,淡雅之中見(jiàn)不俗
·薄荷塘,甄選易武正山薄荷塘頭春鮮芽,茶湯金黃亮閃,清新優(yōu)雅,水路空靈細(xì)膩,舌底涌泉,原野香、草果的味道揮之不去。

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