豆腐寨在公弄一帶是地勢較低的寨子,住上走還有五家村和三家村,五家村地勢比豆腐寨高,海撥接近1800米,而它上面還有三家村,相距1公里路,三家村是雙江、勐庫海拔最高的產(chǎn)茶村,海拔達(dá)到2000米,三家村不僅可以將西半山看完,還可將山下的勐庫壩子盡收眼底。豆腐寨是公弄村委會的又一個大茶村,現(xiàn)居住的全是漢族,有70多戶人家。豆腐寨以前被小戶寨的拉祜族人稱為中戶賽。
茶園環(huán)境
豆腐寨面積不大,但寨內(nèi)人口眾多(相對勐庫其他寨子而言),寨內(nèi)屋舍儼然,阡陌交通,雞犬相聞,房屋依山而建,錯落有致;山上茶園相形向榮,儼然一副世外桃源景象,寨內(nèi)也有茶樹點綴,星星散散,樹齡難究。豆腐寨整體環(huán)境清幽,周遭茶園森林覆蓋指數(shù)高,人與自然和諧發(fā)展!
茶園規(guī)模
豆腐寨1950年還有100多畝清末民初種的茶園,1952年以后遷入的人戶多起來,住房越來越多,老茶園被砍去一大半,如今才留下二三十畝,被房屋圍在寨子中間。三家村的古茶園就在村子前面,樹與樹相鄰很近,人爬上樹采葉可以不用下來直接攀枝到另一棵樹上去,這片古茶園的茶樹主干圍徑多在90厘米以上,樹齡至少在200年以上。
豆腐寨茶特點
實話實說,豆腐寨的古樹茶名氣并不是很大,但是這并不影響豆腐寨古樹茶的品質(zhì),豆腐寨地處勐庫邦馬大雪山山腳,其茶滋味顯然有大雪山茶的底蘊(yùn),第一次品飲豆腐寨古樹茶時只覺得此茶苦澀略重,但回甘很好,但是如果存放一段時間,豆腐寨的茶便會轉(zhuǎn)化,茶湯黃綠透亮,湯感粘稠飽滿,茶湯入口,順滑粘稠,苦澀協(xié)調(diào),苦澀化的極快,苦盡甘來,令人回味無窮??偠灾?,豆腐寨的茶湯辨識度極
高——濃、甜,一飲傾心!這不正是普洱茶“越陳越香”的特點嗎?
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121