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張家灣村相關(guān)歷史

●張家灣村是著名的普洱茶源頭地——易武“七村八寨”之一，位于勐臘縣東北部。張家灣這個(gè)名字出現(xiàn)更多的是在普洱茶史籍典故中，張家灣位置很特別，在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)以前，茶山上販茶貿(mào)易往來(lái)還算正常的時(shí)候，六大茶山北部所有茶商去越南萊州都要經(jīng)過(guò)張家灣這個(gè)小寨子，張家灣在當(dāng)時(shí)是馬幫歇晌修整的驛站，這也是張家灣在眾多易武村寨中成名非常早而且名氣不小的原因之一。

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張家灣村簡(jiǎn)介

●在易武的產(chǎn)茶山頭中，張家灣古樹茶既有典型的易武特色、又有獨(dú)特的風(fēng)格，品質(zhì)好且擁有極高的性價(jià)比。所產(chǎn)古樹茶香揚(yáng)水柔，是香甜茶系列中極具特色的茶品，因此被很多茶友稱為古樹級(jí)口糧茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。

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位置與氣候

●易武張家灣位于西雙版納東部，距景洪130公里。歷史上的易武，因出產(chǎn)清朝皇帝飲用的貢茶而聞名于世，是茶馬古道的源頭集鎮(zhèn)。

●海拔1300米以上，氣候溫和濕潤(rùn)，日照充足，土壤磚紅，微呈酸性，適宜于茶樹的生長(zhǎng)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。

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張家灣村古樹普洱茶

●位于曼臘鄉(xiāng)曼臘村委會(huì)張家灣村，海拔1380米，張家灣的茶大都為喬木古茶，樹姿半開張，樹幅3.3×2.9米，分枝中長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，基部圍44厘米，葉長(zhǎng)寬12.44×5.72厘米，葉形橢園形，葉面隆起，葉身平、葉質(zhì)軟，葉色綠，葉緣平，葉尖漸尖，葉著生狀平，葉基楔形，芽葉色澤綠，芽茸毛多，芽葉肥狀，適制普洱茶。

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古茶樹生態(tài)保護(hù)

●2010年張家灣成立了合作社，注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境，對(duì)茶園進(jìn)行生態(tài)管理，保持古茶樹自然狀態(tài)生長(zhǎng)，村民的保護(hù)意識(shí)逐漸加強(qiáng)，認(rèn)識(shí)到保護(hù)古茶樹重要性。

●為保護(hù)數(shù)百年的古樹，在采摘的時(shí)候，新發(fā)枝芽的不采，避免傷害茶樹的健康生長(zhǎng)，該保留的枝丫一定保留。與此同時(shí)，茶葉制作的環(huán)境和衛(wèi)生要求也有了很大提升。

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張家灣村普洱茶特點(diǎn)

●張家灣村普洱茶茶湯金黃透亮，入口醇和鮮甜，帶有類似新鮮甘蔗汁的甜香，生津迅速，口腔的清涼感非常明顯。

●數(shù)泡后，兩頰回甘生津，湯感稠爽，香甜柔和，整體的協(xié)調(diào)性很好，茶韻明顯。蓋子帶蜜花香和淡淡果香的芬芳。即使十泡之后，茶湯依然柔甜帶香，顯示出良好的古樹耐泡度。