越重山 見莽枝
沿著盤山路蜿蜒下行,半山開闊處可見山間云海靄靄,攜朝陽同升。下至山谷地帶,行至象明。象明由野象山、孔明山,各取一字而名,是西雙版納州唯一的彝族鄉(xiāng)。
稍作停頓后,繼續(xù)盤山之旅。沒進(jìn)過茶山以前,只覺盡管飽滿濃烈,普洱茶仍是茶,屬柔和之物。當(dāng)來到它的生長(zhǎng)之地,領(lǐng)略過這崇山峻嶺、原始雨林間穿行的暈車、不適,便感嘆能夠長(zhǎng)于此地的普洱茶,基因里充滿了原始野性。后期的陳化就像是人的后天修養(yǎng)一般,使鋒芒內(nèi)化,躁動(dòng)的生命力化為沉靜韻味。
莽枝山在古六大茶山中位置靠中偏北,與革登山和孔明山緊緊相連,傳說因諸葛亮在此埋銅(莽)而取名莽枝。它的面積比倚邦茶山小比革登茶山稍大。這里的海拔在1100——1500米之間,年平均氣溫在19℃——20℃之間,土地大都是赤紅壤、紅壤,土層深厚、肥沃。莽枝山的日照時(shí)間短,從秋季至來年春天,不論高山或溝壑,常常云霧彌漫。莽枝茶葉以中小葉種為主,成片的古茶園主要分布在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、竜奪等地。
人們都說,莽枝是一座有故事的茶山。除了這里自古就是茶區(qū),更因?yàn)檫@里曾經(jīng)經(jīng)歷過普洱茶興衰的一些歷史節(jié)點(diǎn)。在一千多年前,已有不同民族在莽枝山居住種茶,元、明時(shí)期已茶園成片。清代康熙年間,莽枝茶山的牛滾塘是六大茶山最重要的茶葉集散地之一。雍正年間,茶山土千戶刀興國率眾起義,清政府剿撫兼施,將刀興國的反抗鎮(zhèn)壓了下去。之后,倚邦的曹當(dāng)齋坐上了六大茶山總管的位置,在曹當(dāng)齋的調(diào)撫下,茶山恢復(fù)寧靜,自此開啟六大茶山的繁榮時(shí)期。
據(jù)說,在莽枝茶山最興盛的時(shí)期,從曼丫、紅土坡、莽枝大寨、秧林到牛滾塘、江西灣、竜奪,茶園連片,有十多公里長(zhǎng)。莽枝大寨、秧林大寨、牛滾塘街三地是商賈來往最熱鬧的地方。每年春秋兩季,思茅、普洱、江城的馬幫一批又一批地來到牛滾塘販運(yùn)茶葉。
然而到了清朝后期,牛滾塘一帶發(fā)生了民族械斗,這場(chǎng)戰(zhàn)禍?zhǔn)沟妹еι讲铇I(yè)受到重創(chuàng),莽枝山成為商賈畏懼之地,許多茶農(nóng)為避亂,紛紛遷走。莽枝茶開始衰落,到了20世紀(jì)40年代不少茶園已經(jīng)荒蕪,直到80年代,茶產(chǎn)業(yè)才逐漸復(fù)蘇。
彝族年輕茶農(nóng)黃奇告訴我們,別看如今莽枝茶山茶商頻繁來往,在七八年前還是一片寧靜。黃奇家在莽枝已經(jīng)生活了5代,共居住了300多年。祖輩最開始住在秧林,那里是古時(shí)育茶苗的地方,后來搬到了曼丫。
對(duì)于莽枝的茶,黃奇認(rèn)為,新茶剛做出來時(shí)還不好入口,存放一年以上,它的轉(zhuǎn)化是很好的。莽枝是一個(gè)比較小的產(chǎn)區(qū),因?yàn)槿松?,村寨保持著一個(gè)比較原生態(tài)的狀態(tài)。
稍作整頓后,黃奇提出要帶我們看看“古跡”。穿過一片原始森林,眼前隱約出現(xiàn)幾塊石頭。黃奇說:“到了?!?/p>
幾級(jí)臺(tái)階往上,有一塊小平地。地上鋪設(shè)著些圓形墩子,四周散落著幾個(gè)狀似“石獅子”的小雕像。中間立著一塊矮碑,上面是一篇碑文,石刻“大清乾隆二十七年”字樣。黃奇介紹說,這里以前是一個(gè)功德廟,廟的四壁已經(jīng)損毀,只剩下石墩和碑刻裸露在外。當(dāng)時(shí)正值莽枝山茶業(yè)興盛時(shí)期,民眾富裕。來往客商、當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)便捐錢蓋了這座廟,地上的每一個(gè)石墩代表一戶人家。人們立碑敬草莽神,以祈求萬物生生不息。
革登的守望
從易武出發(fā),一路向西北方向進(jìn)發(fā),游蛇般的公路在高山之間穿越,經(jīng)過象明鄉(xiāng)的街道,開上更狹窄的山路,周邊的景色也隨之改變了。路的一側(cè)是比較陡峭的山崖,另一側(cè)則是植被豐厚的山坡。間或路過那些陰涼的山洼,滿目青翠的山巒帶走了正午時(shí)分的燥熱。
原本面積就不算大的革登茶山北臨倚邦,西接莽枝,南望蠻磚,這些山岳相連相望,彼此之間間隔并不遙遠(yuǎn)。作為曾經(jīng)的普洱茶名產(chǎn)區(qū),繁盛一時(shí),出產(chǎn)了大量的優(yōu)質(zhì)毛茶。但是經(jīng)歷過戰(zhàn)亂侵襲,茶園被損毀了不少,變得無人問津。即使普洱茶復(fù)興,或許因?yàn)榈缆方煌ú槐愕鹊榷喾N因素的影響,并沒有人立刻將目光投入到革登這片茶山上,于是,這里成了茶海遺珠。
來到距離現(xiàn)在的易武鎮(zhèn)約3個(gè)小時(shí)車程的新酒房自然村,它屬于象明鄉(xiāng)安樂村委會(huì)管轄。這個(gè)村子沿著象侖公路兩側(cè)延伸,同樣家家戶戶都建著曬棚,簸箕上曬著毛茶,春季真是農(nóng)忙的時(shí)節(jié)。據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹,他們的祖先來自已經(jīng)消失的革登老寨,從僅有幾戶慢慢開枝散葉成為一個(gè)有近百戶人家的比較大的寨子。
目前,革登茶山比較出名的寨子還有直蚌、新發(fā)等,均屬于安樂村委會(huì)管轄。它們之所以出名主要還是因?yàn)榻┠暧邪l(fā)現(xiàn)、整理出比較大的古茶園,據(jù)說直蚌村尚有千畝古茶園存留,是革登茶山保存較好的一處。不過,這些古茶園其實(shí)是古樹、大樹和小樹自然混生的一個(gè)狀態(tài),且較為分散,不連片,其實(shí)是比較難以準(zhǔn)確地測(cè)算出每一棵古茶樹的樹齡以及相應(yīng)的茶園面積,只能以估算為主,包括新酒房魯家的茶園情況也是如此。
從茶葉地返回茶亭,已是一頭熱汗,魯長(zhǎng)青順手從簸箕里捧了兩大捧剛剛曬干的毛茶給我們品鑒??聪虮械牟铚?,是非常清淡的顏色,透亮干凈。嗅之,清香撲鼻,但是茶湯初入口感覺是比較沉穩(wěn),不苦不澀,味道偏淡,但是并不單薄??偨Y(jié)起來,“穩(wěn)”應(yīng)該是革登茶最大的特點(diǎn)。從開湯到十余泡,我們喝到的茶湯滋味一直都是很平穩(wěn)的一種狀態(tài),沒有特別濃烈也不會(huì)突然變得寡淡。
但是,驚喜總是不會(huì)早早到來。靜靜坐了幾分鐘之后,回味就逐漸涌現(xiàn),飽滿而清甜,口腔里感覺非常的舒適、清爽和開闊。
歇息完畢,我們?cè)俣葐⒊糖巴?jīng)的革登老寨。革登老寨最為興旺是在清朝乾隆年間,據(jù)說有200多戶茶農(nóng)居住于此,連片的古茶園也圍繞在寨子周圍,但是如今早已蕩然無存,遠(yuǎn)看,那里只是一片荒地,一株巨大的榕樹立在山頂,只有這位“守護(hù)神”還在靜靜地矗立著。站在革登老寨遺址,往西正對(duì)著的就是“孔明山”,在“孔明”的注視下,這里的茶葉通過牛滾塘等地匯入茶馬古道,運(yùn)往遠(yuǎn)方。
在距離革登老寨不遠(yuǎn),還有一處關(guān)帝廟的遺址。據(jù)傳說,這里曾經(jīng)是布朗族人居住的深山老林,卻出現(xiàn)了一座代表漢文化的關(guān)帝廟,可見當(dāng)年這個(gè)繁華的茶葉重鎮(zhèn)吸引了多少漢族人前來謀生和發(fā)展。在茶農(nóng)的帶領(lǐng)下,我們攀上土坎,穿過荊棘,盡力在樹木和雜草間尋找著柱礎(chǔ)、石條這些曾經(jīng)的建筑痕跡。一塊殘缺的功德碑靠在大樹上,碑上端“萬善同緣”四個(gè)大字尚可辨認(rèn),其他的文字已經(jīng)模糊不清,應(yīng)該是一塊當(dāng)時(shí)捐贈(zèng)筑廟的功德碑。
在革登茶祖樹遺址的茶王坑前,讀到了由雷繼初、張順高撰文的《祭茶祖孔明公文》,其中有一句讀來頗有觸動(dòng):
“革登歌曰:……天賜嘉木兮,可變金銀。公令采兮,教民廣植兮,親演革登。南中萬山綠如翠,只緣阿公植香茗,衣食萬戶兮,千百載?!?/p>
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