好多年以前,不懂茶,仍是喝茶,執(zhí)迷不悟了好幾年,直到有朋友推薦我喝普洱茶。
那次喝茶是在朋友聚會(huì)上,朋友幾日后便要各奔天涯,相見(jiàn)遙遙無(wú)期。大伙話不多,悶頭喝那泡很有些年頭的普洱茶。茶不漂亮,也沒(méi)有那種帶侵略性的香味,本本分分的,可喝下去極舒服,讓你一直忘不了那份含蓄內(nèi)斂的好。因?yàn)橛行╇x愁別緒,總覺(jué)得茶味里泛出些不舍,留下的、一去不返的,都沉在那泡默不作聲的見(jiàn)證過(guò)時(shí)間變遷的茶里了。
很莫名的,我開(kāi)始喝普洱茶。說(shuō)不上迷戀,只是一個(gè)人的時(shí)候,會(huì)泡上一杯,靜一靜。普洱茶還是那樣,不張揚(yáng)卻很體貼地伴著。再喝其它茶,總覺(jué)得缺了些能留下來(lái)的東西,喝了便忘,不像普洱茶,總讓人心里惦記著。
朋友笑稱,喝茶還沒(méi)入道,便喝出返璞歸真的境界了,不受那花哨的東西所誘惑了。其實(shí),任何事豈不都是這樣,由繁復(fù)歸簡(jiǎn)單,由浮躁歸淡定。
應(yīng)該喝什么茶?
茶有24功效。不同的加工工藝,使茶葉的茶性及保健功效有所不同?!拔摇睉?yīng)該喝什么茶?
首先就要看自己的身體狀況:
體質(zhì)是實(shí)熱還是寒涼?
腸胃好還是生冷飽膩之后經(jīng)常胃痛腹脹腹瀉?
睡眠情況好還是不易入睡?
血壓、血脂、血糖情況?
如果體質(zhì)實(shí)熱、腸胃好、睡眠情況好就可以喝普洱生茶或其它不發(fā)酵、輕微發(fā)酵茶(如綠茶、白茶、清香型烏龍茶等);
如果體質(zhì)寒涼、生冷飽膩之后經(jīng)常胃痛腹脹腹瀉、不易入睡的人就應(yīng)該選擇喝普洱熟茶或其它全發(fā)酵、半發(fā)酵茶(如紅茶、適量重焙火巖茶及濃香型烏龍茶等)。因?yàn)槠斩觳栊云胶?,不寒不燥,不刺激胃黏膜、不興奮;尤其是普洱熟茶在高血壓、高血脂、高血糖方面的保健功效是所有茶類(lèi)中最明顯的。
其次,喝什么茶再適當(dāng)參考季節(jié)和氣候以及個(gè)體階段需要選擇喝適合自己的茶。
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