前幾天收到廣東佛山茶友寄來的標(biāo)明為2015年刮風(fēng)寨千年古樹茶。據(jù)茶友介紹，這茶價(jià)格不菲，出于普洱喜愛，購(gòu)買收藏。但心里一直不踏實(shí)，偶然間成為了徐老師的茶友。因此，委托徐老師給他品鑒一下。

這茶的做工稍顯粗糙，黃片較多，條型為泡條，茶梗細(xì)且長(zhǎng)，顏色呈暗黑中帶黃色，給人感覺比較老舊，和所說年份有較大出入（除非這茶受過潮）。從條型上看，也不太像春茶?；痉弦孜涞貐^(qū)茶葉的條型。

開湯：

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取8克茶葉置入蓋碗中，沸水沖泡，茶湯混濁，湯色呈金黃色，掛杯香很淡。

第一泡：

湯色呈金黃色，有些混濁，不太清涼，水味重，茶湯幾乎無(wú)香，稍有澀味，能感覺帶些許茶葉受潮后的味道。

第二泡：

湯色呈淡金紅色，水味依舊，苦味顯，湯中帶有稍稍的蜜香，茶氣弱，后感稍有反酸，苦味化得稍快，澀化得很慢，基本沒有回甘。

第三泡：

湯色呈玫瑰金色，所謂的易武味稍現(xiàn)，苦味加重，同時(shí)澀味也在上升，茶味依舊掛水、淡薄，回甘相當(dāng)弱，茶氣不見蹤影。

第四泡：

回甘稍顯，舌下稍有生津。但舌面發(fā)干，掛喉明顯。

第五泡：

湯色與第三泡沒有明顯差別，苦味加重，喉部已經(jīng)非常不適。不止掛喉，還有腫脹的感覺，整個(gè)口腔都發(fā)緊，回甘依舊不明顯。

觀葉底：

茶底一致性不好，葉片稍一用力搓會(huì)感覺沒有肋骨、彈性。葉脈不明顯，輕輕一扯即斷。

結(jié)論：

此茶確為易武區(qū)的茶，但屬人工種植臺(tái)地茶。不是頭春茶，應(yīng)是6~7月份采摘的雨水茶，并在后期保存過程中受潮，此茶沒有收藏價(jià)值。