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陳財普洱茶

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首頁 文化 回歸消費者,開啟行業(yè)春天

回歸消費者,開啟行業(yè)春天

消費者認知錯位阻礙茶行業(yè)的發(fā)展,當茶企意識到這個問題并為之向消費者教導諸如茶葉選購、收藏、茶文化等知識。眾多茶企、茶商和茶文化傳播者為此不遺余力,但,發(fā)現(xiàn)這些知識的傳播通常只局限在特定的群體,這究竟是為什么呢?

  消費者認知錯位阻礙茶行業(yè)的發(fā)展,當茶企意識到這個問題并為之向消費者教導諸如茶葉選購、收藏、茶文化等知識。眾多茶企、茶商和茶文化傳播者為此不遺余力,但,發(fā)現(xiàn)這些知識的傳播通常只局限在特定的群體,這究竟是為什么呢?

回歸消費者,開啟行業(yè)春天

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  首先,茶企、茶商向消費者傳導的茶知識通常是建立在他們所生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品之上,也就是為自己的產(chǎn)品說話,只說優(yōu)點不說缺點。反之,他們也會說競爭對手的產(chǎn)品,當然只說缺點不說優(yōu)點。那么問題來了,我們該相信誰呢?假設商家都在說實話,也就是你在不同的人口中得到對一款茶不同角度的描述,這在商業(yè)競爭中也是常見的,只要我們綜合各方意見,那就是對這款茶優(yōu)缺點的描述。
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  但是事情遠沒這么簡單,往往很多茶商為了打擊對手和促進自己產(chǎn)品的銷售會誤導消費者,他們會夸大茶葉的優(yōu)缺點,甚至把優(yōu)點說成缺點,把缺點說成優(yōu)點??吹竭@里可能很多人會有疑問,夸大其詞可以理解,但是怎么能把缺點說成優(yōu)點呢?我們舉個例子來說明一下,對于普洱茶來說,優(yōu)質的普洱茶內(nèi)含物質豐富,新茶在口感的表現(xiàn)上濃郁且強烈,這些茶通過科學合理的陳放以后醇厚。但是有些商家會把雜味重且不易轉化的茶說成是內(nèi)含物質豐富的優(yōu)質茶,或者把內(nèi)含物質少的茶說成是醇和的表現(xiàn)。
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  很顯然濃厚和雜味重、醇和和寡淡是有著天然之別的,消費者可能為著這些“優(yōu)點”付出不少代價,花了冤枉錢就不用說了,如果我們?yōu)殛惙胚@些茶花盡心思并期待陳放后的能品嘗到好茶卻事與愿違,陳放十年二十年那可不是用金錢能衡量的。普洱茶隨著陳放的年份增長口感會越來越好價值也隨之上升,茶買貴了不重要,只要通過存放也是會升值的,但行內(nèi)有句老話:把質量不好的茶說成質量就是沒良心的做法。如果茶葉投資者大量收藏這些茶等待升值轉手,那就更有可能血本無歸了。這種夸大其詞和指鹿為馬的情況在其它的茶類中也并不少見,像把新工藝白茶說成傳統(tǒng)工藝,把做壞的帶有酸味的鐵觀音說成是特色,用一般產(chǎn)區(qū)的原料冒充知名產(chǎn)區(qū)原料,夸大茶樹的樹齡等。
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  無論是茶企、茶商還是茶文化傳播者,向消費者傳達正確的茶知識,才能讓消費者更清楚優(yōu)質好茶的價值所在,也只有這樣茶行業(yè)才會擁有更多忠實的消費者。浮躁的文化、想賺快錢的貪婪、顛倒黑白以次充好的行為、過度宣傳炒作升值概念,這一把把的利刃只會不斷割裂消費者的信心?;貧w茶的本質,回歸消費者相信這又是開啟茶行業(yè)春天的一把鑰匙。

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