? ? ? ? ?普洱茶是有生命的茶,其妙處就在于它如同中華民族的傳統(tǒng)文化道德一般,歷久常新,經(jīng)年累月卻仍保持著旺盛的生命力,像是一件用時(shí)光雕琢的藝術(shù)品,讓人領(lǐng)略歷史文化的“陳韻”。而這“神韻”的傳承不僅要靠工藝的傳承,更要靠做茶人的“茶品”。隨著時(shí)間的流逝工藝會(huì)改變,但是只要品質(zhì)不變普洱茶文化就可以永久延續(xù)。
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時(shí)間是普洱茶的精神內(nèi)核,經(jīng)歷是普洱茶的價(jià)值重心。普茶不在價(jià)高,有神則名。普茶之神在宮廷普洱,貢茶之魂在宮廷文化。有了故宮貢茶文化的全力傾注,“寶藏”帝后的登臨將又為中華璀璨茶史文化寫(xiě)下重重一筆。
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宮廷普洱茶的來(lái)歷:
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如果說(shuō)普洱茶是一座寶山,那宮廷普洱就是其中最為富集的寶藏。如果說(shuō)普洱貢茶是一塊高富的寶藏,那“寶藏”普洱就是其中最為閃耀的寶石。宮廷普洱茶這個(gè)普洱茶永久的精神圖騰,將延續(xù)普洱茶的神話(huà)。
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民間雖有普洱,但其品質(zhì)與皇家普洱相比,不可同日而語(yǔ)。
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道光初年,阮?!镀斩栌洝分星宄挠涊d了普洱貢茶的采制時(shí)節(jié)、制造方法:“于二月間采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣(mài)?!币馑季褪钦f(shuō),當(dāng)時(shí)所有進(jìn)貢朝廷的皇家普洱茶,都是只取上好野生大葉喬木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允許民間采摘和販賣(mài)。
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當(dāng)時(shí)的皇家普洱只有皇室可以享用,是身份的象征。如果沒(méi)有皇族血統(tǒng),別說(shuō)品嘗了,根本連聞一聞的機(jī)會(huì)都沒(méi)有,哪怕是權(quán)傾朝野的開(kāi)國(guó)功勛,或是輔助太子的三朝元老,也只在立下特別功勛的時(shí)候,或功德圓滿(mǎn)告老還鄉(xiāng)的時(shí)候,才偶爾能在“千叟宴”(相當(dāng)于現(xiàn)代的“終生成就獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮”)上,得到皇帝賞賜的一元皇家普洱。
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也就是說(shuō),宮廷普洱茶當(dāng)時(shí)指的是宮廷專(zhuān)享的普洱茶。
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“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭”——乾隆首品普洱,便有此美譽(yù)。并非虛言,當(dāng)年清宮普洱與其他貢茶茶種相比實(shí)是與眾不同,被視為稀有的名茶?!侗静菥V目拾遺》記載:“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……苦澀,逐痰下氣,刮腸通泄?!鼻宄瘽M(mǎn)族祖先原本是中國(guó)東北地區(qū)的游牧民族,以肉食為主,入關(guān)稱(chēng)帝后養(yǎng)尊處優(yōu),飲食珍饈無(wú)所不盡其極,故那些皇親國(guó)戚們獨(dú)青睞普洱。普洱茶成為宮廷皇族的最青睞的御用飲品。
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