如何表述十九世紀(jì)中后期的中英戰(zhàn)爭，至今仍然是一個問題。

“‘鴉片戰(zhàn)爭’這個頗富爭議的詞是1840年4月25日的《泰晤士報(bào)》生造出來的”（卜正民等《鴉片政權(quán)》），因此，許多西方學(xué)者稱之為“貿(mào)易戰(zhàn)爭”（中國學(xué)者鄭觀應(yīng)《盛世危言》亦然）；還有學(xué)者視其為“白銀戰(zhàn)爭”（弗蘭克《白銀資本》、林滿紅《中國之逆轉(zhuǎn)：世界銀荒與嘉道咸秩序》），等等。周重林和太俊林則稱其為“茶葉戰(zhàn)爭”。

茶葉、鴉片與白銀

周重林和太俊林所著的《茶葉戰(zhàn)爭》檢討了我們習(xí)焉不察卻又至為關(guān)鍵的一些歷史細(xì)節(jié)，重在討論近代歷史中的茶葉和飲茶的文化意味和歷史關(guān)系，它的旨趣是，“透過一杯茶，我們看到的不僅僅是一個衰敗的王朝，收獲的也不只是那些廉價的屈辱，而是日常生活中的那杯茶，是怎么樣到了手中，又是怎么丟失的。所謂的全球化，在那個時間里，又是如何展開的呢？”

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茶葉、鴉片與白銀這三種東西之間的關(guān)系，是當(dāng)時的世界貿(mào)易的最大主題，由于歐洲（后來還有美國）大量需要中國的茶葉，但他們都沒有中國需要的大宗商品，而且中國喜歡用白銀交易，白銀因此都紛紛流入中國，造成歐洲各國的嚴(yán)重入超。這時候，英國東印度公司發(fā)現(xiàn)中國有很多人吸食鴉片，于是從印度購入鴉片走私到中國，這才扭轉(zhuǎn)了由中國說了算的世界貿(mào)易格局。

從上述三角貿(mào)易關(guān)系可見，茶葉在其中的關(guān)系至為重要。這一判斷的依據(jù)，可以從英國對鴉片貿(mào)易的態(tài)度變化中看出來：雍正七年（1729年），中國首次頒布鴉片禁令，又于乾隆十五年（1750年）禁種鴉片，從嘉慶元年（1796年）起一再禁止鴉片入口，但屢禁不止，中國人吸食鴉片越來越多，中國的白銀大量流往英國，造成清朝“銀貴錢賤”的局面，中國只好用傳統(tǒng)的“以茶制夷”的策略對付英國，道光十九年（1839年），欽差大臣林則徐（1785-1850）到達(dá)廣州禁煙，與英國的貿(mào)易需求沖突，因?yàn)橛鴸|印度公司要用鴉片來換得中國的大把白銀才買得起茶葉，所以英國不惜付諸武力，目的就是保證繼續(xù)通過向中國走私鴉片來向中國購買茶葉，否則它就沒有東西可以掙銀子來買中國的茶葉了。

“茶葉創(chuàng)造了英國”

咸豐四年（1854年），英國向清政府提出全面修改中英《南京條約》，要求中國全境開放通商、鴉片貿(mào)易合法化，被中國拒絕，兩年后，美國在英、法的支持下提出全面修改中美《望廈條約》，仍被中國拒絕，英國再次以武力開道，法國后來加入，結(jié)果是中國再次慘敗，鴉片貿(mào)易在中國合法了。

此后，中國的國產(chǎn)鴉片逐漸增多，到光緒八年（1882年）已經(jīng)完全滿足國內(nèi)需要，甚至還有部分出口（到緬甸等地），而英國則在同一時期自己種出了茶葉，到了光緒十四年（1888年），英屬印度出口英國的茶葉數(shù)量已經(jīng)超過中國，還開始反過來向西藏傾銷茶葉，這時候，英國禁止鴉片貿(mào)易的要求也就越來越強(qiáng)烈了。所以，這是一場茶葉戰(zhàn)爭。諷刺的是，在英國大肆走私、中國屢禁不止的情況下，太常寺少卿許乃濟(jì)（1777-1839）于道光十六年（1836年）奏請弛禁鴉片、種植罌粟，卻被皇帝和高官痛批，而在中國被迫鴉片貿(mào)易合法化之時，英國卻在國內(nèi)立法禁煙。

茶葉創(chuàng)造了英國，并使英國成為世界上最大的帝國（麥克法蘭《綠色黃金(1678.80,-4.40,-0.26%)》、周寧《鴉片帝國》），英國以“自由貿(mào)易”之名行殖民侵略之實(shí)，按照他們的邏輯，既然他們可以漂洋過海打過來（西北內(nèi)陸也有鴉片走私進(jìn)入中國），中國也可以漂洋過海打過去，要求英國開放市場全面接納中國國產(chǎn)的鴉片?？墒?，中國沒有這么做，原因很簡單：打不過人家。

以茶讀史：理解歷史的新視角

打也打不過，跑也跑不了，想關(guān)起門來不玩了，人家又不允許，沒有辦法，中國只好祭起“以茶制夷”的這桿傳統(tǒng)大旗，可是這次面對的不再是冷兵器時代的內(nèi)陸民族，傳統(tǒng)的良策在此時一點(diǎn)用都沒有，人家竟然還突破了地理和疆域的防線，來自英國的植物獵人福鈞（Rorbert Fortune， 1813-1880）在1850年代從中國盜去茶種、茶苗，英國在印度阿薩姆種茶成功。于是，中國唯一的出路似乎就是“師夷長技以制夷”了，但這條路又談何容易？

直到今天，我們還在以道德之名譴責(zé)這一場戰(zhàn)爭。但在一個弱肉強(qiáng)食的世界里，對于弱者來說，那些自己覺得義憤填膺的譴責(zé)，又何嘗不是可憐巴巴的申訴？這其實(shí)是李鴻章（1823-1901）在光緒七年（1881年）致信英國禁煙協(xié)會時就已經(jīng)注意到了的現(xiàn)象：對于這一場戰(zhàn)爭，“中國從道德立場看待整個問題，而英國是從財(cái)政的角度”（卜正民等《鴉片政權(quán)》）。藍(lán)詩玲發(fā)現(xiàn)，鴉片戰(zhàn)爭只是清政府諸多問題中的一個，中國人談?wù)擑f片戰(zhàn)爭帶有更多的自我批評色彩；1920年代開始，中國教科書將鴉片戰(zhàn)爭視為中國近代史的開端，把當(dāng)時中國社會的所有問題都?xì)w咎于帝國主義。（藍(lán)詩玲《鴉片戰(zhàn)爭：毒品、夢想和中國之形成》）

《茶葉戰(zhàn)爭》讓人反思我們今天的生活的緣由與意義，因?yàn)槟嵌我圆枞~為主角的故事到現(xiàn)在還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束：一方面，大到當(dāng)代世界的政治經(jīng)濟(jì)格局，小到你我的具體生活狀況，都與此關(guān)系不??；另一方面，歷史并不僅僅是過去的那些漸行漸遠(yuǎn)的故事，歷史就活在我們記憶、選擇、解讀、講述它們的過程之中，因此被很多人用作提供其行為與權(quán)利的合法性、合理性的依據(jù)的一種工具，古今中外，往往如此。當(dāng)然，《茶葉戰(zhàn)爭》沒有直接回答、涉及這些問題，但它讓人反省，對于那段歷史，我們記憶和傳承的是什么、為什么我們記憶和傳承的是這些而不是那些內(nèi)容，它為這些問題提供了一個新的視角，而不是辱罵和恐嚇。

以茶讀史，是一個具體而可以觸摸的策略與路徑。