談?wù)勂斩柙谝孜鋾r(shí)代的興盛,又因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的原因,易武茶業(yè)走向衰落。以及易武茶馬古道形成的原因,以及現(xiàn)在易武茶馬古道的文化符號(hào);如古茶園、古茶座、古民居、公家大園。
易武是六大茶山之一,六大茶山是享譽(yù)中外的“普洱茶”的原產(chǎn)地,而易武更是種茶、制茶和銷售茶葉的中心。宋朝時(shí),當(dāng)時(shí)六大茶山所產(chǎn)的茶葉已遠(yuǎn)在廣西進(jìn)行茶馬交易。據(jù)史料記載,明代以來,商賈、民眾出資出力修路架橋,開辟茶馬古道。清雍正十三年(1735年),開辟易武至思茅主要通道,普洱府向清朝廷上貢的“女兒茶”,也是從這條驛道運(yùn)出。道光十年(1830年),在磨者河上首建永安橋,連接易武和倚邦。道光二十五年(1845年),修建由易武經(jīng)倚邦至思茅的茶馬古道。從此,普洱茶內(nèi)銷思茅、元江、石屏、昆明等地,一部分銷往西藏。
西雙版納是普洱茶的發(fā)源地之,隨著茶產(chǎn)業(yè)的興起,茶馬古道應(yīng)運(yùn)而生。易武作為古代六大茶山茶葉的集散地,歷史地成為了茶馬古道的起點(diǎn)之一,形成了以易武為中心,向四面八方輻射的格局,分別通向北京、西藏、泰國(guó)、老撾、緬甸、越南和印度。除了進(jìn)京和進(jìn)藏的2條線路外,其余都通向了毗鄰的國(guó)家。有一條擁有悠悠近2000年歷史的古道,起源于西雙版納,也一度延伸到東南亞以及南亞,它不僅見證了普洱茶貿(mào)易的盛衰,更推進(jìn)了古遠(yuǎn)的民間國(guó)際貿(mào)易。
易武盛產(chǎn)茶葉,乃普洱茶古代六大茶山之一。隨著茶葉產(chǎn)業(yè)逐步興旺,明清時(shí)期,商賈、民眾集資投勞修路架橋,開辟茶馬驛道。清雍正十三年(1735年),開辟易武至思茅的古驛道,全長(zhǎng)535華里,是六大茶山通向思茅、普洱的第一條石板鋪就的“茶馬古道”。道光二十五年(1845年),修通由易武經(jīng)倚邦至思茅的青石塊鋪成的道路,路面寬3~4尺,全長(zhǎng)470華里。民國(guó)年間,歷任鎮(zhèn)越縣長(zhǎng)下令各區(qū)、鄉(xiāng)組織義務(wù)民工整修,以縣府治所易武為中心,通往各區(qū)、鄉(xiāng)的便道。至1949年,易武通往國(guó)內(nèi)主要驛道有7條,總里程2875華里。通往老撾的有4條,總里程1480華里。由于年久失修、交通改道等原因,現(xiàn)在只有少部分殘留下來。如今易武鄉(xiāng)境內(nèi)尚且保留的青石板茶馬古道有19段,總長(zhǎng)10617米左右。
清朝末年,民國(guó)初期,大量漢人進(jìn)入易武經(jīng)營(yíng)茶業(yè),使易武茶業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)一派欣欣向榮的景象。1937年,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),許多茶莊紛紛停業(yè),易武茶業(yè)走向衰落。上世紀(jì)末本世紀(jì)初,普洱茶再次名聲鵲起,沉寂多年的普洱茶傳統(tǒng)加工作坊紛紛涌現(xiàn),傳統(tǒng)制茶工藝?yán)^續(xù)傳承。
易武茶馬古道形成原因
唐人樊綽在《蠻書》中曾寫道:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法”。“銀生城”指的是唐南詔所設(shè)的“開南銀生節(jié)度”區(qū)域,轄今景東、景谷、普洱,西雙版納。成書于清嘉慶時(shí)期的《滇海虞衡志》記載:“普洱茶所屬六茶山,一日攸樂、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蠻專、六日慢撒,周八百里,入山作茶者數(shù)十萬人?!弊阋姰?dāng)時(shí)茶業(yè)之盛。道光及光緒本《普洱府志》,則以攸樂、倚邦、莽枝、蠻湍、慢撒、易武為六茶山,去革登而新增易武,革登茶業(yè)產(chǎn)量,當(dāng)時(shí)可能已衰落,由易武取而代之。易武海拔較高,最高處達(dá)2000多米,產(chǎn)茶各山,干季期間,晨霧甚濃,日中方散,霧凝如雨,茶樹賴以滋潤(rùn),茶質(zhì)優(yōu)良。據(jù)當(dāng)?shù)厝说闹v述,易武土著民族在東漢末年將野生茶樹引為藥用,并從藥用變?yōu)轱嬃?,發(fā)展成主要的經(jīng)濟(jì)作物,投入市場(chǎng)交易,但沒有史實(shí)可考。然而,易武在唐朝時(shí)開始大量種茶,卻有據(jù)可依。據(jù)李石續(xù)《博物志》,認(rèn)為“茶出銀生諸山,西番之用普茶,已自唐時(shí)?!狈b《蠻書》約成書于唐懿宗咸通四年,后于《茶經(jīng)》面世一世紀(jì),此當(dāng)為易武產(chǎn)茶的最早記錄。易武茶業(yè)經(jīng)唐、宋兩代的發(fā)展,已成為當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)作物,形成茶產(chǎn)業(yè)。到了元代,因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)和疾病的危害,土著村寨大量遷并,人口逐年減少,茶業(yè)也隨之衰落。明朝茶業(yè)有所恢復(fù)。明末清初,內(nèi)地人看到易武土地肥沃、氣候宜人以及發(fā)展茶業(yè)的巨大潛力,相約遷居易武,特別是石屏人大量遷居而來,掀起了“奔茶山”的熱潮。石屏人遷居易武后,不僅恢復(fù)了荒廢的茶園,還新墾種植了許多新茶園,使易武的茶業(yè)開始復(fù)蘇并迅速發(fā)展起來,成為有名的萬畝茶園和萬擔(dān)茶的主產(chǎn)區(qū)。茶葉的加工也從加工散茶轉(zhuǎn)向加工成型茶,分別制成元寶茶(七子餅茶)、長(zhǎng)方形茶磚(磚茶)和團(tuán)茶。其中以圓形餅茶最為出名,曾一度揚(yáng)名海內(nèi)外。茶成為易武人民的主要經(jīng)濟(jì)來源。清嘉慶至道光年間,茶業(yè)發(fā)展達(dá)到了頂峰。據(jù)李拂一先生著《鎮(zhèn)越縣新志稿》載:“清嘉慶、道光年間是六大茶山最輝煌的時(shí)期,易武茶山年產(chǎn)曬青毛茶7萬擔(dān),最高時(shí)達(dá)10萬擔(dān)。”茶業(yè)的發(fā)展,使當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钪饾u富裕起來,呈現(xiàn)出蓋樓房、建寺廟、辦茶莊、開店鋪、辦學(xué)堂、筑路架橋的興旺發(fā)達(dá)景象。至今還保留有大量的古茶園、古建筑、茶馬古道等文化遺產(chǎn)。
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