去過(guò)彩云之南，但那時(shí)更多的是留戀那些著名的景點(diǎn)，很少能有機(jī)會(huì)像這次這樣，純粹為茶而去。關(guān)于云南的茶，沒(méi)去之前耳聞過(guò)很多，不過(guò)只有真正等到去過(guò)后，才明白茶之于云南的意義。

那些古茶樹(shù)，成林成片，依著陡峭山勢(shì)不規(guī)則地分布，掩映于逶迤崇山，與周邊各種樹(shù)木、竹林和花草共生，完全依靠大自然的賜予，安靜地呼吸生長(zhǎng)。在一杯琥珀色的新茶面前，我們面對(duì)的其實(shí)是在學(xué)著讀懂一份滄桑，即平靜地面對(duì)人生的得與失、興與衰、浮與沉、生與死。

在滇西南瀾滄江流域，不僅擁有中國(guó)面積最大的古茶樹(shù)山林，也廣泛聚居著擁有古老種茶制茶手藝的布朗族、佤族、拉祜族等原住居民。老寨子里的碑記和代代相傳的習(xí)俗，能追溯到1000多年前的歷史，鮮活地傳承下來(lái)，成為普洱茶發(fā)源地的見(jiàn)證。

翁丁佤寨

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此次云南之行的第一站，是去了滄源的翁丁佤寨。翁丁，在佤語(yǔ)中的意思就是云霧繚繞的地方。

通往寨門(mén)的土路掩映在樹(shù)蔭之中，樹(shù)下每隔幾米遠(yuǎn)就可以看到丫杈造型的牛角樁，上面掛著慘白的牛頭。佤族人有剽牛傳統(tǒng)，而且每剽一頭牛就要栽一個(gè)新的牛角樁，牛頭懸掛其上，時(shí)間長(zhǎng)了，村子里就遍布掛著牛頭的牛角樁了。

寨子里最雄偉的建筑就是佤王府了，那是一棟比較大的木質(zhì)建筑二樓，一個(gè)老人在這里看守，后來(lái)才知道他就是佤寨的魔巴，也就是巫師。

魔巴就那么坐在火塘邊，像千百年未能挪動(dòng)過(guò)。每個(gè)客人來(lái)，他都會(huì)好心地遞出一杯苦茶，按照佤族傳統(tǒng)，先要倒一部分茶在地上敬鬼神。佤族人有喝生水、飲苦茶、喝水酒的傳統(tǒng)。一個(gè)小小的茶罐里，塞滿(mǎn)了茶葉，一次只能倒出一小杯茶水，非?？?，但很解渴、提神。

翁丁村的木鼓房大概是新修建的，四面還用木柵欄圍起來(lái)了。木鼓是佤族人民祖輩相傳的通天神器，被視為佤族繁衍的源頭。

木鼓是在一段兩米多長(zhǎng)的大樹(shù)干上，使用十分簡(jiǎn)陋的手工工具，通過(guò)一條寬3-5厘米，長(zhǎng)110厘米的狹窄深槽中，把直徑50-80厘米的圓木鏤空，并要在槽的中段兩側(cè)留一對(duì)“蜂巢”，“蜂巢”左右和下端的邊沿鏤空，使“蜂巢”呈懸空狀態(tài)。

佤族人高興時(shí)要敲響木鼓慶祝，有災(zāi)害戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)要敲響木鼓示警，宗教活動(dòng)要敲響木鼓與神靈交流，木鼓作為佤族人生活中不可分割的一部分延存至今。

從木鼓房往外望，透過(guò)樹(shù)林間隙，可以看到山坡上的佤族梯田?，F(xiàn)在的佤族已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了溫飽，不再需要延續(xù)過(guò)去的那些野蠻的習(xí)俗了。當(dāng)然隨之而消失的，也有很多有意思的習(xí)俗。等到下山時(shí)才明白，原來(lái)是佤族人最早制作出了普洱茶，我們的首站放在翁丁，包含了一個(gè)“先訪(fǎng)宗再問(wèn)茶”的基本禮節(jié)。

冰島村

盡管為了應(yīng)付山路，接待方鴻如公司借來(lái)了越野車(chē)，可是我們還是不能完全到達(dá)冰島村，最后一段路需要徒步。

進(jìn)入村子后，看到了傳說(shuō)中農(nóng)民家場(chǎng)院曬茶葉的景觀(guān)，前幾年因?yàn)槠斩璧脑蠞q價(jià)，茶農(nóng)的收入也增多了，村子里很多家庭都蓋了新房，并抹了水泥地面。不過(guò)水泥地面雖然干凈了一些，但是在曬茶的時(shí)候茶葉還是多少會(huì)被地氣和水泥的腥氣所影響。事情真的不能兩全。

村子里面的人都很熱情，有個(gè)小伙子熱情地邀請(qǐng)我去嘗他做的古樹(shù)茶，他跟我說(shuō)他只做古樹(shù)茶的。因?yàn)橐s著去看古茶樹(shù)，我謝絕了他的好意。

村子里的大茶樹(shù)，三百年到五百多年的樹(shù)齡，零零散散地生長(zhǎng)在海拔兩千多米的山坡上。而這些茶樹(shù)的成長(zhǎng)，跟一個(gè)罕氏家族有關(guān)。明朝某年，雙江土司罕廷法游歷到易武古鎮(zhèn)，因家庭紛爭(zhēng)困擾心緒，突然精神抑郁再也不能排遣，幾乎自殺，被手下人護(hù)住。當(dāng)?shù)卮迕竦揭孜湓紖擦种姓业揭孜涔挪枭駱?shù)，用葉片烹煮水連服三天，抑郁方才排解。罕廷法感激村民，將半數(shù)家財(cái)贈(zèng)給村民，向村民討得神樹(shù)茶籽帶回勐庫(kù)冰島村種植，經(jīng)心看護(hù)之下，開(kāi)枝散葉，成為臨滄聞名于世的勐庫(kù)大葉種。冰島山茶樹(shù)也被稱(chēng)為勐庫(kù)種母樹(shù)。

很想到易武山去看看，同行的朋友告訴我，易武山因過(guò)分開(kāi)發(fā)，如今還是冰島村好。不過(guò)在前幾年，冰島村也曾遭遇過(guò)瘋狂。想當(dāng)年普洱茶興極一時(shí)，到處是來(lái)冰島村高價(jià)收購(gòu)古樹(shù)茶菁的外地商客，一時(shí)之間，冰島茶菁貴如油，很多村民都偷偷從鄰縣運(yùn)來(lái)茶菁充當(dāng)冰島茶菁高價(jià)賣(mài)出。每年都是人頭攢動(dòng)，不得清靜。隨著普洱茶泡沫的破裂，冰島村也重歸平靜。茶只是用來(lái)喝的，正是因?yàn)楹芏嗳似x了這一點(diǎn)，才有了后來(lái)的泡沫破滅。鴻如公司的人說(shuō)，他們已經(jīng)與當(dāng)?shù)卣献?，將冰島村所在區(qū)域的茶園連同古茶樹(shù)都收編起來(lái)，成立古茶園基地，面積近1000平方公里，以勐庫(kù)冰島優(yōu)質(zhì)的大葉種為原料進(jìn)行加工生產(chǎn)，最后統(tǒng)一做成“老同子”品牌銷(xiāo)售，從而保證了冰島茶的質(zhì)量，也能為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)收，避免類(lèi)似泡沫事件的再發(fā)生。

看完古茶樹(shù)回來(lái)，村里的文書(shū)已經(jīng)為我們沏好一壺正宗的冰島茶，記得那天太陽(yáng)特毒，每個(gè)人大汗淋漓的樣子，老樹(shù)所產(chǎn)的茶，茶氣就是充足，喝了一口，靜靜地坐著，一道道的氣涌上頭去，猶如灌頂，再化開(kāi)，竟神清氣爽起來(lái)。

邦罵大雪山

爬大雪山前，已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)路途的艱辛，但親耳聽(tīng)到向?qū)У幕卮?，還是有些沒(méi)了底氣。

“要走多長(zhǎng)時(shí)間才能看到古茶樹(shù)群落？”

“我們走2個(gè)半小時(shí)，你們怕要3個(gè)半到4個(gè)小時(shí)。如果要到1號(hào)古茶樹(shù)那里，時(shí)間就更長(zhǎng)啦?！?/p>

到古茶樹(shù)群落的路有兩條，我們走的是稍微平坦的一條。說(shuō)是路，其實(shí)只是以前獵人們踏出的窄窄的便道，有時(shí)面臨山崖，得小心翼翼抓著藤蔓才敢走過(guò)去。多年的落葉堆積下來(lái)把路蓋得厚厚的軟軟的，還未到雨水下來(lái)，落葉干松，有的金黃有的火紅，踏上去咔嚓作響。陽(yáng)光直接照射的地方散著濃濃的樹(shù)脂芳香，背陰處卻混成淡淡的野花香味。

森林里樹(shù)木茂密，幾人合抱的大樹(shù)比比皆是。有些老樹(shù)倒下后橫臥地上滿(mǎn)披著蒼翠的青苔，不見(jiàn)腐朽卻一片勃勃生機(jī)。一樹(shù)接著一樹(shù)，山巒連著山巒，徒步三個(gè)小時(shí)后，古茶樹(shù)群落還是不見(jiàn)蹤跡。

山坡上開(kāi)始不時(shí)見(jiàn)到幾米或十幾米高的茶樹(shù)，有的在山凹蓬勃生長(zhǎng)，有的就依在我們經(jīng)過(guò)的路邊。茶樹(shù)的葉子油潤(rùn)而有光澤，在陽(yáng)光下特別醒目，一眼看去就能在叢林里把它和其他樹(shù)木分別開(kāi)來(lái)。茶樹(shù)干上長(zhǎng)著茂密的附生植物，有的長(zhǎng)長(zhǎng)地垂下來(lái)，當(dāng)?shù)厝孙L(fēng)趣地叫它“樹(shù)胡子”。老茶樹(shù)下還有些新萌的小樹(shù)苗，是茶籽落在土里自然生長(zhǎng)出來(lái)的。

要知道，勐庫(kù)野生古茶樹(shù)群落是目前國(guó)內(nèi)外所發(fā)現(xiàn)的海拔最高、面積最廣、密度最大的野生古茶樹(shù)群落，在這群落里穿行，真就像順著茶源之河逆流而上，徑直追尋茶葉始祖的血緣精魄。

“到啦?！毕?qū)Ъ?dòng)地叫道，隨著他手指的方向，半山坡邊一棵近20米高、5米粗的古茶樹(shù)迎風(fēng)而立，枝繁葉茂，樹(shù)身微向左傾，更顯得神采俊朗。而在樹(shù)的下方，寫(xiě)著幾個(gè)醒目的大字：3號(hào)茶樹(shù)王。

毛茸茸的青苔覆蓋著粗壯的樹(shù)身，撫摸上去溫暖而有力。抬頭看見(jiàn)那遮天的樹(shù)葉，一片片如精靈般的活躍生動(dòng)，葉面革質(zhì)堅(jiān)韌油亮，春芽穿過(guò)苔蘚挺立傲出，細(xì)白的絨毫在陽(yáng)光下閃亮泛光。

老向?qū)г跇?shù)前虔誠(chéng)地跪下，插上兩根用茶樹(shù)枝削出的枝條，一頭用樹(shù)葉折成兜，裝上帶來(lái)的大米和干茶葉，然后點(diǎn)燃臘條跪拜茶神。這樣的祭奠二月初八時(shí)在每個(gè)村寨的茶樹(shù)下都會(huì)舉行，并流傳了不知道有多少年，茶祖是保佑一方水土的神靈，茶樹(shù)是養(yǎng)活一方鄉(xiāng)親的衣食父母，而我們只是聽(tīng)著召喚歸依而來(lái)的一片茶葉。

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