華夏名茶的美麗故事 (1)
碧螺春
相傳在一千多年前,太湖西山住著一位美麗的碧螺姑娘,她的歌聲被湖里的一條惡龍聽見了。惡龍見碧螺的容貌象鮮花一樣姣美,便揚(yáng)言要娶她為妻,否則就興風(fēng)作浪,讓百姓不得安寧。碧螺早已與太湖山年輕英俊的漁民阿祥立下海誓山盟。阿祥決心為民除害,他來到湖向惡龍宣戰(zhàn)。整整大戰(zhàn)了七天七夜,太湖地區(qū)刮了七天七夜的大風(fēng),下了七天七夜的大雨,直到第八天才風(fēng)平良靜。大家跑到湖邊一看,水中漂著惡龍的尸體,阿祥也因傷重死在岸邊。鄉(xiāng)親們把阿祥葬在東山腳下。碧螺姑娘痛不欲生。她在阿祥的墳前種下一顆茶樹,一邊流淚一邊唱歌,就這樣,碧螺唱了七天七夜,終因悲傷過度隨心上人而去。
第二年春天,碧螺姑娘栽下的茶樹長出了碧綠的茶葉,用這種茶葉沏出的茶明潔碧綠,清香無比。鄉(xiāng)親們就稱這種茶為“碧螺春”。
西湖龍井茶
傳說在宋代時,有一個叫“龍井”的小村,村里住首一位孤苦伶仃的老太太,老太太唯一的生活來源就是她栽種的十八棵茶樹。有一年,因茶葉質(zhì)量不好,賣不出去,老太太幾乎斷炊。一天,一個老叟走進(jìn)來,他在院子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),說要用五兩銀買下放地墻旮旯的破石臼。這破石臼扔在那里多年了,老太太正愁沒錢,便爽快地答應(yīng)了。老頭十分高興,告訴老太太別讓其他人動,一會兒派人來抬。老太太想,這輕易地就能得5兩銀子,總得讓人家把石臼干干凈凈地抬走。于是她便把石臼上的塵土、腐葉等掃掉,堆了一堆,放哪兒呢?干脆埋在茶樹下邊吧。過了一會,老頭還真帶著幾個膀大腰圓的小伙子來,一看干干凈凈的石臼,忙問石臼的雜物哪去了。老太太如實(shí)相告,哪知老頭懊惱地一跺腳:“我花了五兩銀子,買的就是那些垃圾呀!”說完揚(yáng)長而去。老太太眼看著白花花的銀子從手邊溜走,心進(jìn)而著實(shí)憋悶??蓻]過幾天,奇跡發(fā)生了:那十八棵茶樹新枝嫩芽一齊涌出,茶葉又細(xì)又潤,沏出的茶清香怡人。
十八棵茶樹返老還童的消息長了翅膀一樣傳遍了西子湖畔,許多鄉(xiāng)親來購買茶籽。漸漸地,龍井茶便在西子湖畔種植開來,“西湖龍井”也因此得名。
大紅袍
福建的“大紅袍”是武夷山中的一種著名的藥茶,關(guān)于它的傳說更是引人入勝。
傳說有位老和尚在山腳下救起一位昏倒在路旁的窮季才。窮季才病愈后告別老和尚赴京趕考,老和尚從山上一棵茶樹上摘了三片葉子,用對戲布包好送給他,并囑咐道:若遇急難時,茶葉可以幫忙。
窮秀才來到杭州,身上的盤纏已經(jīng)用盡,住在客棧里一籌莫展。這時,城里的一位員外夫人得了急癥,四處求醫(yī)無效,正在以重尋聘良醫(yī)。窮秀才心想,員外家終日魚肉飽食,莫非吃壞了胃口。便帶了一片茶葉到員外家,將茶葉泡好端給員外夫人。誰知,茶到病除,窮秀才得到一筆賞金直奔京城??傻融s到京城,考期已過,窮秀才懊喪不已,絕望之極便想投河一死了之。路過城門時,看到一張皇榜,說皇太后有疾欲求神醫(yī)。窮秀才摸了摸包里的茶葉,心想反正也無路可走了,不如去碰碰運(yùn)氣。他揭了皇榜,進(jìn)了皇宮,將茶葉沖泡。太后飲后,病居然好了?;实蹣O為高興,召見了窮秀才,問他有什么要求。窮秀才便把趕考誤期一事講了一遍?;实鄱鳒?zhǔn)他參加科考,見其文章句句華彩,便御賜狀元。
新狀元衣錦還鄉(xiāng)時,沒有忘記拜見救命恩人老和尚,并將身上的狀元紅袍披在那棵茶樹上。從此,“大紅袍”的名字就傳開了。
黃山猴魁
“黃山猴魁”產(chǎn)于我國黃山北麓太平縣的猴坑、猴崗和彥村,是我國十大名茶之一,早在1915年就馳名世界。
當(dāng)?shù)貍髡f,古時一位山民采茶,忽然聞到一股沁人心脾的清香??纯此闹?,什么也沒有,再細(xì)細(xì)尋覓,原來在突兀峻嶺的石縫間,長著幾叢嫩綠的野茶??蔁o藤可攀,無路可循,只得怏怏離去。但他始終忘不了
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