天氣一熱,茶飲料升溫。超市里各式瓶裝茶飲品林林總總十幾種,搖身成為一大主角。不過你注意過外包裝上的成分說明嗎?
19日,記者發(fā)現(xiàn),幾款標(biāo)著“XX茶”的飲品之所以喝起來帶茶味,只因添加了茶味香精,和茶根本沾不上邊。
茶飲料也玩“混搭風(fēng)”
飲料界大玩“混搭風(fēng)”,茶飲料已不僅限于紅茶、綠茶、菊花茶,除了原味,還有各種水果味的,也有加蜂蜜的、帶茉莉香的,很吸引年輕人。
茶飲料沾的是茶具有保健功能的光,而這一功能主要歸功于茶的成分茶多酚。根據(jù)現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn),茶飲料分為茶湯、調(diào)味茶、復(fù)合茶三類,對茶多酚含量均有不同要求。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,目前市場上不少品牌的茶飲料都只簡單標(biāo)示紅茶或綠茶,根本沒有說明茶多酚的含量,有的茶飲料更是一點茶的成分都找不到。至于是屬茶湯類、調(diào)味茶類還是復(fù)合茶類,更是沒有標(biāo)明。消費者難以確定一瓶茶飲料里,究竟有多少味道是來自于茶,有多少是來自于香精和添加劑。
據(jù)了解,茶葉的好壞和判定是很有講究的,而3元左右一瓶的茶飲料當(dāng)中是否含茶,含什么等級的茶,我市的一些茶商表示很難說。
選擇的只是一種口味
“喜歡什么口味就選什么吧?!?9日晚,一位正在選購茶飲料的姑娘說。這也是大多數(shù)人選購茶飲料的標(biāo)準(zhǔn),消費者并不太在意自己飲用的茶飲料中含多少真正的茶成分。
“這上面不是寫著茶飲料嗎?里面肯定是含有茶了?!苯?jīng)常購買某品牌紅茶的張小姐第一次看外包裝上的說明,找來找去只看到“紅茶”兩字。
而在市區(qū)另一家超市,同樣喜歡喝茶飲料的中學(xué)生小童說:“我喜歡喝這個口味的茶,看到廣告上說最近出了新品,買瓶來試試口感。”
茶飲料不具備茶的功效
現(xiàn)在,一些碳酸飲料里也加入了茶元素,這樣的飲料是否就會比普通的碳酸飲料健康?
從添加茶味的碳酸飲料成分表來看,茶飲料大都只標(biāo)示添加了茶葉提取物,沒有明確顯示這所謂的茶葉提取物究竟是哪種,甚至無法確認(rèn)是不是茶多酚,茶多酚的含量究竟有多少,它的茶味是來自于原料茶還是茶味香精都無從知曉。按照標(biāo)示的綠茶提取物加入量0.09mg/100ml來計算,醫(yī)生介紹,即使真是茶多酚,也不具備綠茶、紅茶一般具有的降低膽固醇、利尿、解毒等功效,充其量只是對口感有所改變。(支若愚)
?
相關(guān)熱詞:
延伸閱讀:
· 黃山毛峰的傳說10-09
· 蔡襄“龍團(tuán)”細(xì)分明10-09
· 水金龜?shù)膫髡f10-09
· 英國飲茶的由來10-09
· 茶之誕生(下)10-09
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):www.lansen-swimmpool.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121