“石瓢”壺藝長盛不衰

石瓢壺陳付大作

宜興紫砂茶具，造型多變無窮，品種數(shù)以萬計(jì)，在令人眩目的款式中，石瓢壺一直以質(zhì)樸無華、典雅端莊而獨(dú)占一席之地，且從古到今，長盛不衰。

“石瓢”最早稱為“石銚”，“銚”在《辭?！分嗅尀椤暗踝?，一種有柄，有流的小烹器”?！般摗睆慕饘倨髅笞?yōu)樘掌?，最早見于北宋大學(xué)士蘇軾《試院煎茶》詩：“且學(xué)公家作名欽，磚爐石銚行相隨”。蘇東坡把金屬“銚”改為石“銚”，這與當(dāng)時(shí)的茶道有著密切的關(guān)系。蘇東坡貶官到宜興蜀山教書，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐淖仙肮拗蟛璞茹~、鐵器皿味道好，于是他就地取材，模仿金屬吊子設(shè)計(jì)了一把既有“流”（壺嘴），又有“梁”（壺提）的砂陶之“銚”用來煮茶，這“銚”也即后人所稱的“東坡提梁”壺，這可謂最早的紫砂“石銚”壺。

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從留傳于世的石銚壺看，至陳曼生、楊彭年時(shí)期，已有了很大的變化，更趨向文人化、藝術(shù)化。“曼生石銚”主要特色是上小下大，重心下垂，使用穩(wěn)當(dāng)，壺嘴為矮而有力的直筒形，出水暢順，壺身呈“金字塔”式，觀賞端莊。“曼生石銚”與“子沾石銚”相比，雖同為彭年所制，但前者更顯飽滿而豐潤，后者則剛烈而古拙，這可能是因人的個(gè)性而在壺的藝術(shù)上表現(xiàn)。

那么，紫砂“石銚”何時(shí)稱“石瓢”呢？這應(yīng)從顧景舟時(shí)期說起，顧引用古文“弱水三千，僅飲一瓢”，“石銚”應(yīng)稱“石瓢”，從此相沿均稱石瓢壺。

當(dāng)代壺藝泰斗顧景舟所作石瓢，從某種意義上來說，他已把現(xiàn)代美學(xué)思維融入壺中，他的“石瓢”身、蓋、把、的之比例無一不恰到好處，多一點(diǎn)則顯臃腫，少一點(diǎn)則有失落之感，且工藝精到、技法老辣，成為一代“石瓢”之楷模。而中國工藝美術(shù)大師呂堯臣所制石瓢壺又是一種特色，他所創(chuàng)作的“容天壺”一改“曼生石銚”壺?zé)o頸之習(xí)俗，在夸張的壺身上添加一微微矮頸，壺蓋增高成半球狀，平添拙樸童趣，成為當(dāng)代“石瓢”又一杰作。還有如汪寅仙、徐漢棠等大師的石瓢壺，各具特色，自成一家。

為何“石瓢”茶具從古到今，長盛不衰？筆者以為“石瓢”就好比一位音樂家創(chuàng)作了一首成功的曲子，美妙動(dòng)人，后來的演奏家在演奏這同一首曲子時(shí)，都能發(fā)揮自身的理解與才能，不斷創(chuàng)作演奏出個(gè)具名人風(fēng)格的新曲，從而名曲長演長新，長演長盛；也由于紫砂石瓢壺從它的形制上比例之度均符合美學(xué)的“黃金分割率”，既含有審美要素，又適于實(shí)用要求?？梢哉f石瓢壺從誕生的一天起，就和簡潔、適用之美聯(lián)在一起，和人們?nèi)粘Ｉ盥?lián)在一起?？梢詳嘌?，只要茶文化的存在，質(zhì)樸、典雅、適用的“石瓢”就一定會(huì)存在，并隨著時(shí)代和人們審美意趣的變化而繼續(xù)發(fā)展。（富文）

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