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陳財普洱茶

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宜興紫砂壺質(zhì)量調(diào)查:榮辱背后的小生產(chǎn)脈象

2010年5月,一喜一悲的兩個消息接踵而來,紫砂壺玩家和制造者們大為震動:其一是現(xiàn)代著名的紫砂壺大師顧景舟的一件作品拍賣出1232萬元的價格;其二是媒體連續(xù)曝光宜興紫砂壺制造者在大量使用化工泥、垃圾泥;許多

2010年5月,一喜一悲的兩個消息接踵而來,紫砂壺玩家和制造者們大為震動:其一是現(xiàn)代著名的紫砂壺大師顧景舟的一件作品拍賣出1232萬元的價格;其二是媒體連續(xù)曝光宜興紫砂壺制造者在大量使用化工泥、垃圾泥;許多名家作品名不副實,是找人代工之作。

與一般瀕臨死亡的手工業(yè)不一樣,在大工業(yè)已經(jīng)成為普世主義的時代,宜興的紫砂壺作為一種鮮活的手工業(yè)產(chǎn)品,在上世紀(jì)80年代重新煥發(fā)了生命力,小作坊構(gòu)成了宜興紫砂壺生產(chǎn)的主體。一個人,一塊泥巴,可以帶來巨大的財富。

手工業(yè)制造方式,非常規(guī)的銷售渠道,使整個紫砂壺界走向神秘化。在標(biāo)準(zhǔn)體系沒有建立起來的年代,普通大眾想得到一把好的紫砂壺變得很困難。而就是在這種背景下,工業(yè)化的紫砂壺生產(chǎn)趁空隙而起,靠廉價的化工原料和簡單的制作方式,滿足了大眾對于紫砂壺的想象,事實上,從第一天起,工業(yè)化的廉價紫砂壺和傳統(tǒng)手工制作的、滿足上層社會消費的紫砂壺就是兩個玩意。

這在壺界早已不成為秘密,只不過兩種生產(chǎn)方式井水不犯河水,涇渭分明??墒乾F(xiàn)在,二者被活生生地組合在一起,這讓當(dāng)?shù)卣托袠I(yè)協(xié)會都陷入了難堪局面,確實難以管理。

與瓷器的制造方式不同,紫砂壺的漫長制造過程,更像是一個個體在完成一幅毛筆字或者一幅畫的過程,展現(xiàn)的是個人修為,因此,現(xiàn)代的紫砂壺早已完成了從日常用品向奢侈品轉(zhuǎn)變的升級——你能想象書法作品批量生產(chǎn)嗎?

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與其去質(zhì)問紫砂壺的質(zhì)量問題,不如去思考小作坊生產(chǎn)模式是否能適應(yīng)現(xiàn)代社會的需求,這是整個宜興紫砂界面對的問題:大師也罷,一個剛來這里學(xué)習(xí)三個月的外地青年也罷,宜興紫砂壺的未來命運,建立在這些個體生產(chǎn)者的手上。

紫砂生產(chǎn)的格式

20年前,臺灣玩紫砂的人越來越多了,要求也越來越高。于是有幾個商人動腦筋,想紫砂壺行業(yè)為什么不能像瓷器一樣,專門出現(xiàn)一個仿古派別呢?于是幾個人神秘地跑到宜興丁山,找當(dāng)時的幾個制壺高手幫他們做一批仿古壺,然后再做舊,想去臺灣市場上冒充古董壺出售。甚至還精心配備了泥料,故意磨得粗一些,不像現(xiàn)在使用的泥料那么細(xì)潔。

當(dāng)時主要的仿古目標(biāo),是一批上世紀(jì)40年代,由制壺高手顧景舟所制作的“座有蘭言”紫砂壺。這是顧景舟在民國時代為江蘇省一家銀行的會議紀(jì)念而批量生產(chǎn)的紫砂壺,也許制假者正是看中了這點,覺得仿制反而不容易被戳穿。要知道,歷史上知名的紫砂壺制品往往只有一個,而且眾人都知道被放置在哪家博物館里或哪個收藏大家手中,仿制不得。

可是,這次仿冒顯然是不成功的,受騙上當(dāng)?shù)娜撕苌佟,F(xiàn)在,市場上明碼出售的,是90年代“座有蘭言”仿制品,精致底槽泥,價格也就在幾千元,是其應(yīng)當(dāng)?shù)膬r格。

紫砂為什么沒有像瓷器一樣,出現(xiàn)專門仿古的一派,并且流行假古董?

顧景舟的徒弟、70多歲的工藝美術(shù)大師李昌鴻解釋:“其實說簡單也很簡單,在60年代,我們廠就確定了生產(chǎn)規(guī)則,經(jīng)濟、實用、美觀,現(xiàn)在聽起來覺得有點土,可是想想,這確實是一道法則。紫砂壺從最早開始,實際使用功能就占了一項,它是用來泡茶的,而古代泡茶法和現(xiàn)在完全不同,我現(xiàn)在做一把壺,如果完全模仿明代的路子,不是做不出來,可是如果不能用,那么做出來干什么?”

紫砂壺在每個時代都流行不同的原料和不同的加工工具,目前普遍使用的轉(zhuǎn)盤,是中央美院教授高莊50年代研制并推廣的,現(xiàn)代加工辦法做出來的壺,是適合現(xiàn)代人的飲茶方式的。例如從前人喜歡那種嘴對壺嘴飲用的小壺,現(xiàn)在還有生產(chǎn),可是內(nèi)部構(gòu)造都變化了,因為對應(yīng)的飲用方式不流行了,現(xiàn)在小壺是為了泡功夫茶而出現(xiàn)的,里面流水口的制作完全不同。

高級工藝美術(shù)師華健是近年他們這一代中制壺的高手,他也覺得,實用功能,使得紫砂壺的制作不流行假古董,最多只是流行按照古代作品氣韻的仿作,在宜興,即使是助理工藝美術(shù)師,也都有自己的印章,會在自己的每一件作品上留下印刻。即便完全模仿前人的作品也不例外,他學(xué)徒期的作品,也有自己的章在上面?!耙簧卸嗌僮髌?,哪件東西是不是自己做的,一個好的制作者能做到心中有數(shù)?!?/p>

也有笑話說,全中國的刻章師傅,現(xiàn)在也就在宜興活得最好,因為有幾千個從業(yè)人員需要刻章,不愁沒活。

在宜興學(xué)做紫砂壺的規(guī)矩,一開始就是模仿。李昌鴻說:“漫長的學(xué)徒階段,每個人都是在做模仿前人的壺,因為紫砂壺的經(jīng)典樣式就那么多,我們年輕時一直在學(xué)習(xí)前輩大師的作品,沒什么標(biāo)新立異,我?guī)煾档模◣煾底钔瞥绲那宕蠹疑鄞蠛嗟膲?,這種模仿就是學(xué)習(xí),這種學(xué)習(xí)過程到老年也還在繼續(xù),不可能去蓋一個師傅的假章在里面,我做的壺,就是自己的章,事實上,我做得再好,也做不到師傅那一步。”他解釋,做壺不光是技術(shù)的問題,基本的做壺技術(shù),一般人三個月都能掌握,可是做壺所需要的修養(yǎng),即使30年也不能完全形成。

做不到,成為不做假古董的第二個理由。

宜興的紫砂壺制作,在注重實用性的背景,包括制作者個人修養(yǎng)的基礎(chǔ)上,就這樣形成了一套規(guī)則:制作者需要從頭到尾個人完成一把壺;好壺的技術(shù)細(xì)節(jié)要求盡善盡美;而壺的線條和造型需要遵循傳統(tǒng)——不到火候的新造型完全沒人問津;而壺的氣質(zhì)一定要雄厚大方,和幾百年流傳的氣質(zhì)毫無區(qū)別,一般說法是,花哨的東西不耐看。

這種制作規(guī)程,使得宜興的紫砂制作在最近幾十年來,越來越成為一個個小手工業(yè)的作坊。再怎么出名的大師,也沒有說開設(shè)工廠批量生產(chǎn)紫砂壺的,越優(yōu)秀的制作者越限制產(chǎn)量,一個工藝美術(shù)大師要是一年做上百個作品,還有那種廣告上經(jīng)常出現(xiàn)的限量幾千套的說法,在宜興真正埋頭做活的紫砂壺界,基本上是笑談。

李昌鴻夫婦和他的4個子女全部從事紫砂壺制作,可是他們的公司也只是一幢小樓,沒有規(guī)模而言,他的妻子、江蘇省的工藝美術(shù)大師沈遽華在那里制作,70多歲的老太太也是顧景舟的徒弟,她說自己現(xiàn)在每天不停地工作,因為訂她的壺的人實在太多,可是,每個月的產(chǎn)量,也僅僅是四到五個。

看她工作,實在需要耐心,老太太在做一把壺的壺蓋,這把壺名字叫“華貴壺”,是她和丈夫50多歲的時候設(shè)計出來的樣式,盡管一輩子已經(jīng)做過多把同樣的壺了,現(xiàn)在的制作還是很細(xì)致。一個蓋扭,已經(jīng)做了三天,還是沒有完工。那蓋扭一天仔細(xì)地修下來,可是老太太還是怎么看都不滿意,于是放在保持濕潤的槽缸中,第二天拿出來再做?!耙嗌偬觳拍茏鐾??”“不一定,我?guī)煾到逃覀儯惶煲茏鍪?,但是也要十天才做一把?!?/p>

到了最后,一把好壺不再講究細(xì)節(jié)的完美了,而是講究氣質(zhì),這種氣質(zhì),不到一定的火候,怎么也不能做好。沈遽華說,她算是同代人出活比較多的,很多人,現(xiàn)在一年只做幾把壺,號稱只有這樣,才能做出最有精氣神的東西,也就是因為這樣,好的作品的價格才逐年攀升。

目前最流行的紫砂壺,還是文人氣質(zhì)的東西。李昌鴻告訴我們:其實紫砂壺分三類,一類是文人氣息的,一類是清代流行過鑲嵌金玉的,還有一類,就是花貨,以大師蔣蓉的作品為代表作?!安贿^近年來,后兩種中的優(yōu)秀作品越來越少,第一類大行其道,文人氣越重,東西越受重視。”顧大師那把拍賣品上,就有吳湖帆的字,還有江寒仃的畫,三者相得益彰。

李昌鴻也整日在壺上刻字,“這樣的壺別人覺得有收藏價值”。

而文人氣息的壺的流行,又從另一方面限制了壺的批量化生產(chǎn)。從90年代開始,不時有“時政壺”陣陣流行,比如奧運會時期的鳥巢壺,刻有百名將軍姓名的將軍壺,現(xiàn)在還有添上世博會符號的世博壺,可是,在多數(shù)壺友看來,這種壺還是不夠耐看,不符合紫砂玩家的審美標(biāo)準(zhǔn),只是一時好玩而已。

拒絕流水線,拒絕胡亂、沒有火候的創(chuàng)新,反過來又使紫砂壺的生產(chǎn)格式更加傳統(tǒng)化:一個桌臺,一個人,一套工具,一段默默無聞的時日,才能出現(xiàn)一把好壺,作坊制度理所當(dāng)然地鞏固了下來。

作坊制度與定價體系

在宜興,總能碰見人回憶起顧景舟大師,通常的故事是這樣的:“最困難的那幾年,顧大師自己挑個擔(dān)子上街,上面全是紫砂壺,說,買一個吧,換點米就夠了?!?/p>

不過也有紫砂壺界的人堅決反對這個故事,說顧大師一生作品有限,根本不至于沿街叫賣,編出這個故事的人,是想進(jìn)一步騙你入局?!昂芸赡芙酉聛砭透嬖V你,他家長輩怎么無意中買了把壺,這壺現(xiàn)在就在家中,然后問你想不想買?!辈贿^,這個不知是真是假的故事說明了一個問題:在很長的年代里,紫砂壺僅僅是作為一般的生活用品出售的,不管是大師作品還是學(xué)徒工的作品。

李昌鴻說:那時候根本不允許大家在自己作品上署名。由廠里統(tǒng)一定價出售:大師做的壺可能貴一點,也就是十幾元,一般的,大,他把從前作為產(chǎn)品的紫砂壺性質(zhì)改變了,變成了工藝品,我們可以在壺里面打上名字了。”

那次訂單,顧大師那批前輩的作品,是1000元左右的價格;而他們這幾個大弟子的作品,價格是老師的一半,而不知名的后輩的精心之作,也賣到了30元左右,“這使我們覺得,原來我們的勞動有這么高的價值”。

雖然還是集體企業(yè),可是,紫砂壺的生產(chǎn)形式徹底改變了,突出名人名作,羅桂詳之后,是四家香港的貿(mào)易公司輪番上陣,他們有的是通過廣交會的窗口認(rèn)識了宜興紫砂,有的是通過羅桂詳?shù)南愀壅褂[認(rèn)識到了紫砂壺的珍貴,都跑到宜興搶貨。因為大家競爭,后來規(guī)定,一家公司的代表在宜興只能待20天,四家輪流,根據(jù)外事紀(jì)律,當(dāng)時唯一的對外窗口就是紫砂廠。李昌鴻說:“那時候我們不知道,其實他們是做轉(zhuǎn)口貿(mào)易,把我們的茶壺再售往臺灣?!?/p>

就這樣,早在30年前的銷售上,宜興的紫砂壺就開始走上了隱秘而競爭的渠道,這也導(dǎo)致了直到今天,宜興紫砂的銷售還是與其他任何產(chǎn)品都不同,始終不夠明朗化。

80年代是紫砂壺的第一次高峰;臺灣紫砂界的熱鬧,使宜興紫砂壺在1993年的時候價格又到了頂點。“那時候幾萬元一把壺不稀奇?!辈痪煤笈_灣經(jīng)濟的衰退使紫砂壺價格下降,不過到了2003年,大陸的消費群體增加,宜興紫砂再次穩(wěn)步上升,超過了1993年的那次價格不少。

因為全部是個體之作,所以紫砂壺的定價就是個糊涂賬了。目前的行情是,國家級大師的作品一般是十幾萬元,省級工藝美術(shù)大師的作品一般是幾萬到十幾萬元,再往下的工藝美術(shù)師,價格由幾千到上萬元不等,依此類推,定價體系基本如此,可是,就是因為是個體作品,所以這種體系又極其不工整。

收藏者衛(wèi)江安說:“事實上,沒有可能成立一個清晰的定價體系,比如說把工藝美術(shù)師這級的統(tǒng)一定價為多少,因為就算是同一級別,作品好壞也千差萬別,各人成長空間也千差萬別,所以,只能看購買者的眼力了?!痹僬?,說不定有人根本不加入評級體系,但是也做得一手好壺?!澳歉切枰徺I者有自己的判斷體系了。”

衛(wèi)江安是地道的宜興人,本來不懂紫砂,他90年代去國外招商,碰到幾個臺灣地區(qū)人和他滔滔不絕談紫砂,可他知道的還不如別人多。2003年,紫砂行情再度上漲,使他意識到,宜興的紫砂壺是個寶貝,應(yīng)該大力弘揚。于是,他成立了宜興紫砂研究院,加入到紫砂收藏大軍中。

目前他已經(jīng)收藏了近千把壺,其中多數(shù)不是那些已經(jīng)成名的人物的作品?!澳菢拥淖髌飞悼臻g小,不如去看人收藏,尤其是青年紫砂工藝師的作品,說不定已經(jīng)做得很優(yōu)秀了,可是他的職稱沒上去,所以價格還不高,可是說不定未來幾年市場看好他,那樣他的作品價格就能暴漲?!?/p>

所以,在衛(wèi)江安的判斷中,挑壺,一大半是要挑選紫砂壺制作者的人品?!皠傞_始接觸不知道,看誰出名就買誰的壺,或者看誰的級別高,就買誰的。那些都是付出的學(xué)費?!彼詹亓艘粋€沒有任何職稱的紫砂壺制作者的壺,看上去很古樸,據(jù)說市場價格已經(jīng)到了十幾萬元,超過了一般的省級大師。

而他收藏的絕大多數(shù)壺“是看中了制作者的人品,他可能還不出名,但是制作極其認(rèn)真,而且不是那種一出名就會大做生意的人,這點非常重要。有的人,一出名立刻把自己的壺找人代工,把自己的印

幾毛錢。80年代,香港的收藏家羅桂詳來到宜興,他想請紫砂廠的員工做一批作品參加香港的亞洲藝術(shù)節(jié)。李昌鴻說,那是解放后真正體現(xiàn)紫砂壺價值的第一筆訂單?!傲_先生的貢獻(xiàn)很

章給別人用,或成批量生產(chǎn),那樣,他以前精心制作的好壺也會把身價降低。而人品優(yōu)秀的制作者一心鉆研,一年也只做幾把,那樣,他的壺會越做越好,價格也會穩(wěn)步上升”。

華健告訴我們,紫砂壺的定價體系,確實很復(fù)雜,沒有一般規(guī)律可循,也沒有什么巧招術(shù)可以利用,作為制作者,他唯一的辦法,就是做好自己的壺。今年馬上要舉辦的廣州嘉德拍賣會上有把他早年學(xué)徒期所做的壺,上面還有他的章,按照道理,學(xué)徒壺的價格只有那么多,可是由于他近年的壺越做越好,不少收藏家很看好他,那把壺也水漲船高,拍賣冊上的起拍價格,就已經(jīng)是一萬多元了。

華健現(xiàn)在一年只做幾把壺,他總結(jié)出的規(guī)律是,之前一直是在模仿,做的都是別人的樣式,到學(xué)習(xí)了20多年后,自己的東西慢慢出來了,能夠做一些有自己風(fēng)格的東西了,這種過程一定不是刻意的,而是一點點積累的,轉(zhuǎn)變過程中制作的壺,往往是很珍貴的。他的方壺線條渾厚,現(xiàn)在很受市場的追捧,一把壺的價格超過了5萬元,前些年便宜賣掉的壺,有一把他很喜歡,想從藏家手里回收,可是藏家完全拒絕。

衛(wèi)江安解釋:“這就是不看名字看實力的道理,完全不是按照一般商品的定價體系那樣運轉(zhuǎn)?!?/p>

他還收藏了一把大師裴石民的壺,從另一個角度證明了紫砂的收藏,需要的不是一般的購買能力,而是需要耐心?!拔夜居袀€員工,他的親戚收藏了兩把裴石民的壺,我聽說了想買,可是不能上門就去買啊,那人家會很反感,于是我喊這個員工多去拜訪,向他親戚宣傳,說自己公司的老總很愛壺,很懂壺,他說了十幾次后,我才登門。登門也不能直接談買壺啊,我總是去找些壺的話題說,幾次三番下來,先買了一把有缺陷的壺,而且付了不低的價錢,后來去多了,我再開口的時候,那親戚終于不好意思了,我花了10萬元,他把這把更好的壺賣給了我?!边@把壺現(xiàn)在就在衛(wèi)江安的展廳中,在眾多的壺中,這把樸素至極的壺,還是能夠讓外行一眼就能看出其內(nèi)在的氣勢來。

買賣紫砂壺的過程是如此復(fù)雜,衛(wèi)江安分析,還是因為這種手工作品的不可替代性,“如果是機器生產(chǎn),當(dāng)然是明碼標(biāo)價了”。

走進(jìn)任何一家紫砂壺的小店,即使面對的都是一般助理工藝師或者學(xué)徒的作品,還是感覺到定價體系的復(fù)雜:外人看起來很相像的兩把壺,可是價格會差幾倍。如果店主是個誠實而有耐心的人,就會把兩把壺拿出來對比。讓你看做工,看線條和看泥料,并且向你解釋,這把壺的制作過程中是不是用了工具,而另外一把壺是不是純黃龍山的泥料,初學(xué)者往往在這攤復(fù)雜體系中昏沉起來,到了最后還是不明白。

不過李昌鴻說:這就是紫砂壺的特性,沒有一定修養(yǎng)和見識的人,是很難在一開始就買到稱心如意的紫砂壺的。他的作品現(xiàn)在一般在十幾萬元,不僅僅是因為他的大師名號,而是因為“我的作品能體現(xiàn)我的智慧。絕對都是我自己設(shè)計和原創(chuàng)的作品”。而他的購買者多數(shù)是作為禮品定制,用做生意場上交往的利器,排隊等著要的人有很多,所以,他和妻子現(xiàn)在每天都閑不著。

就算是所謂入門的人,常常也會走歪路,北京有位著名的相聲演員,收藏紫砂壺已經(jīng)多年。過是按照圖樣做舊的。

手工制造的紫砂壺的銷售,走的其實是古董銷售之路。

并非真問題的礦源

李昌鴻記得,人人都說宜興的紫砂礦源好,可是在傳統(tǒng)的制作環(huán)境中,這個問題并沒有被炒熱過。“有日本人來廠里參觀,我們給他表演,把黃龍山的紫砂原礦扔在水里,第二天化開了,拿出來煉泥制作,結(jié)果日本人覺得我們沒給他公開配方,說是陶土和瓷器的原料都是幾種合起來的,我們反復(fù)解釋,他們才相信,啊,原來宜興的紫砂礦料這么好。一種原料就可以做成好的紫砂壺了。”

也就是從那個時代開始,大家開始對紫砂礦料進(jìn)行學(xué)術(shù)研究。江蘇省陶瓷研究所所長邱永斌向我們介紹,宜興其實普遍陶土資源豐富,經(jīng)過簡單處理就可以燒出好的東西來,以黃龍山等地的陶土特別出名,灰紫帶紅,捏起來有砂感,是因為里面有石英、云母、赤鐵等礦物,加上陳化時間長,當(dāng)?shù)厝私小案痢?,晶體結(jié)構(gòu)也豐富,結(jié)果不僅僅是制作過程中很容易加工,而且燒制出來的東西,很有透氣效果,他研究,晶體結(jié)構(gòu)和黏土材料在一起燒制中形成了穩(wěn)定結(jié)構(gòu),不僅有雙重氣孔透氣,更有雙層氣孔的效果?!霸谑止ぞ庸み^程中,外邊比較粗的泥砂被推到里面去了,結(jié)果里外氣孔的結(jié)構(gòu)也不太一樣。”這樣一來,紫砂良好的透氣性能就形成了,“吸水又不漏水”。也就是傳說中泡茶不餿的由來。李昌鴻他們做過數(shù)次試驗,在不同質(zhì)地的杯中泡茶,由于紫砂的透氣性能好,所以茶的保存時間很長。

也正是由于氣孔的存在,使得茶水澆上去后,氣孔滲水,整個壺的顏色會越來越潤澤,在博物館中見一晚清制作的紫砂壺,被茶水滋養(yǎng)得泛出微光,非常悅目。

早在明代,宜興的黃龍山一帶就開始開采紫砂料,傳統(tǒng)紫砂泥分成紫泥、紅泥、本山綠泥三種,事實上是不同的巖石層中所含金屬不同。我們?nèi)チ它S龍山,這個礦山自從2005年已經(jīng)封閉,現(xiàn)在又在準(zhǔn)備重新開發(fā)。

山下是一潭深水,原來幾百年都從這里開發(fā),已經(jīng)將山體挖空下陷,而曾經(jīng)幾百米長的礦洞,也看不見蹤影了。當(dāng)?shù)劓?zhèn)上的干部告訴我們,之所以將這里封閉,并不完全是因為資源枯竭,更多是因生態(tài)和安全。2000年,原料總廠倒閉后,這里開始出現(xiàn)了很多挖礦企業(yè),政府無法管理,之后限定為發(fā)包給一家公司開采,期限為一年,可是這一年內(nèi),這家公司開始瘋狂開采,大面積破壞生態(tài),包括安全問題也無法保證,于是,2005年之后,宜興“人大”決定禁止開采黃龍山,所需原料由別處和外地獲得。

邱所長覺得,宜興出產(chǎn)的陶土質(zhì)量都不錯,即使稍加各種化學(xué)材料再進(jìn)行燒制,在食品安全上也有保證。“我們現(xiàn)在的科研項目都已經(jīng)不包括紫砂土的材料研究了,因為那是很陳舊的課題,即使研究也拿不到經(jīng)費。”李昌鴻也解釋,其實稍微有所添加的原料是沒有問題的,他們廠從80年代就進(jìn)行科學(xué)研究,為了一些產(chǎn)品的色澤,既將礦料混合,又在一些礦料中添加金屬物質(zhì)。他手中的杯子,就是那時候的產(chǎn)物,已經(jīng)被滋潤得烏黑,他笑道:“我就是拿出來給大家看看,我喝著根本沒有毒嘛。”

但是在制作上,制作者們說不是黃龍山的紫砂,一則手感不好,二是透氣性能不如純正紫砂礦,包括燒出來色澤不夠好看,不傳統(tǒng)。

也就是從那時候開始,原礦料的價格開始上漲?!坝绕涫卿N售渠道,大力宣傳原礦紫砂如何如何。一旦附近新挖出一點

看到某張照片上有個三個壺嘴的壺,覺得很稀奇,結(jié)果過了幾個月,有個人拿著一把類似的壺出現(xiàn)在他面前,說是老壺,已經(jīng)用得很舊了,專門為他找來的,他一見就動心了。其實不泥料,大家就去爆炒,最好的產(chǎn)品,1噸價格已經(jīng)到了幾萬元,其實那些料也就那么回事。”也就是因為此,冒牌紫砂料開始出現(xiàn),添加各種化學(xué)原料,成為行業(yè)內(nèi)公開的法則。

這種化學(xué)料的出現(xiàn),對于大多數(shù)已經(jīng)有年頭的作坊沒有什么影響,李昌鴻說:“我家里的料,到我孫子那輩也燒不完。一個壺大概只需要3兩原料,1噸原料也占不到多少位置,所以家家戶戶老作坊都沒覺得這是一個問題?!?/p>

真正感覺到問題的,是那些大規(guī)模生產(chǎn)的企業(yè)。

涇渭分明的手工作品和工業(yè)品

還是回到合作社年代。顧景舟和當(dāng)時的某領(lǐng)導(dǎo)有了沖突,原因是,領(lǐng)導(dǎo)研究成功了水流轉(zhuǎn)盤,要求所有的工人在傳送帶上做紫砂壺,可是顧覺得這太荒謬。“做不同類型的壺,要求的轉(zhuǎn)盤速度完全不一樣,而且就是同類的壺,不同的人,手工的感覺也不一樣,怎么可能用勻速轉(zhuǎn)盤來做壺呢?”結(jié)果他被當(dāng)成了后進(jìn)典型受了打擊。

不過事實證明,顧景舟是正確的。好的紫砂壺確實出自純手工,完全依照每個從業(yè)人員的感覺而成。在漫長的年代,這個規(guī)矩一直沒有改變。

可是,“90年代前后,做紫砂壺批發(fā)的人出現(xiàn)了,他們改變了自古以來的制作規(guī)則”。在宜興紫砂界已經(jīng)待了十幾年的沈堅強說,他是幾個紫砂論壇的版主,對這里的掌故特別了解。那是紫砂壺由純手工年代走向半手工年代的開始,他還記得,是兩個姓王的商人,也是宜興人,在外面接下了訂單,然后開始了批量生產(chǎn)?!八麄兊淖龇ㄊ牵伊舜罅看ふ?,把樣式定給對方,讓他們采取合作的辦法來進(jìn)行,比如說你做壺身,他做壺蓋,他做連接,這樣一來,速度加快了許多,而且,開始使用半自動的機器,比如說專門做泥料的機器,可以把泥料弄很長,然后進(jìn)行切割,再進(jìn)行拼接,不像我們的圓壺,是一個個從錘泥開始,再打身筒打出來的。這種壺,比起傳統(tǒng)手工壺質(zhì)量要粗糙一些,不過造價也低了很多,最基本的原因,是人工費用低了?!眱蓚€商人很快開起了奔馳,成為早期和那些大師們競相富裕起來的人。

“他們也帶領(lǐng)宜興的紫砂走向了大規(guī)模的禮品之路,比如說,某個公司開業(yè)慶典,需要多少套壺,從產(chǎn)量上而言,這是一般的小作坊無法完成的,可是他們采用代工的方式和快速的生產(chǎn)速度,當(dāng)然沒有問題。”

他們的做法,引起了宜興紫砂的工業(yè)化革新。引進(jìn)的機器越來越多,比如說拉坯的機器,這是瓷器的做法,在潮州和景德鎮(zhèn)常見,在這里完全是稀奇事。拉坯機生產(chǎn)速度更快,轉(zhuǎn)瞬壺身就出來了,從前一對打工的夫妻,一天做10個壺了不起了,現(xiàn)在一天能做幾百個。

也就是產(chǎn)量的加大,使得礦料的成本問題日益突出。沈堅強記得,即使是在黃龍山?jīng)]有封閉的2005年之前,1噸好的材料也已經(jīng)到了幾千元,對于手工成品而言,這個問題并不大,因為就算是最好的原料,核算下來成本也就最多占壺價的1/10,可是對于廉價的工業(yè)品而言,那肯定不行。“工廠里出廠一把壺,可能只有30元的上限價格,怎么可能花10塊錢的原料錢呢?再說,禮品壺的利潤都很高,商人們總是要把各項成本價格壓到最低的。于是,大批的化工泥,也就隨著禮品壺的出現(xiàn)而出現(xiàn)了?!?/p>

這種化工泥,與李昌鴻所說的早期工廠里精心配置的泥料不同?!澳菚r候配料有精心的設(shè)計,加多少要嚴(yán)格核算,可是現(xiàn)在,都由原料商人說了算,你要偏紅?好,那么我給你很鮮艷的鐵礦,你要紫泥要綠泥,我就給你加鉻加錳,要原料變細(xì),我就給你拿硫酸洗。”而且,基礎(chǔ)原料只是各地挖掘來的泥土,根本不再考慮成品的性能問題。

也就是工業(yè)化大生產(chǎn)的出現(xiàn),使得宜興的原料市場出現(xiàn)了分化,最貴的原料有幾萬元/噸的,而最便宜的,甚至連成100元/噸的價格都不到。越差的泥土越需要化工原料,惡性循環(huán)由此而來。

而禮品市場,也在進(jìn)一步惡化中,幾十元一個的所謂紫砂杯,往往只是用泥土拉坯燒成,上面再噴涂一種細(xì)料而成?!皬念^到尾和紫砂沒有關(guān)系。”但是,這在當(dāng)?shù)厥袌錾?,也算一大?chuàng)造發(fā)明,創(chuàng)造這種杯子的商人,早就開起了寶馬。他們奉行的始終是工業(yè)化原則,注重生產(chǎn)速度,注重生產(chǎn)總量,注重推銷。

明白人知道,這肯定不算紫砂制品。沈堅強給我們算了一筆簡單的賬。一把正常的手工制成的紫砂壺,比如說需要5元錢的最普通的原材料,一個熟練工人,也需要一天的時間才能完成,他的工錢加上燒制費用,怎么都得100多元。那種三四十元充斥著旅游市場的紫砂壺,當(dāng)然是工業(yè)化的冒牌貨,只不過不幸的是,這些冒牌貨,生產(chǎn)的產(chǎn)地,不少也在宜興而已。

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