第一次喝普洱茶,忘了是哪個山頭,一口下去,眉忍不住皺起來,友人見狀說,是不是很霸氣?我回句“霸氣?這么苦,這么濃...”眾所周知,不苦不澀不為茶,在很多人的認知當中,苦與澀是判斷一款普洱茶好壞的標準。那,普洱茶的苦、澀、濃,就是霸氣?
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛料為原料,經(jīng)過后期發(fā)酵加工制作而成的散茶或緊壓茶。
云南十里不同天的獨特氣候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同產(chǎn)區(qū),所產(chǎn)的茶喝起來有不同的感受,那是每個茶山特有的味道。要不,怎么會有“勐???,臨滄澀,,思茅淡,易武柔”的說法。
可見,并不是所有的好茶都要用“澀”、“苦”、“濃”來描述。
那什么才是普洱茶的霸氣?普洱茶的霸氣,并非簡單的口腔沖擊,更不是所謂的“濃烈”、“苦澀”。它主要體現(xiàn)在飲茶后,人身體的綜合反應比較強烈,比如打嗝、排氣、身體發(fā)熱、醉茶等等。
因為普洱茶的霸氣,不一定就要很苦,很濃,很澀,它就像一個真正的強女人,讓你感覺到她十足的氣場,時而風情萬種,時而叱咤風云,時而溫柔似水,并為其著迷,而不是一個女強人,讓人為之震懾之后,還是為之震懾。
如果普洱茶的霸氣,僅僅是“苦,澀,濃”,那普洱茶就沒有什么讓人癡狂的,因為太單一,無趣了。所幸,普洱茶并非如此,它的“霸氣”是真正的霸氣,有些雄渾偉岸,有些柔中帶剛,融化在它歲月的脈絡里,生生不息。
它需要我們調(diào)動全身感官去感受,感受它帶來的熱感,感受手心微微冒汗,感受它在體內(nèi)激竄...
其實,普洱茶的霸氣,也是因人而異的。遇到不同的人,所呈現(xiàn)出不一樣的它,這才是令人著迷的地方。與不同人相遇,擦出此生最獨特的火花。這才是眾人所青睞的普洱茶。
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