??普洱茶的陳韻沒有一個具體標(biāo)準(zhǔn),完全靠經(jīng)驗(yàn)感覺。品酒師手中并沒有年份陳化標(biāo)準(zhǔn),靠酒含在口中,減輕呼吸,凝神靜氣,來感覺酒的陳韻年期。品味普洱茶陳韻也一樣,全靠品茗者的口感經(jīng)驗(yàn),無法以記錄資料表達(dá),也無法舉例而聯(lián)想轉(zhuǎn)移得來。每一種食物的陳化歷程,都會有其層次性的獨(dú)特口感,這些獨(dú)特口感,就是陳化韻味。
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