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感受過新茶與好的老茶的香氣，來定義陳香——普洱茶陳香是普洱茶後期醇化過程中，隨時間變化而產(chǎn)生出來的各種芬芳香氣的統(tǒng)稱。也就是說這種陳香是普洱茶新茶時所沒有的，優(yōu)質(zhì)的普洱茶在時光的磨歷下，慢慢形成一種獨特的氣息（香氣），這種氣息（香氣）會隨著時間的流逝和茶品的醇化而變化無窮。
陳香是時間的氣息，歷史的氣息，幽雅、內(nèi)斂、低沉且纏綿，迷迭香繞，令茗者愉悅且沉醉。所以陳香是普洱茶隨時間流逝而漸變化所呈現(xiàn)出來的一種氣息（香氣）的綜合統(tǒng)稱，并非特指某一種類似的香氣。
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