普洱茶被譽為“可以喝的古董”

若要感受其越陳越濃越香的魅力

存茶的過程就必不可少

因為缺乏相關(guān)經(jīng)驗

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

茶友們在開始收藏普洱茶之前

也許會有許多心理預(yù)期，比如：

存儲5年后，陳香顯現(xiàn)，茶湯順滑醇厚

到第10年，普洱茶的綜合表現(xiàn)將有大幅提升

到××年，香氣、滋味、口感等達到最佳，是最適合品飲的時候

……

那么問題來了

普洱茶在存儲醇化的過程中

每一個年份是否都有對應(yīng)的變化值？

在××年之后

就真的變成大家期待中的普洱茶呢？

其實在普洱茶存儲的過程中

變化是每時每刻都在發(fā)生的

普洱茶的存儲醇化，主要就是

我們通常說的后發(fā)酵在起作用的過程

發(fā)酵作用，會使普洱茶的顏色、香氣、

滋味、口感等不斷產(chǎn)生變化

N年后普洱茶是否真的能像預(yù)期的

一樣有相應(yīng)變化，是由許多因素決定的

各種可控不可控的因素疊加，如果要求

普洱茶的每一項變化都要落實到具體年份

很顯然這也是不現(xiàn)實的

即便是擁有豐富藏茶經(jīng)驗的茶人，也無法

確保普洱茶在某個年份會有某種變化

畢竟，不斷變化，不可預(yù)料

這才是普洱茶最大的魅力所在呀！