四張圖看懂普洱茶主要產(chǎn)地以及著名茶山
根據(jù)國(guó)標(biāo)的定義,普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。產(chǎn)普洱茶的范圍包括云南省西雙版納州、臨滄市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、紅河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11個(gè)州(市)。
從大區(qū)上來說,主產(chǎn)區(qū)分別是:西雙版納州、臨滄市、普洱市三大茶區(qū),其中最知名、產(chǎn)量最大的是西雙版納州。
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如果按照產(chǎn)量、平均價(jià)格、知名山頭等綜合排名的話,西雙版納是第一,臨滄第二,思茅第三。這是個(gè)整體的綜合排名,但各個(gè)茶區(qū)仍然有自己非常亮眼的山頭,比如臨滄的冰島,普洱的景邁等。
市場(chǎng)上的普洱茶百分之九十五以上原料都采摘自這三個(gè)茶區(qū),從價(jià)格來看,近五年來,市場(chǎng)上普洱茶總體來說都是版納的平均價(jià)格高于臨滄和普洱,而臨滄價(jià)格又高于普洱,可以看出版納的勐海縣是茶廠最多的地區(qū),而勐海一帶的茶廠從規(guī)模和產(chǎn)品的影響力都要比別的地區(qū)大一些。
接下來南茗佳人(ID:nmjrtea)通過幾張圖和你分享云南普洱茶的產(chǎn)區(qū)分布以及著名山頭的所在地。
一、西雙版納版·茶區(qū)
①.西雙版納茶區(qū)之—勐臘縣
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②.西雙版納茶區(qū)之—勐??h
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從大區(qū)來看,版納地區(qū)除了因?yàn)榈乩憝h(huán)境氣候非常適宜孕育普洱茶外,版納也是普洱茶生產(chǎn)歷史最悠久的地方,下屬縣勐海歷來有“大葉種茶故鄉(xiāng)”的美譽(yù),同時(shí)也是業(yè)界公認(rèn)最適合普洱茶熟茶發(fā)酵的地方。
版納下屬產(chǎn)普洱茶最大兩個(gè)區(qū)域是勐海和勐臘,勐海茶區(qū)比較有代表性的區(qū)域有:布朗山(大名鼎鼎的班章、賀開、廣別老寨、班盆、帕沙、老曼娥等都在布朗山上),南糯山,勐宋茶區(qū)。
二、臨滄茶區(qū)
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臨滄也是世界滇紅之鄉(xiāng),著名的滇紅茶主要產(chǎn)地就是臨滄鳳慶。對(duì)于普洱茶友來說,相信昔歸茶、冰島茶(非北歐寒冷的冰島)對(duì)你來說一點(diǎn)都不陌生。
三、普洱市茶區(qū)(原思茅)
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有部分茶友會(huì)認(rèn)為,普洱茶就是產(chǎn)自普洱市,其實(shí)不然。普洱市原來稱思茅市,2007年才改名為普洱市的。普洱最知名的山頭是景邁山,據(jù)考證,這里可是有著1300多年的種茶歷史。(作者|南茗佳人挽月,圖片來源|茶語(yǔ)網(wǎng))
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