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茶藝在中國(guó)的歷史有幾千年，古代從平民百姓到皇宮皇帝，都喜歡品茶，據(jù)說(shuō)乾隆皇帝特別喜歡用紫砂壺泡普洱茶，今天就跟著小編一起去解密普洱茶用紫砂壺的泡法。
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1、溫杯：用開(kāi)水把準(zhǔn)備好的干凈的器皿再?zèng)_淋一次，一是為了衛(wèi)生，同時(shí)也是給蓋碗、公道杯、品茗杯加溫。以便給茶葉提香。
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2、投茶：把要沖泡的普洱茶投入紫砂壺中。投茶量或茶與水的比例關(guān)系對(duì)整泡茶的影響很大，100cc左右的紫砂壺推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。特別提醒有泡烏龍功夫茶習(xí)慣的普洱初學(xué)者，一定不要以烏龍的投茶量來(lái)泡普洱，會(huì)過(guò)于濃，因?yàn)槠斩璁a(chǎn)區(qū)的海拔更高，內(nèi)含物更豐富。
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3、潤(rùn)茶：注入開(kāi)水到投入茶葉的壺中，洗茶一到兩次(生茶一次，熟茶兩次)，讓茶葉充分的蘇醒、伸展開(kāi)來(lái)。不建議飲用潤(rùn)茶的茶湯，溫一下杯倒掉或者直接倒掉。
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請(qǐng)注意注水的速度和角度。注水的速度會(huì)影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細(xì)則水溫相對(duì)要低一些，要針對(duì)所泡茶葉特性的不同來(lái)做出適當(dāng)調(diào)整。注水的角度會(huì)影響到水對(duì)茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，豪較多的茶和熟茶不能過(guò)于沖擊和翻滾，否則茶湯會(huì)渾濁不透亮。
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4、泡茶：泡茶時(shí)要注意出湯的時(shí)機(jī)，出湯過(guò)快則茶湯寡薄，出湯過(guò)慢則會(huì)太濃。
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5、分杯：把通過(guò)濾網(wǎng)沖泡好的茶湯分杯到品杯中供大家分享，注意品杯不要倒太滿，“酒滿茶半”，最多不要超過(guò)七分。這是中國(guó)茶道的一個(gè)禮節(jié)，俗話說(shuō)“酒滿敬人，茶滿欺人”。
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6、品茶：三口為品，意思就是要小口慢慢喝。燙的話薄薄的吸品杯最表面的一層茶湯，一杯普洱茶中表面的一層溫度最低。
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中國(guó)的茶文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，在古代品茶是一種境界，在科技發(fā)展迅速的今天，茶文化也是一種高雅的表現(xiàn)，所謂能品茶者，知天下。
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