常見的普洱熟茶湯色:

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　　（根據(jù)普洱熟茶的制作工藝，一般要結(jié)合葉底來觀察湯色，從而判斷茶品質(zhì)好壞與否。）
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　　紅艷：湯紅艷、欠亮。
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　　這是熟茶發(fā)酵程度較輕的表現(xiàn)。觀察葉底，多呈暗紅透青綠，滋味往往較苦澀。
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　　紅亮：茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的稱紅明。
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　　觀察葉底多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。六成熟的普洱茶常見此湯色。
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　　紅濃：湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮。

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　　觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。七成熟的普洱茶常見此湯色。
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　　紅褐：湯色紅濃，紅中透紫黑。
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　　勻而亮，有鮮活感。觀察葉底，多呈褐色欠柔軟，滋味較醇和。八成熟的普洱茶常見此湯色。
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　　褐色：茶湯黑中秀紫，紅而亮，有鮮活感。
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　　觀察葉底，色多呈暗褐而硬，滋味較醇和。九成熟的普洱茶常見此湯色。
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　　黑褐：茶湯呈暗黑色，有鮮活感。

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　　觀察葉底，色多呈黑褐質(zhì)硬，滋味較醇和。九成熟以上及完全成熟的普洱茶常見此湯色。
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　　黃白：茶湯微黃幾乎接近無色。
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　　觀察葉底，色黑而硬脆似“碳條”，滋味平淡，是發(fā)酵過度，已經(jīng)“燒心”的普洱茶。