??? 普洱生茶品飲過(guò)程中出現(xiàn)的一種味覺(jué)體驗(yàn)現(xiàn)象。云南大葉種本來(lái)就具有強(qiáng)烈的苦澀味道，苦澀過(guò)后，口腔里往往會(huì)出現(xiàn)一種甜味，這種現(xiàn)象稱為回甘生津。與其他茶類不同的是，普洱茶的回甘一般都比較持久，而且很容易滲透到咽喉部位，并不僅限于舌面，所以稱為喉韻。普洱茶的迷人之處，就是喉韻無(wú)窮。