??? 好茶，除了需要原料與制程上的正確以外，其存儲(chǔ)環(huán)境亦是一個(gè)足以決定性影響茶質(zhì)的重要因素。溫度、濕度、通風(fēng)性、光線、壓力、異味等倉儲(chǔ)中的諸多因素，都在影響茶品的轉(zhuǎn)化速度與質(zhì)量。然而，市場(chǎng)上一直以年份來評(píng)估茶品價(jià)格，是否年份越久品質(zhì)越好呢？

??? 好茶的定義，每個(gè)人都有各自的標(biāo)準(zhǔn)。健康、喜歡、符合自己經(jīng)濟(jì)能力，就是適合自己的好茶——可是往往被有意無意忽視的，恰恰是最重要的第一條——健康。存儲(chǔ)普洱茶最為底限的首要條件，就是要干凈。如果倉儲(chǔ)環(huán)境不當(dāng)，盡管是數(shù)十年或是百年茶品，也不盡然有品飲價(jià)值。茶品制作完成后，倉儲(chǔ)會(huì)使得其品質(zhì)再度演化——是“越陳越醇厚”，還是茶品劣變甚至報(bào)廢，端看倉儲(chǔ)環(huán)境與控制是否如法。

??? 普洱茶倉儲(chǔ)一般而言可大致區(qū)分為“入倉茶”和“未入倉茶”。以人工方式干預(yù)倉儲(chǔ)環(huán)境，例如增濕、增溫、不通風(fēng)等等，以利茶品快速陳化，此即所謂“入倉茶”；相對(duì)的，沒有刻意加濕、加溫、不通風(fēng)等等，隨自然四季變化，自然儲(chǔ)存于人類可長(zhǎng)時(shí)間生活生存的空間，即所謂“未入倉茶”。