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陳財普洱茶

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柏聯(lián)普洱茶莊園基本法(下篇)

  第三部分柏聯(lián)普洱茶莊園的十年之路  位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)的景邁山境內有上萬畝種植在雨林中的千年古茶園...

  第三部分柏聯(lián)普洱茶莊園的十年之路

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  位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)的景邁山境內有上萬畝種植在雨林中的千年古茶園,茶山是那么美。茶葉是那么好,1950年建國一周年時,當地的布朗族頭人巖灑就專門選擇了景邁茶送給毛主席。2001年江澤民主席在亞太經合組織會議上送給各國首腦的禮品中也有景邁茶。美麗的景邁山成為柏聯(lián)集團又一個圓夢的地方。
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  自2006年開始籌備,收購了擁有50年歷史的國營惠民茶廠,引入法國葡萄酒莊園模式,由港資柏聯(lián)集團投資兩個億的國內首個普洱茶莊園,于2008年7月21日在普洱市景邁山正式啟幕。莊園集種植、加工、旅游、文化、服務為一體,在普洱茶界創(chuàng)造了一種全新的營銷模式,通過挖掘
窖藏,推出年份茶。
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  五、需要的政策支持
柏聯(lián)普洱茶莊園基本法(下篇)
  附件
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  柏聯(lián)茶莊園企業(yè)標準
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  定義:
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  茶莊園是指,在人與自然和諧發(fā)展的基礎上,實現經濟效益與社會效益的統(tǒng)一,擁有鮮明的原產地特征,符合莊園規(guī)范標準體系,自有茶園、工廠、銷售體系與品牌,產業(yè)鏈涵蓋一二三產業(yè),以茶業(yè)為核心的多元化產業(yè)綜合體。
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  內涵:
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  1、鮮明的原產地特征
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  2、符合莊園規(guī)范標準體系
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  3、自有茶園、工廠、銷售體系與品牌
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  外延:
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  涵蓋一二三產業(yè),涉及茶產業(yè)、旅游產業(yè)與休閑養(yǎng)生產業(yè),擁有茶園、制茶坊、茶窖、茶道、茶山寨、茶博物館、祭茶祖、茶佛寺、雨林會所九大項目。
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  標準:
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  莊園規(guī)范標準體系
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  1、種植標準
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  必須符合環(huán)境友好、自然生態(tài)、綠色有機、安全健康標準
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  2、生產標準
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  擁有符合茶葉生產規(guī)范的標準化工廠
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  符合國家食品行業(yè)生產標準
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  自成體系的產品工藝標準
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  3、倉儲標準
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  原產地標準化專業(yè)茶窖
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  符合普洱茶后發(fā)酵機理的倉儲工藝標準
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  4、產品管控標準
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  茶園到產品可追溯體系
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  產品輔料可追溯體系
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  5、產品認證標準
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  擁有食品衛(wèi)生許可證、QS證、中國有機認證、ISO認證、HSP認證
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  考核指標:
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  1、莊園認證六大硬性指標:
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  符合原產地保護認證
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  自有茶園1000畝以上
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  畝產不高于100千克干毛茶
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  廠房不低于2000㎡,功能齊全
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  自建銷售體系
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  自有品牌
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  2、莊園認證五大軟性指標:
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  即符合莊園規(guī)范標準體系五大標準
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  原產地認證:
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  國家認證保護范圍
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  茶有明顯地域風格
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  具有相似的物候特征
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  有悠久的茶歷史文化傳承和共同認知
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  形成原產地公共價值觀與影響力
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  莊園茶標準:
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  1、綠色、有機
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  2、安全、健康
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  3、有明顯的莊園風格
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  4、大眾能接受,消費得起
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  5、原產地可溯源
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  后記:
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  我所理解的莊園經濟是關于三農問題的一種制度安排,其并不是簡單照搬法國紅酒莊園的分級制度,而是基于中國特殊國情與未來發(fā)展的一種國家戰(zhàn)略,亦即關于農村、農業(yè)、農民與小城鎮(zhèn)的雄安千年大計。因此,企業(yè)戰(zhàn)略必須緊扣國家戰(zhàn)略才能將莊園經濟做大做強,才能做成茶莊園經濟的典范……
來源:互聯(lián)網 更多好文請關注秒懂普洱
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作者: 茶中網

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