他是勤勞樸實(shí)的佤族小伙子。
他是“寧可食無(wú)肉不可飲無(wú)茶”的愛(ài)茶人。
他是2018年“燕語(yǔ)杯”勐庫(kù)金炒手大賽二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手。
他叫李代波,來(lái)自勐庫(kù)西半山公弄茶區(qū)怕奔村,從小就跟茶打交道,潛移默化中喜歡上了茶。
“我去年也來(lái)參加燕語(yǔ)的金炒手大賽了,一是為了學(xué)習(xí)炒茶技術(shù),二是為了讓更多人知道我們的茶”,這就是這位耿直選手的參賽初衷,直截了當(dāng)。
<壹>
“因?yàn)樾r(shí)候家庭條件差,所以讀書(shū)不多,”他說(shuō),長(zhǎng)大后曾去香格里拉打工,但是沒(méi)多久就回來(lái)了,一直做茶。紅茶、綠茶、白茶都嘗試過(guò),唯獨(dú)對(duì)普洱茶情有獨(dú)鐘。
“村里上百年的茶樹(shù)很多”,講起古老的茶樹(shù),李代波如數(shù)家珍,眼角眉梢都不自覺(jué)流露出自豪來(lái)。
被問(wèn)到自家山頭的茶跟昔歸、營(yíng)盤(pán)、懂過(guò)相比口感如何評(píng)價(jià)時(shí),這位茶人沉默了一下,“我覺(jué)得是各有特點(diǎn),風(fēng)味各異”,嘴上這么說(shuō),他的朋友圈卻證明,茶人李代波謙~虛~了——
“不想多說(shuō),完美?;ㄏ?、蜜香、回甘,霸氣十足?!?/p>
我們村的大葉茶,誰(shuí)與爭(zhēng)鋒?
<貳>
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在他生活的那個(gè)佤族村寨,還保留了農(nóng)歷二月初八祭拜山神的傳統(tǒng)。
李代波覺(jué)得傳統(tǒng)習(xí)俗有利有弊,“感覺(jué)我們思維不夠開(kāi)放”,但是也讓人銘記“誠(chéng)實(shí)守信是最重要的,如果靠坑蒙拐騙的話(huà),只能走一步嘛。”
在這個(gè)人人擁抱互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,村寨里的人接觸網(wǎng)絡(luò)不多,還沒(méi)有人會(huì)做網(wǎng)店。
“因?yàn)槲覀兩筋^的茶知名度不高,來(lái)買(mǎi)茶的人就少”,李代波覺(jué)得,茶葉、山頭需要宣傳,讓更多的人知道。
?
<叁>
生活好辛苦,有希望就好。
“小時(shí)候讀書(shū)要步行十幾公里。我們扛著米去上學(xué),每一周還要上山拉柴火?!爆F(xiàn)在孩子都五歲多了,村寨里上學(xué)還不是很方便。身為父親的李代波有些焦急。
鋤草、松土、種茶樹(shù),采茶、炒茶、賣(mài)茶,辛辛苦苦付出,但是主動(dòng)走出去推銷(xiāo)茶葉結(jié)果還不盡如人意。作為茶農(nóng)兼銷(xiāo)售員的李代波也會(huì)常常感慨生活之累。
但是要看到希望,李代波是樂(lè)觀的——
從2007年左右開(kāi)始,普洱茶復(fù)興。外出打工的人少了,專(zhuān)心做茶的人多了。家里的兄弟姐妹互幫互助,前景越來(lái)越好。
去年金炒手大賽沒(méi)有獲得名次,今年成績(jī)不錯(cuò)了。
交通比以前順暢了,家家戶(hù)戶(hù)基本都有小卡車(chē),除草可以使用割草機(jī)。
孩子將來(lái)讀書(shū)、工作,無(wú)論留在茶山,還是去城里闖蕩,有更多更自由的選擇。
……
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獨(dú)坐,細(xì)品一杯清茗,閉目冥思,忘了忙碌和疲倦,忘了憂(yōu)心和煩惱,仿佛置身于綠意蔥蘢的大草原,凝眸著廣袤高遠(yuǎn)的藍(lán)天,風(fēng)輕閑,云淡定,萬(wàn)物悄然無(wú)語(yǔ)。
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<肆>
李代波說(shuō)這是上帝格外恩寵的地方,有一種旱谷,不澆水,靠天收,但是更好吃。
而普洱茶,更是這片土地獻(xiàn)給世界的瑰寶。在李代波的印象里,除了飲用,鮮茶葉蘸豆豉是一道美食,茶葉炒雞蛋讓人垂涎,泡過(guò)的茶水加點(diǎn)食鹽可以搞定手上的痱子、濕疹,泡過(guò)的茶葉可以做花肥……
在土味情話(huà)橫行的時(shí)代,李代波的微信朋友圈“土味”營(yíng)銷(xiāo)也很精彩:
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還有豪情滿(mǎn)懷的——
“這就是我的秘密寶藏基地!獨(dú)特的地理位置,獨(dú)特的口感。期待中……”
參加完金炒手大賽談感受時(shí),他微笑著說(shuō)“接近完美”,但是接著解釋道:“茶的口感不只是一山一味,而是一家一味。茶葉炒出來(lái)之后,后期揉捻、晾曬等工藝不完全相同,茶湯的滋味就各不相同。”所以,李代波一直在嘗試改善自己制茶的工藝。
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“慢慢摸索,不可能一步登天?!崩畲ǜ锌f(shuō)生活好辛苦,但是有希望就好。
有希望就會(huì)有力量,有力量就可以追尋夢(mèng)想。正如參加完金炒手大賽談感受時(shí)他微笑著說(shuō)的“接近完美”,我們祝福辛苦卻樂(lè)觀、為夢(mèng)想而奮斗的人,生活能越來(lái)越接近完美。
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