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一代名臣陶澍的茶緣

  陶澍(1779~1839),字子霖,號云汀,自稱桃花漁者、印心石屋主人,晚年自稱髯樵,湖南安化小淹人。陶...

  陶澍(1779~1839),字子霖,號云汀,自稱桃花漁者、印心石屋主人,晚年自稱髯樵,湖南安化小淹人。陶澍是清代經(jīng)世派主要代表人物,是清朝晚期著名的政治家、文學家和詩人。陶澍于嘉慶七年中進士,任翰林院編修,后升御史,曾先后調(diào)任山西、四川、福建、安徽等省布政使和巡撫,后官至兩江總督加太子少保。清道光十九年(1839年),陶澍病逝于兩江總督任上,死后追封太子太保,謚文毅。陶澍的主要著作有《印心石屋詩抄》、《蜀輶日記》、《靖節(jié)先生集》、《陶文毅公全集》等。

一代名臣陶澍的茶緣

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  陶澍是獲得民間廣泛認同的著名清官,更是我國古代和近代之交最杰出的經(jīng)濟改革家之一。陶澍政績輝煌,他在改革鹽政、改良漕運、首創(chuàng)海運、賑濟災民、興修水利、興辦學校、建設文化、整頓吏治、嚴禁鴉片等九個方面,都取得了舉世矚目的利國利民的杰出政績。陶澍具有重要的歷史地位,在全國而言,他既是清朝中葉經(jīng)世派的領袖,又是近代洋務派的先聲;對湖南而言,他是近代湖湘人才群體崛起的先導者。由于陶澍善于發(fā)現(xiàn)人才和知人善任,他的周圍聚集了一大批著名的優(yōu)秀人物,包括林則徐、賀長齡、魏源、左宗棠、胡林翼等,直至曾國藩被認為是全面繼承陶澍思想的人。朝廷評論家稱陶澍是“黃河之昆侖、大江這岷也”,是晚清時期全國人才發(fā)生、發(fā)展的源頭。
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  陶澍不僅是政治家和經(jīng)濟改革家,還是清朝中期最重要的詩人與散文家之一。他的奏疏、散文、詩歌、對聯(lián),既是其經(jīng)世思想的載體,又具有獨特的藝術造詣。陶澍還是安化茶這一家鄉(xiāng)風物的愛好者、研究者、宣傳者,他筆下的
和茶史上都很少見,但陶澍這一比喻卻自然貼切、深刻傳神,這足以表明陶澍懂安化茶,是真的很懂;陶澍愛安化茶,是真的深愛。
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  服膺茶德
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  古今中外的茶人,都有對茶德的領悟,“茶圣”陸羽認為茶“最宜精行儉德之人”;日本高僧千利休認為茶道的基本精神在于“和、敬、清、寂”;中國當代茶學專家莊晚芳提出中國茶德應是“廉、美、和、敬”。愛茶、懂茶的陶澍,不僅對茶德有著自己的獨特體會,而且注重自覺地將茶德與己德融如一體,在品飲安化茶的同時提升自己的道德修養(yǎng)。就在上述《試安化茶》詩中,每節(jié)都有關于茶德與修養(yǎng)的深刻體認。在第一節(jié)中,陶澍寫到自家宴客唯三五碟涼菜、一壺好茶,其原因就是:“煮茗況家風,庭前馀雪白。”即自己欣賞和繼承了晉代陸納煮茶待客、清廉自守的清白家風,就像庭前馀雪那樣無瑕。在第三節(jié)中,陶澍更是借無良茶商以外地茶充當安化茶的卑劣行徑,鞭撻一味追求虛假名聲、不能保持品質(zhì)始終如一的世風。最后他感嘆道:“臭味慎差池,我謂茶猶小!”強調(diào)相對于茶葉的作假來說,保持品德的表里如一更為重要。第四節(jié)中,陶澍進一步闡發(fā)了安化茶“闇然而日章”的良好品德:“著號材所長,自昔功已迥。歷久用彌彰,暗然思尚褧。因知君子交,味淡情斯永?!卑不枰猿眷顪Q,而且越是長久地堅持飲用,這一功效就越是顯著,這種因性賦形、潤物無聲、味淡情長的風格,正是陶澍等儒家經(jīng)世學派追求的人生境界。
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  留心茶政
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  《明史?食貨志》記載:“番人食乳酪,不得茶則因以病,故唐宋以來行以茶易馬法,用以制羌虜,明制尤密?!薄皾h川茶少而貴,湖南茶多而賤。湖茶之行,無妨漢中。漢茶味甘而薄,湖茶味苦,于酥酪為宜,亦利番也。”這一記載,說破了唐宋以下直至鴉片戰(zhàn)爭之前“以茶制邊”政策的本質(zhì),同時也是以安化茶為代表的“湖茶”大行于世的根本原因。作為關心封建統(tǒng)治與改革的一代名臣,陶澍對這一點有著清醒的認識。他在談到安化茶葉的功能時,進一步指出安化茶對西北邊疆的重要性:“所以西北部,嗜之逾珍鼎。性命系此物,有欲不敢逞?!币饧次鞅钡纳贁?shù)民族對安化茶的嗜好甚至超過了珍寶與權力,因為他們的日常生活都要靠安化茶來維系,所以哪怕有野心也輕易不敢表露出來。但從陶澍日后推行鹽政改革的思路來看,他并不是一個拘泥于祖宗成法的改革家,就像他因勢利導、革除陳規(guī)以降低鹽價、惠及百姓一樣,估計他也不會因為“西北部”嗜茶就去卡他們的脖子,而是會引入市場因素來理順茶政、惠及邊疆。果真如此,則安化茶將提早百余年成為“民族團結之茶”,中國的邊疆也將少了許多糾葛和紛擾。只可惜陶澍逝世于兩江任上,后人不得目睹其治茶之效。但幾十年后,陶澍的親家左宗棠在治理甘肅茶政時,正是采取了減輕商人負擔以保障流通、降低茶價的措施,因而取得了極大的成功,也給安化茶開辟了更為廣闊深遠的空間。對此,我們不得不感慨歷史的傳承之妙。
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  近現(xiàn)代學人研究認為,陶澍是嘉道年間經(jīng)世思潮的倡導者和推行者,是中國近代改革派前期的領袖和核心,他“獨于宴安無事、局守文法之時,洞見癥瘕,亟起救藥(黃彭年語)”,“勇于任事,不避嫌怨”(道光語),第一個突破清代政治經(jīng)濟體系,睜開眼睛看現(xiàn)實,首先將商品經(jīng)濟的運行機制引入改革中,具有某種趨向近代化的意味,并取得了巨大成就,是標志著古老的中國走向近代化的里程碑式的人物。而愛戴陶澍的安化人,更愿意把他看成一個具有安化茶一般高潔品性的長者……
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