乾隆：胡公廟前封御茶
　　相傳清乾隆皇帝來(lái)到了杭州，帶領(lǐng)大小隨從巡游獅峰山。一路上乾隆深為大自然的景色所陶醉，久久徘徊山間。當(dāng)來(lái)到胡公廟時(shí)，老和尚獻(xiàn)上最好的香茗，乾隆看那杯茶，湯色碧綠，芽芽直立，栩栩如生，煞是好看，品飲之下，只覺(jué)清香陣陣，回味甘甜，齒頰留芳，便問(wèn)和尚："此茶何名，如何栽制？''和尚奏道："此乃西湖龍井茶中之珍品一獅峰龍井。"接著陪乾隆觀看茶葉的采制情況，乾隆為龍井茶采制之勞、技巧之精所感動(dòng)，曾作
贊日："慢妙細(xì)焙有次第，辛苦功夫殊不少。"乾隆看罷采制情況，返回廟前時(shí)，見(jiàn)廟前的十多棵茶樹(shù)，芽梢齊發(fā)，雀舌初展，興致一來(lái)，就挽起袖子采起茶來(lái)。
　　這時(shí)，忽有太監(jiān)來(lái)報(bào)："皇太后有病，請(qǐng)皇上急速回京。"乾隆聽(tīng)后，隨手把采下的茶芽往袖袋里一放，速返京城去了。原來(lái)，太后因山珍海味吃多了，肝火上升，眼睛紅腫。當(dāng)太后與乾隆閑聊時(shí)，忽然聞到似有陣陣清香迎面撲來(lái)，便問(wèn)乾?。?皇上身上什么寶貝如此清香！''乾隆用手一摸，想起是獅峰山采下的一把茶葉，便答道："母后，這是我親手采下的獅峰山龍井茶。""哦，這茶真香！我這幾天嘴巴無(wú)味，快泡來(lái)我嘗嘗！"太后喝完茶湯，感到特別舒適。如此連喝幾天，居然肝火平了，眼紅退了，腸胃也舒服了，太后滿(mǎn)心歡喜地告訴皇帝："兒啊，這是仙茶呀，把為娘的病也治好了！"乾隆聽(tīng)了大悅，忙傳旨下去封胡公廟前茶樹(shù)為御茶樹(shù)，派專(zhuān)人看管，年年歲歲采制送京，專(zhuān)供太后享用。