金瓜歷史
生產(chǎn)普洱金瓜貢茶,始于清雍正七年即1729年。
當(dāng)時(shí),云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮(zhèn))建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團(tuán)茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團(tuán),有大中小三種。大者一團(tuán)五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。
驚世珍藏
1963年北京故宮處理清宮貢茶,總計(jì)有兩噸多。其中就有一部分是普洱茶。
據(jù)中華茶人聯(lián)誼會(huì)副秘書長(zhǎng)、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師王郁風(fēng)先生《普洱茶與清皇朝》一文載:“本世紀(jì)60年代初,北京故宮茶庫里還存放著清宮沒有吃完用完的貢茶數(shù)噸,其中仍有普洱茶、女兒茶、茶膏。
1963年故宮處理清宮貢茶2噸多。1963年10月23日,一次偶然機(jī)會(huì),我在北京茶廠見到這些陳年貢茶實(shí)物,普洱團(tuán)茶大者如西瓜(略扁),小的如網(wǎng)球、乒乓球狀,茶色褐黑,不霉不壞,保存完好。
茶團(tuán)表面有擰緊布紋的印痕,可見當(dāng)時(shí)制茶是用布包著揉緊、干燥成型的。我曾選了一個(gè)大的普洱團(tuán)茶用磅秤稱了一下,重量為5.5市斤,當(dāng)是清代5斤重的團(tuán)茶……60年代初,茶葉減產(chǎn),內(nèi)銷市場(chǎng)供應(yīng)不足,這批故宮普洱團(tuán)茶,打碎篩細(xì),拼入散茶賣掉了?!碑?dāng)然故宮也有留樣
歷史傳說
云南是茶的發(fā)祥地,云南民族先民早在漢晉時(shí)期便已大面積種植茶葉并將“南中七子”(最早的普洱茶團(tuán)茶)進(jìn)貢中原王朝。唐宋時(shí)期普洱茶已銷往四面八方,聲名遠(yuǎn)播,并進(jìn)入了皇宮朝廷。清代阮?!镀斩栌洝份d:“西蕃之用普茶,已自唐時(shí)。普茶名重天下,京師尤重之?!泵髑鍟r(shí)普洱茶更名重天下,盛極一時(shí)。
宮廷要求制作的普洱貢茶雖連年上貢,但始終沒有在社會(huì)上流通。能夠得到它的只有一個(gè)途徑,就是皇帝每年拿出一部分賞賜有功大臣,而得到的大臣也輕易不舍得使用,有的人只是把它當(dāng)成高級(jí)藥材存放,身體不適時(shí)才拿出沖飲,以達(dá)到驅(qū)病強(qiáng)身之功效。
由于普洱茶的特殊功效,成為朝廷欽點(diǎn)必貢之物。公元1659年,云南普洱茶被正式寫入大清朝廷貢茶案冊(cè),并指定為皇家冬天專用茶。
贈(zèng)禮佳品
由于“金瓜貢茶”十分珍貴,常被朝廷用于賞賜有功之臣和饋贈(zèng)外國(guó)使節(jié)的珍貴禮品。
(來源: 靜之嬋瑜伽)
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