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陳財(cái)普洱茶

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邦丙茶區(qū)大平掌的歷史文化演變

邦丙鄉(xiāng)面積最大的古茶園在岔箐村,邦丙鄉(xiāng)最大的栽培型古茶樹(shù)在大平掌村,進(jìn)邦丙鄉(xiāng)看茶王樹(shù)一定要去大平掌,大平掌村離岔箐約3公里,順著岔箐至大文的土公路往...

???????邦丙茶區(qū)大平掌的歷史文化演變

??????? 邦丙鄉(xiāng)面積最大的古茶園在岔箐村,邦丙鄉(xiāng)最大的栽培型古茶樹(shù)在大平掌村,進(jìn)邦丙鄉(xiāng)看茶王樹(shù)一定要去大平掌,大平掌村離岔箐約3公里,順著岔箐至大文的土公路往前走就可看到,大平掌村海拔已超過(guò)1 800米,地勢(shì)比岔箐大寨還要高,村子后面的山是邦丙與大文交界的隔界山,村子坐落處是一塊半個(gè)足球場(chǎng)大的平掌地,村名與地勢(shì)有關(guān)。大平掌居高視遠(yuǎn),正對(duì)著瀾滄縣與雙江縣交界的小黑江峽谷,小黑江右邊有瀾滄的五層山,左邊有雙江的五座梁,一層層大山一道道峰梁像一面面墨綠色的巨扇,順著峽谷,左排右展,由近及遠(yuǎn),逶迤到天邊,天邊是金紅色的云彩,看著由天和地鋪出的壯美畫(huà)面,令人激動(dòng)發(fā)出感嘆,站在大平掌,面對(duì)亙古萬(wàn)年雄奇壯

美的大山大河,心生敬畏不敢浮躁,在高山大河面前人太渺小,人生太短暫。

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??????? 大平掌村太高已接近原始森林,坡陡難修路,早在2000年以前就被雙江縣列入搬遷的村寨,前些年遷走了10來(lái)戶,現(xiàn)在還住著3戶人家,分別是周姓、李姓、丁姓村民。這3戶人家不愿遷走是因?yàn)榇笃秸铺锏睾芏?,村子里還有茶樹(shù),留下的3家人每戶都住著五六間房子,搬遷戶走后留下許多空屋都?xì)w了這3家人住。大平掌海拔高夏天也很涼,火塘一年四季都要燒著,火塘紅著、人就在著、村子就在著。

?????? ? 大平掌平時(shí)少有外人去,每當(dāng)有外邊的人進(jìn)到大平掌,幾戶村民就非常高興,定要用烤茶招待客人,他們將茶葉放在鐵片上架在火塘上烤,烤出香味后,放進(jìn)口缸里,沖入滾開(kāi)水,幾秒鐘后,一股香氣撲鼻而來(lái),茶湯回甜,一點(diǎn)苦味都沒(méi)有,喝下去胃很舒服。村民們說(shuō)大平掌地勢(shì)高比較冷,大平掌的人一直愛(ài)喝烤茶,烤茶喝下去手腳會(huì)發(fā)熱,喝烤茶還是拉祜人留下來(lái)的喝法。大平掌現(xiàn)只有3家人,他們喝的烤茶茶葉采自村子里那棵茶王樹(shù),茶王樹(shù)長(zhǎng)在丁姓人家的門(mén)前,樹(shù)圍已有1 60厘米,比二層樓還高,在主桿2米處又發(fā)出5個(gè)大分枝,枝粗葉茂長(zhǎng)勢(shì)很好,丁姓村民說(shuō)一年要采鮮葉80斤。離茶王樹(shù)不遠(yuǎn)的菜地里還有幾棵古茶樹(shù),樹(shù)圍都超過(guò)1 00厘米,周姓村民說(shuō)他家從臨滄遷來(lái)已有5代了,他的祖上來(lái)大平掌時(shí)這幾棵大茶樹(shù)就在著,1 970年以前還有10多棵,后來(lái)種地大部分被砍去。

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