? 《那些年,他們泡的茶館》大西門、文林街、鳳翥街那些茶館一路都是,但是小了些,西南聯(lián)大的那些學(xué)生和馬鍋頭一來,那里就顯著有些窄仄;三市街的太華春、正義路上的華豐茶樓和大華交益社茶館,倒是昆明一等一流的茶樓,門面大,樓上樓下幾進(jìn)院的,里面的桌椅板凳也講究,但常有些西裝革履長袍馬褂的要人貴人在那點出出進(jìn)進(jìn);三公祠和群舞臺滇戲大茶園專門有唱滇戲的,昆明喜歡聽滇戲的人太多,尤其是近郊的人都往那點湊,就顯得有點熱鬧……
? 《舊時老茶莊》民國時期,是茶莊大發(fā)展的時期,這種發(fā)展得益于茶葉產(chǎn)地的擴大,得益于茶葉新形制的誕生,但是,整個民國到底有多少茶莊,由于時間久遠(yuǎn),統(tǒng)計不完善,檔案的缺失等很多原因,很難說得清。當(dāng)然,盡管有這么多困難,我們還是可以利用某一時期某地的茶莊數(shù),大體掌握那一時期當(dāng)?shù)夭枨f的情況。
? 《故紙堆里的文脈茶香》恐怕沒有哪一個時期,像現(xiàn)在這樣熱衷談?wù)摗懊駠薄H藗凅w悟“民國范”,認(rèn)為它是“一種趣味,一種風(fēng)尚,一種美學(xué)”,人們閱讀民國小學(xué)生作文,感嘆彼時人的純善與憂患意識。就連商業(yè)電影,比如姜文的《讓子彈飛》,無不讓人對那個時代產(chǎn)生種種念想。我們在做這個選題的時,也想著李佛一、范和鈞這樣頗具民國茶人范兒的人物。在發(fā)黃的書頁里,蒼老的是歲月,而其中的文脈和茶香,愈久彌新,也啟迪今天的茶界吧。
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