普洱茶江湖素有“班章為王、冰島為后”一說(shuō)，然而也有說(shuō)“班章為王、易武為后、景邁為妃”，這讓冰島這位王后怎么看得下去？于是偷偷安排一位「臥底」在老班的身邊，讓老班不敢胡來(lái)。那么這個(gè)臥底是誰(shuí)呢？

這天，老班章偷會(huì)景邁，前腳剛邁進(jìn)景邁大寨就被冰島王后逮個(gè)正著，老班心理不解，自己的行蹤一向隱蔽，一定是自己人當(dāng)中有臥底，要不然冰島不可能來(lái)得這么快，特么比我的回甘還快呀！

誰(shuí)是臥底

老班章召集布朗山系的兄弟們開(kāi)會(huì)， 一定要抓出這個(gè)「臥底」。

老曼峨先發(fā)言：老班，你是了解我的，你的茶種都是從我這引進(jìn)的，你可不能忘恩負(fù)義啊。

新班章說(shuō)：老大，你是了解我的，一直以來(lái)我都是你的替身，那天你去幽會(huì)景邁，我不正在班章村給你打掩護(hù)嘛！

廣別老寨說(shuō)：老哥，你是了解我的，我的茶種都是從你這引進(jìn)的，你是我的再生父母啊。

班盆：都別吵了，你們見(jiàn)過(guò)有靠爭(zhēng)吵來(lái)判斷普洱茶真假的嗎？誰(shuí)是真的誰(shuí)是假的，咱開(kāi)湯品一品不就知道了么！

于是各大寨子紛紛開(kāi)湯品鑒。

大家前幾泡的區(qū)別不大，入口都是苦的不要不要的，唯一有點(diǎn)嫌疑的是廣別老寨，嘿嘿，偏甜。

大家注視著廣別老寨：廣別老兄，難道你是臥底？

即將被眾人投出去的廣別老寨，開(kāi)始了自己的辯解：

廣別老寨的辯解

首先我當(dāng)然不是臥底

廣別老寨的位置

我們廣別老寨屬于勐混鎮(zhèn)曼蚌村委會(huì)，屬于賀開(kāi)茶山，。賀開(kāi)茶山系包括勐混鎮(zhèn)的賀開(kāi)、曼蚌兩個(gè)村委會(huì)的曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨、廣別老寨等7個(gè)村寨，是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。

廣別老寨的位置

名字由來(lái)

有人好奇我廣別老寨名字，“廣別老寨”一聽(tīng)這名字是不是就有種久別重逢的感覺(jué)？世間所有的相遇，都是久別重逢。當(dāng)你喝到廣別老寨，你會(huì)感覺(jué)相見(jiàn)恨晚。

然而，廣別真正的意思并不是久別，廣別傣譯“松林山下的寨子”，僾尼人譯為“搬家出來(lái)睡覺(jué)的地方”。

哈尼族僾尼人是不是讓你想起了同為僾尼人村寨的老班章，廣別老寨離老班章很近。也有很多人說(shuō)我們廣別的口感是最像老班章的。每年都會(huì)有老班章的茶農(nóng)來(lái)收廣別老寨做拼配，也就是當(dāng)作老班章賣(mài)，這個(gè)老哥，你是知道的。

廣別老寨普洱茶的特點(diǎn)

廣別老寨條索色澤墨綠油潤(rùn)，白毫顯露；茶湯色蜜黃透亮，口感溫馨飽滿(mǎn)，縱然有些苦，但回甘快速，也有些澀，生津效果絕佳，重點(diǎn)是它的醇甘甜潤(rùn)，是可以滲透到舌底、舌面，滿(mǎn)口滋潤(rùn)，過(guò)喉不掛不疑，入胃溫和不寒，令喝茶人徹底享受到滿(mǎn)足與喜悅。葉底黃綠，肥嫩柔軟。

特別說(shuō)明：我們廣別老寨的干茶的香味與老班章基本上一樣哦。

總結(jié)：我不是臥底，哪有臥底和老班章這么像的？

細(xì)品廣別老寨

細(xì)細(xì)品嘗

老班章說(shuō)話了：“既然廣別老弟是大家的重點(diǎn)懷疑對(duì)象，那我們就重點(diǎn)品一品廣別老寨的茶吧！”（老說(shuō)你廣別像我老班章，其他布朗兄弟肯定不服，你這是自己作死?。?/p>

以下是普洱茶之家小武的品飲感受

2017廣別老寨古樹(shù)頭春

第一泡：入口微苦，山野香氣，香氣高，沒(méi)有想想中的布朗山的苦，但是也很沖。

第二泡：還是有苦味，茶氣有點(diǎn)沖，苦味化的快，感覺(jué)嘴里很清爽，我還在回味剛剛的苦是怎樣的苦，但是卻找不到苦味。

第三泡：香味入口時(shí)有，但是很快溶于水，再尋找也找不到，整個(gè)口腔徹底滋潤(rùn)，只剩下舌面能感受到一點(diǎn)微苦。

第四泡：口腔內(nèi)清香布滿(mǎn)，用嘴巴呼吸，風(fēng)撫過(guò) ，口腔內(nèi)有陣陣涼意，回甘生津初見(jiàn)，我知道這是山雨欲來(lái)風(fēng)滿(mǎn)樓。

第五泡：入口飽滿(mǎn)，苦在口腔內(nèi)轉(zhuǎn)一圈找不到，出來(lái)是微微的清甜。

第六泡：茶湯再喝入口中，感覺(jué)還是有股茶氣入口，但是苦澀味道很快消失，生津不斷，口腔中香氣更顯，喝的時(shí)候像老班章，回味的時(shí)候像是易武茶，香柔甜。

回味時(shí)無(wú)香氣，但是身體在發(fā)汗，嘴里是清新，但沒(méi)有清香。

第七泡：不能再過(guò)家家啦，期待的甜水遲遲沒(méi)來(lái)，我等不及啦，重泡一下。嗯，苦味重了，然而依然化的很快，很快嘴巴發(fā)干了，身體在冒汗，茶氣也很足，在等待回甘和生津。

第八泡：依舊重泡，杯蓋已無(wú)香氣，清甜從舌底部冒出，喉部有清甜。

第九泡：口里甜香泛起，喝什么都是甜味，有冰糖的甜香，太美妙啦！

第十泡：...

等等，冰糖香是怎么回事？你還說(shuō)你不是冰島派來(lái)的臥底？

原來(lái)你隱藏這么深啊！

臥底懲罰

廣別老寨撲通跪地：“對(duì)不起，我是冰島派來(lái)的臥底。但是自從我來(lái)到布朗山系，我就不想走了，想和各位兄弟在一起，求大家給個(gè)機(jī)會(huì)吧！”

“原來(lái)臥底是你！”老班章很驚訝，覺(jué)得不可思議，這么多年在一起拼（這里的拼是拼配的意思）的兄弟，竟然是冰島派來(lái)的臥底，這說(shuō)出去不是丟了咱「王」的臉嗎？不行，一定要把事情壓下來(lái)。

“廣別老弟，雖然這么多年，你在賀開(kāi)一直默默無(wú)聞，但也在默默奉獻(xiàn)，更何況廣別老寨有棵800年的古樹(shù)，可以說(shuō)是賀開(kāi)茶山的一張名片。話說(shuō)回來(lái)，要留在布朗山系也可以，但是你要堅(jiān)定立場(chǎng)，以后不可再與冰島有任何瓜葛。以下幾點(diǎn)你要做到：

1、你切不可告訴別人你有冰糖香，就說(shuō)是蔗糖香或是焦糖香。

2、要學(xué)會(huì)隱藏自己，不要隨便讓人喝到你的真正口感，喝著像老班章也別讓人知道，別真把自己當(dāng)老班章。

3、我們老班章的茶農(nóng)拿你的茶拼配的話，切不可向外人說(shuō)。

從此，普洱茶的江湖少了一個(gè)冰糖香甜的茶，卻多了一款妖茶，它就是廣別老寨。

說(shuō)廣別老寨妖不是說(shuō)口感有多蓋世妖艷，而是因?yàn)槟忝看魏葟V別老寨的感受都會(huì)有些不同，感覺(jué)像老班章、又像易武茶，還像冰島。小武覺(jué)得廣別是一款變化極大的茶，就是每次喝都有新變化，和上次喝的有差別，這樣的「妖茶」你會(huì)喜歡嗎？

小武閑聊

今天寫(xiě)這么一篇「抓臥底」的故事，讓大家更了解廣別老寨，其實(shí)品嘗廣別老寨又何嘗不是這樣呢，我常把品嘗廣別老寨的過(guò)程比作「捉妖記」。說(shuō)廣別老寨是妖茶，其實(shí)它并不貴，今年的古樹(shù)頭春1500一公斤，普洱茶之家就有。

但是這只「妖」卻很難捉住，想嘗到冰糖的香甜，沒(méi)那么容易。

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