提起莊園，給我們的第一印象是高端大氣，有厚重的韻味。例如大家耳熟能詳?shù)钠咸丫魄f園：拉菲莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園、木桐莊園、羅曼尼康帝莊園等等。葡萄酒莊園已經(jīng)成為高端葡萄酒的標(biāo)志，普洱茶和葡萄酒有非常多的相似之處，（詳見(jiàn)作者的另一篇文章《葡萄酒遇上到普洱茶》《普洱》雜志2017年5月刊，對(duì)此有詳細(xì)的論述），在此就不再贅述。本文接：打造普洱茶莊園的十大環(huán)節(jié)（上）

普洱茶莊園的品牌打造是一個(gè)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，但從莊園初創(chuàng)期開(kāi)始就應(yīng)該根據(jù)自己茶莊園的茶園基地環(huán)境、茶品品質(zhì)要素、核心競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力等等實(shí)際情況明確確定自己的品牌定位、品牌理念、品牌內(nèi)涵，逐步形成品牌文化和品牌識(shí)別，不斷提升品牌知名度、塑造品牌美譽(yù)度、擴(kuò)大品牌影響力。

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云南有優(yōu)美的自然環(huán)境，豐富的旅游資源，濃郁的民族風(fēng)情，特別是普洱茶的三大核心產(chǎn)區(qū)處于瀾滄江中下游區(qū)域，更是山青、水秀、人淳、茶香。為茶莊園旅游奠定了深厚的基礎(chǔ)。而茶莊園旅游對(duì)于普洱茶愛(ài)好者最大的吸引力不僅是能全程體驗(yàn)普洱茶的制作過(guò)程，更多的是在茶莊園里與茶全方位的親密接觸，在不同的季節(jié)感受茶樹(shù)的挺拔，茶芽的生機(jī)以及茶花的清香，更能體會(huì)普洱茶的呼吸與溫度，享受茶生活的愜意。對(duì)于普洱茶莊園來(lái)講要打造并具備一定的承接茶友學(xué)習(xí)、參觀、吃、住、行等的軟硬件設(shè)施。才能讓茶友觀之有物、學(xué)之有獲、體之有感、游之有趣。

普洱茶莊園因?yàn)槠淦斩鑿牟鑸@到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈屬性，是普洱茶從業(yè)者和愛(ài)好者非常好的研學(xué)基地，可以全程學(xué)習(xí)了解茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境、茶樹(shù)的品種信息、茶園的風(fēng)土氣候、體驗(yàn)普洱茶的制作全過(guò)程，學(xué)習(xí)了解普洱茶的制作工藝、茶品體系、科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)而更好的理解普洱茶的魅力和學(xué)習(xí)普洱茶哲學(xué)都有非常好的幫助。

普洱茶莊園作為普洱茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要途徑，代表著普洱茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向，一定要高標(biāo)準(zhǔn)、全體系的打造好普洱莊園茶這個(gè)核心產(chǎn)品。莊園茶最重要的是全程可追溯，建立莊園茶的可追溯的體系要做到每一餅茶源自哪一塊茶園，茶園的樹(shù)齡大概多少年，鮮葉采摘是在什么季節(jié)，在什么時(shí)間初制，什么時(shí)間壓餅，什么時(shí)間包裝，什么時(shí)間開(kāi)始進(jìn)入窖藏體系，窖藏年限有多長(zhǎng)，在什么時(shí)間進(jìn)入市場(chǎng)以及口感特征等等從茶園到茶杯每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以清楚的追溯到。讓消費(fèi)者清清楚楚、明明白白的消費(fèi)每一餅莊園茶。

普洱茶莊園是集茶園體系、初制體系、精制體系、倉(cāng)儲(chǔ)體系為一體的四位一體的全茶品體系。全茶品體系是普洱茶莊園的核心產(chǎn)品體系；茶體驗(yàn)、茶學(xué)習(xí)、茶旅游、茶文化作為茶產(chǎn)品的補(bǔ)充體系是普洱茶莊園的外延體系。二者共同組成普洱茶莊園的立體茶生活體系。普洱茶莊園以茶園為基礎(chǔ)、茶品為核心、品牌為引領(lǐng)、文化為靈魂、科研為動(dòng)力，茶旅為補(bǔ)充的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。打造品位源于自然的莊園好茶，帶給廣大愛(ài)茶人士有品位的慢生活。

采茶東山上，悠然見(jiàn)夕陽(yáng)。制茶師在忙碌的采茶季是與急促和汗水為伍，閑暇之余泡一杯自己親手做的普洱茶愜意欣賞茶莊園的美景，靜靜的感受莊園里的蟲(chóng)叫鳥(niǎo)鳴并陪伴普洱茶慢慢發(fā)酵。亦或?yàn)榍皝?lái)莊園參觀學(xué)習(xí)的茶客娓娓道來(lái)每一餅普洱茶的艱辛。