提起莊園，給我們的第一印象是高端大氣，有厚重的韻味。例如大家耳熟能詳?shù)钠咸丫魄f園：拉菲莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園、木桐莊園、羅曼尼康帝莊園等等。葡萄酒莊園已經(jīng)成為高端葡萄酒的標(biāo)志，普洱茶和葡萄酒有非常多的相似之處，（詳見作者的另一篇文章《葡萄酒遇上到普洱茶》《普洱》雜志2017年5月刊，對此有詳細(xì)的論述），在此就不再贅述。本文接：打造普洱茶莊園的十大環(huán)節(jié)（上）

普洱茶莊園的品牌打造是一個長期的系統(tǒng)工程，但從莊園初創(chuàng)期開始就應(yīng)該根據(jù)自己茶莊園的茶園基地環(huán)境、茶品品質(zhì)要素、核心競爭實力等等實際情況明確確定自己的品牌定位、品牌理念、品牌內(nèi)涵，逐步形成品牌文化和品牌識別，不斷提升品牌知名度、塑造品牌美譽度、擴大品牌影響力。

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云南有優(yōu)美的自然環(huán)境，豐富的旅游資源，濃郁的民族風(fēng)情，特別是普洱茶的三大核心產(chǎn)區(qū)處于瀾滄江中下游區(qū)域，更是山青、水秀、人淳、茶香。為茶莊園旅游奠定了深厚的基礎(chǔ)。而茶莊園旅游對于普洱茶愛好者最大的吸引力不僅是能全程體驗普洱茶的制作過程，更多的是在茶莊園里與茶全方位的親密接觸，在不同的季節(jié)感受茶樹的挺拔，茶芽的生機以及茶花的清香，更能體會普洱茶的呼吸與溫度，享受茶生活的愜意。對于普洱茶莊園來講要打造并具備一定的承接茶友學(xué)習(xí)、參觀、吃、住、行等的軟硬件設(shè)施。才能讓茶友觀之有物、學(xué)之有獲、體之有感、游之有趣。

普洱茶莊園因為其普洱茶從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈屬性，是普洱茶從業(yè)者和愛好者非常好的研學(xué)基地，可以全程學(xué)習(xí)了解茶樹的生長環(huán)境、茶樹的品種信息、茶園的風(fēng)土氣候、體驗普洱茶的制作全過程，學(xué)習(xí)了解普洱茶的制作工藝、茶品體系、科學(xué)倉儲進而更好的理解普洱茶的魅力和學(xué)習(xí)普洱茶哲學(xué)都有非常好的幫助。

普洱茶莊園作為普洱茶產(chǎn)業(yè)升級的重要途徑，代表著普洱茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的方向，一定要高標(biāo)準(zhǔn)、全體系的打造好普洱莊園茶這個核心產(chǎn)品。莊園茶最重要的是全程可追溯，建立莊園茶的可追溯的體系要做到每一餅茶源自哪一塊茶園，茶園的樹齡大概多少年，鮮葉采摘是在什么季節(jié)，在什么時間初制，什么時間壓餅，什么時間包裝，什么時間開始進入窖藏體系，窖藏年限有多長，在什么時間進入市場以及口感特征等等從茶園到茶杯每一個環(huán)節(jié)都可以清楚的追溯到。讓消費者清清楚楚、明明白白的消費每一餅莊園茶。

普洱茶莊園是集茶園體系、初制體系、精制體系、倉儲體系為一體的四位一體的全茶品體系。全茶品體系是普洱茶莊園的核心產(chǎn)品體系；茶體驗、茶學(xué)習(xí)、茶旅游、茶文化作為茶產(chǎn)品的補充體系是普洱茶莊園的外延體系。二者共同組成普洱茶莊園的立體茶生活體系。普洱茶莊園以茶園為基礎(chǔ)、茶品為核心、品牌為引領(lǐng)、文化為靈魂、科研為動力，茶旅為補充的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。打造品位源于自然的莊園好茶，帶給廣大愛茶人士有品位的慢生活。

采茶東山上，悠然見夕陽。制茶師在忙碌的采茶季是與急促和汗水為伍，閑暇之余泡一杯自己親手做的普洱茶愜意欣賞茶莊園的美景，靜靜的感受莊園里的蟲叫鳥鳴并陪伴普洱茶慢慢發(fā)酵。亦或為前來莊園參觀學(xué)習(xí)的茶客娓娓道來每一餅普洱茶的艱辛。