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陳財普洱茶

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首頁 官方 2017年大益生肖餅凰后專業(yè)品評

2017年大益生肖餅凰后專業(yè)品評

  這是一款呈現(xiàn)出一定轉(zhuǎn)化、協(xié)調(diào)感較好的生肖茶?! ∠銡忸H高,呈現(xiàn)出植物
  茶類:生茶  產(chǎn)區(qū):云南  生產(chǎn)時間:2017年  沖泡準(zhǔn)備  茶樣:7g  ...

  這是一款呈現(xiàn)出一定轉(zhuǎn)化、協(xié)調(diào)感較好的生肖茶。

  香氣頗高,呈現(xiàn)出植物

  茶類:生茶

  產(chǎn)區(qū):云南

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  生產(chǎn)時間:2017年

2017年大益生肖餅凰后專業(yè)品評

  沖泡準(zhǔn)備

  茶樣:7g

  茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

  用水:茶語專用水

  干茶審評

  茶葉褐綠,干茶帶有明顯的蜜香,有稀疏的淺金色芽頭,餅面茶葉條索較長、大,里料的條索略小,整體尚勻整。

2017年大益生肖餅凰后專業(yè)品評

  沖泡審評

  第1泡:沸水沖泡10s

  湯色淺黃,較明亮。初期略有悶,帶有清甜蜜香,滋味清甜,香氣在口腔散開,微澀快速化去,有清涼感和回甘。

  第2泡:沸水沖泡10s

  湯色黃亮,明亮度較好。滋味甜潤,花蜜香和微發(fā)酵的果香復(fù)合在茶湯中,湯水相融,舌中段微澀,有回甘,生津快速,口中留有果甜。

  第3泡:沸水沖泡10s

  湯色淺橙黃,明亮度較好。茶湯甜潤、柔滑,厚度較好,成熟的果香、花蜜、植物甜香復(fù)合在茶湯中,香氣明顯,口腔充滿果香和植物甜香。微澀能慢慢化開,有較明顯的回甘生津,喉有留香。茶湯的愉悅度很好。

  第6泡:沸水沖泡30s

  湯色黃偏橙,明亮度尚好。香氣的濃郁度陡降,湯水含有發(fā)酵的果香和蜜香,香氣清爽,滋味柔滑、甜潤,厚度明顯不如前一泡,入口的苦略明顯,微澀持續(xù),有回甘生津。口腔和喉嚨有留香,但不持久。

  第9泡:沸水沖泡40s

  湯色黃中帶橙,滋味清爽甘甜,未出水,湯水中依舊帶有微發(fā)酵的果香和淡淡蜜甜,可繼續(xù)沖泡。

2017年大益生肖餅凰后專業(yè)品評

2017年大益生肖餅凰后專業(yè)品評

  葉底審評

  茶葉柔軟,黃綠茶葉為主,帶有泛紅的葉片和茶梗,葉片略小。

  茶語審評

  茶葉褐綠,干茶帶有明顯的蜜香,稀疏的芽頭帶有少量淺金色毫毛,餅面茶葉條索較長、大,里料的條索略小,整體尚勻整。

  湯色黃亮向淺橙黃轉(zhuǎn)變,明亮度較好。香氣清揚,前期是清甜的蜜香和成熟果甜,中間則是蜜甜、植物清香充滿空腔,尾期帶有果甜香,杯底留香持久。茶湯甜潤、綿柔,厚度較好。舌面中段的澀感集中,能慢慢化開,中后期的苦感比較明顯。口中有回甘,生津較明顯。口腔和喉嚨均有留香,但是香氣的持久度不長。

  葉底茶葉柔軟,黃綠茶葉為主,帶有泛紅的葉片和茶梗,葉片略小。

2017年大益生肖餅凰后專業(yè)品評

  專家審評

  干茶尚緊,烏褐帶毫,較勻;湯色黃較亮,泛紅;香氣尚高,稍悶;滋味濃帶澀;葉底黃綠較亮,厚較勻。本款茶嫩度尚可,因原料品種、季節(jié)和加工工藝的緣故,香氣欠清揚,滋味中帶有明顯的澀味,略影響協(xié)調(diào)性。

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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