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陳財普洱茶

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首頁 新聞 被放置多少年的茶,才可以叫“老茶”?別一問三不知,還說你愛茶

被放置多少年的茶,才可以叫“老茶”?別一問三不知,還說你愛茶

近期身邊有很多朋友喜歡喝老茶,或者收藏老茶,以圖最終奇貨可居,轉(zhuǎn)手賣個高價。這樣的想法無可厚非是挺不錯的,但是,首先,到底多少年份以上的茶才是老茶呢...

近期身邊有很多朋友喜歡喝老茶,或者收藏老茶,以圖最終“奇貨可居”,轉(zhuǎn)手賣個高價。這樣的想法無可厚非是挺不錯的,但是,首先,到底多少年份以上的茶才是老茶呢?對于老茶年份的鑒別是有一些誤導(dǎo)的,因為嚴(yán)格的說市面上其實是沒有極其確定的科學(xué)方法和依據(jù)去檢出實際年份的,想要通過口感來鑒別也純屬虛談。

粗略的方法:一般來說,10年以上的茶葉,才能被稱為老茶,而10年以下的茶葉,因為陳化不夠,只能被稱為陳茶。

1、普洱茶

普洱茶有生普洱和熟普洱之分,熟普的須有5年以上的陳化,想要變成完全的熟普,就須要陳放20年以上或者更久方可。

這款10年新會陳皮普洱茶,“小青柑茶”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,柑皮與茶葉相互吸收著精華,形成了風(fēng)味獨特的柑普茶。

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易武正山古樹普洱茶,實際上采用易武茶區(qū)茶葉,經(jīng)過精致手工加工而成。茶湯很純厚甘甜,古樹普洱茶沖泡起來,茶勁十足,這主要是因為在殺青和揉捻過程手法技巧問題導(dǎo)致。

2、鐵觀音

安溪鐵觀音,在保存良好的情況下,15-30年這個年份段,茶葉的陳化、滋味、口感等都達到一個頂峰,是最好的。

安溪鐵觀音是中國歷史名茶之一,挑選優(yōu)質(zhì)上等茶種,每年沐浴在1533小時的平均日照,1600毫米的潤澤,享受均衡的氣溫,規(guī)?;姆N植,人工驅(qū)蟲,杜絕農(nóng)藥,保證拿到手的是健康好茶。

青茶又被稱為是烏龍茶,比較出名的烏龍茶有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、紅水烏龍、大紅袍等。

3、武夷巖茶

目前市場上大致上最佳的年份會在3-6年左右,10年以上的市面上比較稀少,可遇而不可求。

武夷巖茶產(chǎn)于閩北“美景甲東南”名山武夷山,茶樹生長在巖縫之中。烏黑潤澤,勻齊秀麗,勻整氣秀,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚。

武夷山傳統(tǒng)茶葉品種。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,肉桂茶系灌木型,遲芽種,樹披張,枝披斜不整齊,似軟枝烏龍,皮灰白色、白斑大而多,分枝角度大,枝節(jié)較短

4、白茶

以白毫銀針為例,存放兩年的基本沒有特別明顯的滋味,放3年后就呈現(xiàn)出奶油味,4-5年后就有荷葉香,5-10年轉(zhuǎn)為棗香,10年以上的就呈現(xiàn)藥香。

白茶是我國六大名茶之一,因其茶葉發(fā)白,沖泡后如銀似雪而得名。清澈見底,還帶有淡淡的清香味。

白茶是我國六大名茶之一,之古代茶農(nóng)創(chuàng)造的新品茶葉,因其茶葉發(fā)白,沖泡后如銀似雪而得名。

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