以“茶與健康”為主題的云南省茶葉流通協(xié)會2017年第四次會員雙月論壇活動近日在昆明舉行，中國防偽協(xié)會、云南省質(zhì)量技術監(jiān)督局、云南省茶產(chǎn)業(yè)辦公室等單位有關專家出席會議。

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國際質(zhì)量科學院院士、中國防偽協(xié)會理事長劉卓慧在會上作了《溯源質(zhì)量安全、打造云茶品牌》的主題演講。她認為，質(zhì)量安全、產(chǎn)品可追溯制度，關乎人的生命安全，建立云南茶葉評價檢測溯源中心，可以為消費者提供誠信場所的媒介，對統(tǒng)一茶的標準和執(zhí)行力度意義深遠。

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云南省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會會長陳勛儒就如何為消費者提供健康茶葉和打造云南茶葉品牌作了講話。陳勛儒認為，要打造健康茶，首先要從生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)確保無污染，注重產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量保障。其次是生化方面安全，即茶葉內(nèi)含物質(zhì)符合質(zhì)量要求，確保加工工藝有安全數(shù)據(jù)說明。陳勛儒提出，云南茶業(yè)可以以古樹茶、名山茶為特色，以優(yōu)質(zhì)現(xiàn)代茶園為主體，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，打好云茶生態(tài)、有機、安全、健康這張牌。

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據(jù)了解，會上還進行了“全國產(chǎn)品防偽溯源驗證公共平臺云南工作站”授牌儀式。。

來源： 互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關注秒懂普洱
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