普洱茶餅茶與散茶的界定

普洱散茶，別名曬青毛茶，以一芽二葉或是一芽三葉、單片葉等做為采制原材料，歷經(jīng)一連串的制茶加工工藝，殺青、揉捻、風(fēng)吹日曬等。那樣的普洱茶維持這零碎的情況，條索黑白分明。

普洱茶餅茶，就是說普洱散茶歷經(jīng)高溫蒸壓克制成餅之后的普洱茶。

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普洱散茶的優(yōu)點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)一：散茶的鮮爽度提高，條索詳細(xì)度好

特別是在是新制的散茶，會(huì)保存荼葉原生態(tài)的香氣和鮮美，鮮爽度也會(huì)好于餅茶，并且沒有歷經(jīng)作用力克制，它的條索就會(huì)十分的清楚獨(dú)特。

優(yōu)點(diǎn)二：便捷沖調(diào)、觀查葉底

散茶的荼葉不用用茶針撬開，能夠即泡即取，還可以十分細(xì)心的觀查荼葉的外型，顏色，葉底等，十分清楚的看得出荼葉的原材料質(zhì)量。

普洱茶餅茶的優(yōu)點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)一：餅茶的豐富多彩度提高、質(zhì)感強(qiáng)

散茶根據(jù)高溫蒸壓壓成餅，促使餅茶在團(tuán)隊(duì)的凝聚力和平衡感上面好于散茶，隨后歷經(jīng)過段時(shí)間干躁，用棉紙包裝，筍殼扎筒儲(chǔ)放，降低與氣體的表面，那樣長期性儲(chǔ)存的餅茶香味和味道都是好于散茶。

優(yōu)點(diǎn)二：便捷存儲(chǔ)，中后期陳化好

克制后的餅茶容積縮小，有利于長期性儲(chǔ)放，對比于散茶，餅茶的占地小，并且在運(yùn)送中非常容易斷碎。餅茶相對性觸碰氣體的總面積會(huì)較為小，因此后發(fā)醇會(huì)相對性遲緩，可是更為充足。有這一特性在于普洱茶具備中后期陳化的個(gè)性特征，越陳越香。

優(yōu)點(diǎn)三：便捷運(yùn)送

被克制成餅茶之后，普洱茶的運(yùn)送就便捷許多，降低了荼葉由于路程過爛路而斷碎的狀況，因此，針對沒有歷經(jīng)克制的普洱散茶不宜短途運(yùn)輸。