據(jù)報(bào)道，今年白酒業(yè)大幅下滑，14家酒企市值蒸發(fā)2500億。不僅白酒業(yè)面臨寒冬，不少行業(yè)特別是行業(yè)高端產(chǎn)品細(xì)分領(lǐng)域，紛紛轉(zhuǎn)為買方市場。但在普洱茶市場，特別是高端普洱茶卻保持了持續(xù)的強(qiáng)勁增長。

寒冬下的高端普洱市場堅(jiān)挺依舊

在12月19日開幕的第七屆深圳茶博會上，記者觀察到高端普洱茶品牌依然是消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)?！案郧安煌?，現(xiàn)在消費(fèi)者對普洱茶品質(zhì)要求越來越高。以前只認(rèn)牌子，現(xiàn)在不僅看品牌，還特別在乎品質(zhì)。”云南某茶企高層告訴記者，“茶畢竟是要喝的，好茶就是好茶，忽悠不了消費(fèi)者?！?/p>

對于高端普洱市場的持續(xù)旺盛，廣東茶界一位資深人士認(rèn)為，“除了消費(fèi)理念變化，北方地區(qū)市場增長也是推動高端需求的一大因素?！北狈降貐^(qū)不再是昔日的荒漠，普洱茶逐漸成為了主流茶種，在北方市場增長的拉動下，高端普洱茶正從局部地區(qū)走向了全國。業(yè)內(nèi)專家指出，今年春季期間普洱茶價格漲幅驚人，其實(shí)主要是高端普洱茶發(fā)力所致。

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高端品牌發(fā)展軌跡啟迪未來

高端普洱茶還會持續(xù)上漲嗎？在2013年接近尾聲之際，這是擺在無數(shù)茶人面前無法回避的話題?？陀^的現(xiàn)實(shí)是：當(dāng)今的普洱茶市場，已變得更加的理性；與此同時，高端產(chǎn)品對于日益增長的大市場而言，依然是緊缺的。

記者在深圳茶博會看到，福今、陳升號、合和昌三家在市場上頗具代表性的高端品牌均盛裝亮相。長期經(jīng)營普洱茶的南方經(jīng)銷商王先生告訴記者，這三家均以出品高端普洱茶而聞名，但品牌發(fā)展才軌跡卻不盡相同，可用“天時、地利、人和”分別形容這三家品牌的崛起之路。

王先生口中所謂的“天時”，是指當(dāng)年正處于高品質(zhì)普洱茶匱乏時期，福今借力勐海茶廠平臺，保持了高品質(zhì)的延續(xù)，以“大白菜”一舉成名，在業(yè)內(nèi)樹立了高端的品牌形象，奠定其江湖地位；而稍后成立的“陳升號”則以“地利”揚(yáng)名，依靠具有鮮明山頭特色的“老班章”茶達(dá)到了企業(yè)制高點(diǎn)，給市場帶來了較為深遠(yuǎn)的影響；而后起之秀合和昌則以“人和”突圍，通過“小紅盒”體驗(yàn)式營銷，讓大量消費(fèi)者免費(fèi)品嘗到高品質(zhì)普洱茶，迅速在市場上聚集了人氣，推動品牌脫穎而出。

王先生還指出，通過福今、陳升、合和昌三家品牌不同的發(fā)展史，一定程度上可看清十多年來高端品牌的發(fā)展軌跡，并對高端品牌未來的發(fā)展給出了啟迪：即茶企應(yīng)具備出品高品質(zhì)普洱茶與符合信息時代特點(diǎn)的品牌運(yùn)營能力。

高端品牌準(zhǔn)入門檻大幅提高

按理說“漲”勢應(yīng)該會令茶企們高興得合不攏嘴，但眾品牌對此反倒有些敏感，據(jù)稱這與輿論上一些聲音認(rèn)為大漲與人為炒作有關(guān)。記者發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上大部分的品牌并不想炒作，甚至不少品牌還想方設(shè)法避免被炒高價格。一位不愿透露姓名的分析人士指出，“炒高之后如出現(xiàn)價格大幅下挫，對苦心經(jīng)營的普洱茶品牌肯定是沉重打擊，致力于長遠(yuǎn)經(jīng)營的知名品牌肯定會更加注重風(fēng)險(xiǎn)管控，十分在意品牌形象與口碑。”

高端普洱茶價格上漲導(dǎo)致了原材料不斷攀高，給一些資金不夠雄厚的茶企帶來了更多的不確定性。但在長期浸淫于市場一線的廣東茶商張先生眼中，目前的高端普洱茶市場仍然是理性的。

值得一提的是，高端市場的潛力已吸引了大量資金的進(jìn)入。資本的青睞，導(dǎo)致了原材料為代表的資源爭奪異常激烈，一些實(shí)力稍差的品牌隨時面臨出局。有分析人士指出，高端普洱茶市場看起來很美，但瞄準(zhǔn)高端市場欲打造品牌并希望從中脫穎而出，現(xiàn)階段至少需要數(shù)億以上資金的投入。高端普洱茶品牌的準(zhǔn)入門檻顯然已大為提高，加上“時機(jī)”與“時間”節(jié)點(diǎn)對于普洱茶企的重大意義，資本介入的風(fēng)險(xiǎn)正在變得越來越大。